Nedávný
Je pravda, že L-asparagin, aminokyselina nacházející se v chřestu, může hrát roli v šíření rakoviny. To je však jen malá část diskuse o roli chřestu při rakovině.
V tomto článku prozkoumáme vztah mezi chřestem a rakovinou a zda konzumace chřestu pomáhá šíření rakoviny prsu.
Zvyšuje konzumace chřestu riziko vzniku rakoviny prsu? Může to zhoršit?
Výzkum souvislosti mezi chřestem a rakovinou prsu je vzácný. K dnešnímu dni neexistují žádné výzkumné studie, které by zkoumaly, zda konzumace chřestu může způsobit rakovinu prsu nebo ji zhoršit.
Místo toho se velká část výzkumu týká L-asparaginu, aminokyseliny, kterou lze nalézt v chřestu.
Výzkum naznačuje, že L-asparagin je nezbytný pro přežití rakovinných buněk. L-asparagin se také nachází v mnoha dalších potravinách, včetně rostlinných i živočišných zdrojů.
Níže se blíže podíváme na roli L-asparaginu u rakoviny prsu a dalších typů rakoviny.
Co je L-asparagin?
L-asparagin je neesenciální aminokyselina, která byla poprvé izolována z chřestové šťávy. Neesenciální aminokyseliny jako L-asparagin mohou být syntetizovány v těle a nemusí být konzumovány ve stravě.
L-asparagináza je enzym zodpovědný za tvorbu L-asparaginu. Tento enzym se také podílí na metabolismu kyseliny glutamové, další důležité aminokyseliny.
Původní předmětný výzkumný článek zkoumal
Podobná studie z roku 2014 také zmiňuje možnou souvislost mezi hladinou L-asparaginu a proliferací buněk rakoviny prsu.
Spojení mezi L-asparaginem a rakovinou se neomezuje pouze na rakovinu prsu. Jedna nedávná studie testovala, jak dostupnost L-asparaginu ovlivnila lymfoidní rakovinné buněčné linie.
Abychom pochopili souvislost mezi L-asparaginem a rakovinou, musíme porozumět jeho funkci v těle.
Jak L-asparagin působí ve vašem těle?
Aminokyseliny, stavební kameny bílkovin, jsou nezbytnou součástí lidského metabolismu. Pomáhají při budování důležitých proteinů, syntetizují neurotransmitery a dokonce vytvářejí hormony.
Když se L-asparagin nachází v buňkách těla, používá se jako faktor výměny aminokyselin. To znamená, že jiné aminokyseliny vně buňky mohou být vyměněny za L-asparagin uvnitř buňky. Tato výměna je nezbytnou součástí zdravého metabolismu.
Jak funguje L-asparagin v kontextu rakovinných buněk?
L-asparagin je spojen s další aminokyselinou, glutaminem. V rakovinných buňkách je glutamin nezbytný pro podporu přežití a růstu rakovinných buněk.
Bez dostatečného množství glutaminu v buňce podléhají rakovinné buňky apoptóze neboli buněčné smrti. Podle výzkumu je L-asparagin schopen chránit rakovinné buňky před odumíráním v důsledku ztráty glutaminu.
Existuje také spojení mezi asparaginem, glutaminem a tvorbou krevních cév. U rakovinných nádorů je tvorba krevních cév nezbytná pro růst a přežití nádoru.
Vědci zjistili, že v určitých buňkách snížení hladiny asparaginsyntetázy narušilo růst nových krevních cév. K tomuto efektu došlo i tehdy, když bylo přítomno dostatek glutaminu, aby teoreticky narostly krevní cévy v nádorech.
L-asparagin ve skutečnosti nezpůsobuje šíření rakoviny prsu nebo jakékoli rakoviny. Místo toho pomáhá produkovat glutamin, který zase hraje roli při tvorbě nových krevních cév.
L-asparagin pomáhá podporovat metabolické procesy, které umožňují růst všech buněk, včetně rakovinných.
Může chřest pomoci v boji proti rakovině?
Kromě toho, že chřest někdy divně zapáchá, má ve skutečnosti spoustu zdravotních výhod. Toto nízkokalorické jídlo má vysoký obsah živin, jako je vitamín B-12 a vitamín K.
Kromě toho může pomoci při hubnutí, snížení krevního tlaku a zlepšení trávicího zdraví. Může ale chřest pomoci v boji proti rakovině?
V jedné studii in vitro byly izolovány různé složky chřestu a testovány na jejich toxicitu proti buňkám rakoviny tlustého střeva. Vědci zjistili, že určité sloučeniny chřestu, nazývané saponiny, prokázaly protirakovinnou aktivitu v přítomnosti těchto buněk.
V jiné studii vědci zkoumali vliv polysacharidu chřestu a chřestové gumy na buňky rakoviny jater. Použití transkatétrové arteriální chemoembolizační terapie, což je typ chemoterapie, v kombinaci s těmito dvěma chřestovými sloučeninami významně inhibuje růst jaterního nádoru.
Sloučeniny chřestu jsou již mnoho let zkoumány jako potenciální léčba rakoviny. Tento výzkum pomáhá dále prokázat potenciální přínosy konzumace mnoha různých rostlinných potravin v boji proti rakovině.
Od rakoviny prsu po rakovinu tlustého střeva se zdá, že výsledky naznačují, že konzumace chřestu může být užitečná v boji proti rakovině.
Protože však mnohé z těchto sloučenin nejsou výlučné pro chřest, přínos není omezen pouze na chřest a lze je nalézt v mnoha dalších zeleninách.
Sečteno a podtrženo
Celkově konsensus naznačuje, že chřest nezvyšuje riziko rakoviny prsu ani nepomáhá metastázovat rakovinu prsu. Bylo však prokázáno, že L-asparagin ovlivňuje přežití a šíření různých typů rakovinných buněk.
Nová terapie leukémie již zahrnuje léky, které pomáhají udržovat nízké hladiny L-asparaginu. V budoucnu se podobné terapie mohou ukázat jako účinné i při léčbě rakoviny prsu.
