Máte semínko pochybností o tom, který kmín je ten pravý černý kmín? Nejsi sám. Dvě rostlinné látky, Bunium bulbocastanum a Nigella sativa, jsou běžně označovány jako černý kmín.
Oba mají údajně terapeutické vlastnosti a oba jsou kořením. Jaký je tedy rozdíl?
Pojďme přes ten zmatek.
Nigella sativa
Prorok Mohamed je citován, když řekl: „Tento černý kmín léčí všechny nemoci kromě smrti.
Černý kmín, o kterém mluvil, je Nigella sativa. Po staletí se používá k léčbě všeho od abscesů po pásový opar.
Nigella sativa je kvetoucí rostlina, která se také nazývá:
- květ fenyklu
- černý kmín
- kalonji
Pochází z částí:
- Asie
- střední východ
- Severní Afrika
Rostlina dorůstá téměř tří stop a má tenké listy, malé světlé květy a ovocné lusky plné semen.
Tato semena, velká asi jako kmín, obsahují řadu účinných látek, včetně silné sloučeniny zvané thymoquinone (TQ).
TQ se říká:
- snížit zánět
- posílit imunitní systém
- chránit před rakovinou
Provádí se rozsáhlý výzkum s cílem určit potenciální aplikace pro N. sativa při léčbě řady stavů, včetně:
Rakovina
N. sativa získal zájem jako možný protirakovinný prostředek. Probíhají studie, které se zabývají rolí N. sativa při kontrole počátku, růstu a šíření nádorů.
Alergie
Velké množství výzkumů podporuje použití N. sativa k léčbě alergické rýmy.
- přetížení
- rýma
- kýchání
- otok nosních cest
Kontrola infekce
V nových studiích, N. sativa se ukazuje jako slibná léčba bakterií, které jsou odolné vůči antibiotikům.
Alzheimerova choroba
Výzkum na zvířatech to naznačuje N. sativa vyžaduje další vyšetřování pro léčbu Alzheimerovy choroby. Studie na zvířatech ukazují slibné použití N. sativa pro prevenci kognitivního poklesu.
Bunium bulbocastanum
B. bulbocastanum se také nazývá:
- Černý kmín
- skvělý oříšek
- půdní kaštan
- černá zira
Pochází z:
- Severní Afrika
- Jihovýchodní Evropa
- Jižní Asie
Rostlina je vysoká asi dva metry a je zakončena bílými květy podobnými krajce královny Anny.
Všechny části B. bulbocastanum mít využití. Jedlé kořeny chutnají jako kokos nebo kaštany, zatímco listy lze použít jako bylinky. Semena z B. bulbocastanum jsou nejvíce ceněné.
Ačkoli nebyl proveden rozsáhlý výzkum terapeutického použití B. bulbocastanumNěkolik studií naznačuje, že bylina může být účinná v několika oblastech léčby.
Kontrola infekce
Výzkumníci zkoumají B. bulbocastanum jako antibakteriální lék.
Především pomáhá bojovat Staphylococcus aureus, který je primární příčinou infekcí kůže a měkkých tkání.
Tyto infekce jsou často rezistentní na vankomycin a rezistentní na meticilin (MRSA), což znamená, že nereagují na antibiotika. Alternativní léčba jako B. bulbocastanum by bylo velmi přínosné.
Rakovina
Ovoce z B. bulbocastanum bylo prokázáno, že je antioxidant s potenciálními účinky v boji proti rakovině, i když je zapotřebí více výzkumu.
Diabetes
Podle některých výzkumů B. bulbocastanum má antioxidační vlastnosti a zlepšuje funkci buněk, aby se zabránilo stárnutí a rozpadu buněk.
V budoucnu, B. bulbocastanum se může ukázat jako účinný při snižování účinku komplikací diabetu a stárnutí v důsledku oxidace a glykace.
Tyto procesy poškozují naše buňky a přispívají k řadě zdravotních stavů.
Dříve je zapotřebí více lidských výzkumů a klinických studií N. sativa a B. bulbocastanum mohou být ohlašovány jako léky. N. sativa zejména se může projevit jako všelék na určité podmínky.
