Zpočátku může pití kyselé okurky znít trochu nechutně. Existuje však několik důvodů, proč to zvážit.
Sportovci popíjeli tento slaný nápoj už léta. Odborníci neznali všechny důvody, proč je dobré pít šťávu z okurek po cvičení. Věděli jen, že to zřejmě pomáhá zmírnit křeče.
Měli pravdu. Zdá se, že pomáhá se svalovými křečemi a dalšími. Zde je pohled na 10 zdravých výhod pití kyselé okurky.
1. Uklidňuje svalové křeče
Dehydrovaní muži zažili rychlejší úlevu od svalových křečí po pití kyselé okurky, podle studie publikované v Medicine & Science in Sports & Exercise.
K dosažení tohoto účinku stačí asi 1/3 šálku šťávy z okurek. Nakládaná šťáva zmírnila křeče více než pití stejného množství vody. Pomohlo to také víc než pít vůbec nic.
Může to být proto, že ocet v kyselé šťávě může pomoci s rychlou úlevou od bolesti. Ocet může pomoci zastavit nervové signály, které způsobují křeče unavených svalů.
Zjistěte více: Škodí cvičení při bolestech vašim svalům? »
2. Pomáhá vám zůstat hydratovaný
Pro většinu lidí je pití vody pro hydrataci po tréninku v pořádku. Voda je pravděpodobně vše, co potřebujete, pokud cvičíte mírně nebo hodinu nebo méně.
Ale je to jiný příběh, pokud cvičíte tvrdě, cvičíte déle než hodinu v kuse nebo cvičíte v horkém podnebí.
Pití něčeho se sodíkem a draslíkem vám může pomoci rychleji se hydratovat. Sodík je elektrolyt, který ztrácíte, když se potíte. Draslík je další elektrolyt ztracený potem.
Nakládaná šťáva obsahuje hodně sodíku. Má také trochu draslíku. Po upoceném nebo dlouhém cvičení může popíjení kyselé šťávy pomoci vašemu tělu rychleji se zotavit na normální hladinu elektrolytů.
Hlídáte si příjem sodíku nebo držíte dietu s nízkým obsahem sodíku? Před pitím šťávy z okurek se určitě poraďte se svým lékařem a dietologem.
Přečtěte si více: 7 způsobů, jak vaše tělo těží z citronové vody »
3. Je to beztuková regenerační pomůcka
Pokud se snažíte zhubnout, pravděpodobně nejste příliš psychicky naladěni na konzumaci vysoce kalorických sportovních nápojů.
Stále je to dobrý plán, jak nahradit ztracené elektrolyty po těžkém, dlouhém cvičení nebo v horkém počasí. Navíc, pokud jsou vaše svaly v křeči, pravděpodobně budete chtít úlevu co nejrychlejší.
Nakládaná šťáva na záchranu! Nakládaná šťáva neobsahuje žádný tuk, ale může mít nějaké kalorie. Může mít kdekoli od nuly do 100 kalorií na porci 1 šálku. Množství kalorií závisí na tom, co je v nakládacím roztoku.
Zjistěte více: Je pro vás Gatorade špatné? »
4. Nezničí váš rozpočet
Pokud již pravidelně jíte okurky, nemusíte utrácet peníze za sportovní nápoje. I když nejíte okurky, stále si můžete vybrat kyselou okurku jako cenově výhodnou alternativu k dražším tréninkovým nápojům.
Můžete si také koupit komerčně připravené kyselé džusy prodávané jako sportovní nápoje. Stojí to víc než pití toho, co vám zbylo ve sklenici na okurky, když jsou všechny okurky pryč. Výhodou je, že z přečtení nutričního štítku budete vědět, co v každé porci dostáváte.
5. Obsahuje antioxidanty
Nakládaná šťáva má významné množství vitamínů C a E, dvou klíčových antioxidantů. Antioxidanty pomáhají chránit vaše tělo před škodlivými molekulami nazývanými volné radikály. Každý je vystaven volným radikálům, takže je dobré mít ve stravě dostatek antioxidantů.
Vitamíny C a E vám také pomohou funkce imunitního systému, mimo jiné hrají ve vašem těle.
Čtěte více: Opravdu prospívá hořká čokoláda vašemu zdraví? »
6. Může podpořit vaše úsilí o hubnutí
Nakládaná šťáva obsahuje hodně octa. Konzumace malého množství octa každý den vám může pomoci zhubnout, jak uvádí Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry.
Po 12 týdnech účastníci studie, kteří konzumovali buď asi 1/2 unce nebo 1 unci octa denně, zhubli více na váze a tuku než ti, kteří žádný ocet nekonzumovali.
7. Pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi
Studie publikovaná v Journal of Diabetes Research prokázala účinky konzumace malé porce octa před jídlem. Ocet pomohl regulovat hladinu cukru v krvi po jídle u lidí s diabetem 2. Diabetes 2. typu je spojen s nadváhou a obezitou.
Dobře regulovaná hladina cukru v krvi vám pomůže udržet si zdraví. Mnoho lidí má diabetes 2. typu a neví o tom. Neregulovaná hladina cukru v krvi může způsobit vážné zdravotní problémy, jako je slepota, poškození srdce a poškození ledvin.
8. Posiluje zdraví střev
Ocet v kyselé šťávě může také pomoci vašemu břichu zůstat zdravé. Ocet je fermentovaná potravina. Fermentované potraviny jsou dobré pro váš trávicí systém. Podporují růst a zdravou rovnováhu dobrých bakterií a flóry ve vašem střevě.
Zjistěte více: 8 způsobů, jak řecký jogurt prospívá vašemu zdraví »
9. Kopr je zdravý
Vyberte si šťávu z koprových okurek pro více potenciálních výhod. Kopr má v sobě quercetin. Quercetin má vlastnosti snižující cholesterol. Studie publikovaná v Cholesterol zjistila, že kopr snižuje hladinu cholesterolu u křečků. U lidí může mít podobný účinek.
Autoři studie také zmínili, že kopr má mnoho tradičních léčebných využití. Patří mezi ně léčba:
- špatné trávení
- žaludeční křeče
- plyn
- jiné zažívací potíže
10. Sladí vám dech
I když se vám z něj při pití zvrásní rty, trocha šťávy z okurek může způsobit sladší dech.
Bakterie ve vašich ústech mohou způsobit špatný dech. Kopr i ocet mají antibakteriální vlastnosti. Tato účinná kombinace může pomoci osvěžit váš dech poté, co vypijete šťávu z okurek.
Přečtěte si více: 5 léků na špatný dech »
Další kroky
Namísto vylévání zbylé tekutiny z nádoby na okurky do odpadu zvažte její uložení pro budoucí použití.
Možná si dokonce užijete slanou chuť. Po cvičení mohou věci chutnat jinak než normálně. Takže i když šťáva z okurek nezní právě teď úžasně, možná se po vašem dalším tréninku trefí.
Podívejte se na širokou škálu okurky online.
I když tu chuť nikdy nemilujete, možná se nakonec rozhodnete, že pití kyselé okurky stojí za to pro její zdravotní přínosy.
