8 zdravých faktů o Goji Berry

Přehled plodů goji

Také nazývané vlčí bobule, goji bobule (Lycium barbarum) pocházejí z Asie.

Známé pro svou sladkou, lehce nakyslou chuť a zářivý červený odstín se v tradiční medicíně používají po tisíce let. Ve skutečnosti se o nich říká, že zpomalují známky stárnutí, udržují zdraví očí a posilují vaše játra, ledviny a plíce (1, 2).

Díky rostoucí oblibě jsou goji také často součástí doplňků a superpotravinových směsí spolu s dalším ovocem, bylinkami a extrakty.

Kromě toho se tyto bobule často nacházejí v sušené nebo práškové formě a přidávají se do různých receptů.

souhrn

Plody Goji pocházejí z Asie a jsou známé pro své léčivé vlastnosti. Přidávají se do mnoha doplňků a superpotravinových směsí.

Potenciální zdravotní přínosy

Goji bobule byly spojeny s několika potenciálními zdravotními přínosy.

Vysoce výživné

Jsou skvělým zdrojem živin, včetně vitamínů a minerálů. Balení pouze 5 polévkových lžic (28 gramů) sušených plodů goji (3):

• Kalorie: 98
• Protein: 4 gramy
• Tlustý: 0,1 gramu
• Sacharidy: 21,6 gramů
• Vlákno: 3,6 gramů
• Cukr: 21,8 gramů
• Žehlička: 11 % denní hodnoty (DV)
• Vitamín A: 501 % DV
• Vitamín C: 15 % z DV

Jak vidíte, i malá porce tohoto ovoce je nabitá vlákninou, železem a vitamíny A a C (3).

Železo je základní minerál, který se podílí na přenosu kyslíku a tvorbě zdravých červených krvinek. Mezitím oba vitamíny A a C hrají ústřední roli v imunitní funkci a působí jako antioxidanty ve vašem těle (4, 5, 6).

Antioxidanty jsou sloučeniny, které pomáhají neutralizovat škodlivé molekuly zvané volné radikály a zabraňují poškození buněk (1).

Ve skutečnosti jedna studie ve zkumavce zjistila, že ošetření buněk extraktem z plodů goji významně zvýšilo hladinu antioxidantů a snížilo několik markerů oxidačního stresu (7).

Výzkum naznačuje, že zvýšení příjmu antioxidantů snižuje zánět a chrání před chronickými stavy, jako je rakovina, srdeční choroby a cukrovka (8).

Může podporovat imunitní funkce

Plody goji se již dlouho používají v tradiční medicíně k odvrácení nemocí a infekcí a přirozenému posílení imunity.

Podle 30denní studie na 60 starších dospělých, pití 4 uncí (120 ml) šťávy z plodů goji denně zvýšilo hladinu imunitních buněk a zlepšilo celkový pocit pohody (9).

Ve 3měsíční studii na 150 starších dospělých zlepšily doplňky s bobulemi goji imunitní funkci v reakci na vakcínu proti chřipce (10).

Výzkum na zvířatech podporuje tyto imuno-zdravé nálezy (11, 12).

Přesto jsou zapotřebí další studie.

Může podporovat zdraví očí

Slibný výzkum naznačuje, že bobule goji mohou zlepšit zdraví očí a chránit před poruchami, jako je makulární degenerace, progresivní oční onemocnění, které může vést ke ztrátě zraku (13).

90denní studie u 150 starších dospělých zjistila, že suplementace bobulemi goji zvyšuje hladinu antioxidantů v krvi, zabraňuje hypopigmentaci makuly (centrální oblasti sítnice) a pomáhá změkčit tukové bílkovinné usazeniny pod sítnicí (14).

Podobně studie na 114 lidech s časnou makulární degenerací ukázala, že každodenní doplňky s goji bobule zlepšily hustotu makulárního pigmentu, který může chránit před progresí makulární degenerace (15).

Goji bobule jsou také plné antioxidantů, jako je zeaxanthin, které pomáhají chránit vaše čočky a sítnici před poškozením (1, 16).

souhrn

Plody Goji jsou nabité důležitými živinami a antioxidanty. Navíc mohou podporovat imunitní funkce a zdravý zrak.

Potenciální nevýhody

Většina zdravých dospělých si může bobule goji užívat s mírou jako součást vyvážené stravy.

Tyto bobule však mohou ve vzácných případech vyvolat alergickou reakci, zejména u jedinců, kteří jsou alergičtí na jiné ovoce (17, 18).

Kromě toho mohou bobule goji interagovat s některými léky, včetně léků na ředění krve a léků na cukrovku nebo vysoký krevní tlak (1).

A co víc, měli byste být opatrní, pokud jste těhotná, protože obsahují betain, sloučeninu, která může poškodit zdraví plodu. Je zapotřebí další výzkum, aby se zjistilo, zda jsou bobule goji bezpečné během těhotenství (19).

Pokud užíváte léky nebo máte základní zdravotní potíže, možná budete chtít promluvit se svým poskytovatelem zdravotní péče, než přidáte bobule goji do svého jídelníčku.

souhrn

Plody Goji mohou interagovat s určitými léky a u některých lidí vyvolat alergickou reakci. Další studie by měly vyhodnotit, zda jsou tyto plody během těhotenství bezpečné.

Jak přidat bobule goji do svého jídelníčku

Goji bobule jsou široce dostupné v sušené formě.

Mohou být snadno zaměněny za jiné sušené ovoce v cereáliích, jogurtu, trail mixu a granole. Můžete je také přidat do pečiva, jako jsou sušenky, muffiny, brownies a chleby.

Chcete-li je zjemnit a rehydratovat, zkuste sušené bobule goji na pár minut namočit. Rehydratované bobule goji jsou skvělým doplňkem do sals, smoothies, polévek a smažených hranolků.

Nakonec lze prášky a směsi šťáv z goji přimíchat do mnoha nápojů, koktejlů a smoothies.

souhrn

Goji bobule jsou k dispozici sušené, práškové a v různých šťávách. Můžete si je vychutnat jako polevy na sladká jídla nebo je zamíchat do pečiva, smoothie a dalších.

Sečteno a podtrženo

Goji bobule jsou známé pro svůj zářivý odstín a jedinečnou, kyselou chuť.

Kromě obsahu vitamínů, minerálů a antioxidantů mohou tyto bobule podporovat imunitní funkce a zdraví očí.

Jsou k dispozici v několika formách a lze je přidat do mnoha receptů.

Pokud jste těhotná, užíváte léky nebo máte jakékoli základní zdravotní problémy, promluvte si se svým poskytovatelem zdravotní péče, než budete jíst bobule goji.