Vyzkoušejte toto energetické jídlo
Clevelandská klinika uvádí česnek na svůj seznam 36 energetických potravin, a to z dobrého důvodu. Česnek je bohatým zdrojem fytochemikálií. Předpokládá se, že tyto rostlinné chemikálie odvracejí nemoci a pomáhají posílit váš imunitní systém.
Takzvané „powerfoods“ poskytují spoustu živin, ale málo kalorií. To se promítá do mnoha potenciálních výhod pro vaše tělo a celkové zdraví. Konzumace potravin bohatých na živiny jako součást vaší pravidelné stravy může pomoci snížit riziko mnoha zdravotních stavů, včetně srdečních chorob a některých druhů rakoviny.
Zabraňuje česnek nemocem?
Podle
- vysoký krevní tlak
- vysoký cholesterol
- srdeční choroba
- různé druhy rakoviny
Některá z těchto lidových použití česneku byla podpořena moderními vědeckými studiemi, zatímco na jiné se porota stále dívá.
Je česnek dobrý na krevní tlak?
Výzkum naznačuje, že česnek může pomoci snížit váš krevní tlak
Syrový česnek a česnekové doplňky obsahují sloučeninu allicin. Tato sloučenina může pomoci uvolnit hladké svaly ve vašich krevních cévách. Když se tyto svaly uvolní, vaše krevní cévy se rozšíří a krevní tlak klesne.
A co tvůj cholesterol?
Kromě možného snížení krevního tlaku,
Vědci také zkoumali vliv česneku na hladinu cholesterolu v krvi. Výsledky byly smíšené. Některé důkazy naznačují, že krátkodobé užívání česneku může pomoci snížit hladinu cholesterolu. Ale studie financovaná NCCIH na čerstvém česneku, sušených česnekových tabletách a tabulkách s extraktem z letitého česneku nezjistila žádný účinek na snížení hladiny cholesterolu v krvi.
Rakovinu to sice nevyléčí, ale…
Některé výzkumy naznačují, že konzumace česneku může pomoci předcházet určitým druhům rakoviny
Přestože je tento výzkum slibný, žádné klinické studie neprozkoumaly potenciální výhody stravy bohaté na česnek v boji proti rakovině, varuje
Dokáže vyléčit nachlazení?
Pokud jde o zabíjení viru nachlazení, česnek má dobrou pověst. Ale recenze zveřejněná v
Česnek je páchnoucí, ale bezpečný
Kromě špatného dechu nebo plynatosti je riziko konzumace česneku nebo užívání česnekových doplňků nízké. Česnek může u některých lidí způsobit tělesný zápach, pálení žáhy nebo žaludeční nevolnost
Ačkoli výrazná česneková chuť může být v jídle skvělá, její účinky na váš dech se vám nemusí líbit. Abyste zabránili zápachu z úst česneku, jezte jej s jablkem nebo směsí jablečného octa a vody s medem. Kousek citronu může také pomoci.
Jezte česnek pravidelně
Chcete-li přidat do svého jídelníčku více česneku, vyzkoušejte tento jednoduchý recept. Přidejte čtyři stroužky česneku do odšťavňovače spolu se dvěma rajčaty a citronem. Pokud nemáte odšťavňovač, odšťavněte citron ručně. Poté rozmixujte citronovou šťávu, rajčata a česnek v mixéru do hladka.
Tento lahodný džus nebo smoothie uchovávejte v chladu. Popíjejte ho denně, zvláště když bojujete s infekcí. Můžete také přidat více česneku do svého jídelníčku tím, že ho dáte do vinaigrettes, hummusu, salsy a smažených hranolků.
Síla hřebíčku
Ačkoli je zapotřebí více výzkumu, moderní věda naznačuje, že česnek může mít zdravotní přínosy. Tento výzkum staví na staletích tradiční medicíny a domácích lécích, které využily síly česneku na podporu zdraví.
Česnek možná není všelék, ale je bohatým doplňkem jakékoli stravy. Jeho přidání do vašeho denního menu je lahodný způsob, jak si užít mnoho živin a fytochemikálií, které nabízí. Můžete si také promluvit se svým lékařem o dalších informacích o potenciálních výhodách a rizicích užívání česnekových doplňků.
