Prebiotika vs. probiotika: Jaký je rozdíl?

Co jsou to prebiotika?

Prebiotika ve skutečnosti neobsahují bakterie. Jsou palivem pro růst bakterií. Všechna prebiotika jsou typem vlákniny. Vláknina inulin, která se nachází v čekankový kořen, banány, a chřest, je prebiotikum, které lze použít jako potravu pro střevní bakterie. Prebiotickými zdroji jsou také cibule, česnek, artyčoky a luštěniny.

Pokud zdroj potravy obsahuje prebiotika i probiotika, tato kombinace se nazývá synbiotikum. Mezi potraviny, které jsou synbiotiky, patří sýr, kefír a některé druhy jogurtů. Prebiotika lze také zakoupit jako komerční potravinovou přísadu nebo jako doplněk kapslí. Přicházejí v tekuté i práškové formě.

Prebiotika sama o sobě nejsou příliš užitečná. Nedávno bylo zjištěno, že prebiotika přidávaná do kojenecké výživy způsobují, že výživa se více podobá zdravému obsahu mateřského mléka. Zdá se, že probiotika a prebiotika mají účinek pouze při použití ve spojení.

Co jsou to probiotika?

Když lidé mluví o probiotických bakteriích, obecně mají na mysli dvě rodiny bakterií. Kmeny z Lactobacillus a Bifidobacterium oba jsou spojeny s probiotickými formulemi. Mnoho mírně fermentovaných potravinářských výrobků obsahuje přírodní probiotika. Příklady zahrnují kysané zelí, kimchi a jogurt. Nakládané okurky jsou také zdrojem přírodních probiotik. Probiotika lze zakoupit jako zdravotní doplněk stravy. Přicházejí v práškové nebo tekuté formě. Probiotika je obvykle potřeba skladovat v lednici, aby bakterie v nich obsažené zůstaly živé a připravené k reprodukci.

Zdravotní přínosy prebiotik a probiotik

V roce 2012 a studie odhalil, že téměř 4 miliony dospělých užívaly probiotika pro zdraví. K definitivní identifikaci přínosů doplňování střevních bakterií je zapotřebí ještě další výzkum. Výzkumy však naznačují, že probiotika nabízejí významné zdravotní výhody.

Nějaký výzkum naznačuje, že prebiotika a probiotika jsou účinná při léčbě průjmu, syndromu dráždivého tračníku, alergických poruch a dokonce i běžného nachlazení. Prebiotika a probiotika byly navrženy jako léčba obezity. Jsou zkoumány jako způsob, jak zabránit šíření rakoviny. Slibný výzkum ukázal probiotika jsou účinnou léčbou zánětlivé artritidy.

Rizika a vedlejší účinky prebiotik a probiotik

Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) upozorňují, že užívání komerčních prebiotik a probiotik je pro zdravé lidi obecně bezpečné. Existují však vzácné případy, kdy zdravý člověk onemocní po požití určitých typů bakterií obsažených v probiotikách. Probiotika nejsou regulována podle „lékových“ standardů amerického Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv (FDA). To znamená, že některé živé bakterie používané v probiotikách nebyly hodnoceny podle přísných bezpečnostních opatření. To je důležité mít na paměti při zvažování prebiotik a probiotik.

Když začnete se synbiotickým režimem, objeví se některé běžné vedlejší účinky. Někdy se objeví plynatost, zácpa, řídká stolice a ztráta chuti k jídlu, zejména na začátku režimu. Nadýmání a kyselý reflux mají také bylo hlášeno.

Existuje jeden vedlejší účinek probiotik, o kterém je známo, že je nebezpečný: alergická reakce na bakterie, které se přidávají do vašeho těla. Pokud po požití prebiotika nebo probiotika propukne kopřivka nebo pociťujete extrémní bolesti žaludku, přestaňte doplněk užívat. Kontaktujte lékaře, abyste zjistili, zda máte reakci.

Někdy se probiotika doporučují dětem, které berou antibiotika. Před podáním probiotik dítěti mladšímu 12 let byste se však měli poradit s dětským lékařem. Probiotika a prebiotika jsou také považována za obecně bezpečná během těhotenství a kojení. Než začnete s jakýmkoli novým doplňkem během těhotenství a po porodu, informujte se od svého lékaře.

Odnést

Každé probiotikum je jiné kvůli rozdílům v bakteriálních kmenech. Ne všechna probiotika vám budou fungovat stejně a ne každý musí probiotika užívat. Pokud trpíte intolerancí laktózy, ujistěte se, že hledáte probiotika bez mléčných výrobků. Pokud máte kvásek (Candida) přerůstání, možná budete chtít mít na paměti toto a vybrat probiotikum, které neobsahuje Candida.

Zdá se, že lidé, kteří v současné době užívají antibiotika, mají největší prospěch z kombinace prebiotik a probiotik. Synbiotický efekt pomáhá bojovat proti zdravým bakteriím, které jsou zabíjeny během užívání antibiotik.