
Co je fenykl?
Fenykl je sladce vonící bylina původem ze zemí, které hraničí se Středozemním mořem. Jeho chuť je podobná anýzu nebo lékořici. Listy, stonky a cibule fenyklu jsou jedlé a mají křupavou strukturu. Můžete ho přidat do salátů, pečiva, pesto omáčky nebo dokonce do dalšího šálku čaje.
Existuje mnoho dalších potenciálních způsobů, jak využít vytrvalou rostlinu fenyklu. Tato žlutě kvetoucí, sladce vonící rostlina může potenciálně zlepšit vaše zdraví.
Kojení
Podle studie z roku 2008 fenykl obsahuje sloučeniny podobné estrogenu. Tyto sloučeniny působí v těle jako estrogen. Stimulují produkci mateřského mléka u koz a předpokládá se, že totéž dělají u žen. Toto použití se datuje po staletí a mnoho čerstvých matek dnes stále používá nápoje na bázi bylin ke zvýšení produkce mléka.
Kojenci s kolikou
Kolika je stav, který způsobuje, že novorozenci neutišitelně pláčou celé hodiny. Není známa žádná příčina koliky, ale rodiče to může vystavit obrovskému stresu. Studie provedená v Rusku zjistila, že olej ze semen fenyklu může snížit intenzitu koliky, měřenou v hodinách pláče, až o jednu čtvrtinu.
Dýchací systém
Podle italských vědců může kloktání infuze oleje ze semen fenyklu uvolnit hlen v plicích a zmírnit kašel nebo bolest v krku. Zeptejte se svého poskytovatele zdravotní péče, zda kloktání jednou denně s 5 až 7 gramy (mezi 1 a 1,5 lžičkami) fenyklového semene může pomoci zmírnit vaše příznaky.
Úleva od menstruačních bolestí
Nedávná studie provedená v Íránu zjistila, že kombinace extraktu z fenyklu a vitaminu E drasticky snížila křečovité bolesti způsobené menstruací. Fenyklová směs byla pro respondenty studie skutečně účinnější než volně prodejné léky proti bolesti.
Rány a kousnutí
V určitých kulturách má fenykl tradici, že se používá k hojení ran a jedovatých kousnutí, stejně jako k odstranění požitých jedů. Je to proto, že esenciální olej z fenyklu má podle některých lidí vlastnosti, které podporují lokální hojení a možná i vnitřní léčení.
Posílení libida
Podle lidových slov lze fenykl používat jako afrodiziakum, nebo látka, která zvyšuje sexuální touhu. Bohužel pro hrdličky zatím není k dispozici mnoho vědeckých výzkumů, které by toto konkrétní tvrzení podpořily.
Chuť a vůně
Fenykl lze destilovat a vytvořit tak těkavý olej. Těkavé oleje mají obvykle příjemnou vůni a snadno se vstřebávají pokožkou. To znamená, že fenyklový olej je ideální do mýdel a parfémů. Fenykl má také příjemnou chuť a často se používá ke zlepšení chuti léků.
Boj s nemocí
Nedávné vědecké studie ukazují, že jednoduché koření, které zahrnuje sladký fenykl a červené chilli, je potenciálně účinné v boji a zpomalení růstu některých bakterií spojených s cholerou.
Odnést
Až si příště přidáte fenykl do svého receptu na salát nebo domácí chléb, všimněte si dalších způsobů, jakými tato bylinka působí, abyste byli zdraví. Pokud jste nikdy nezkoušeli fenyklový lék, zvažte, že o tom promluvíte se svým poskytovatelem zdravotní péče.