Je paleo dieta zdravá během těhotenství?

Rizika paleo stravy v těhotenství

Existuje jen málo dostupných výzkumů o konkrétních rizicích a přínosech paleo stravy a těhotenství.

Ale byly provedeny studie o těhotných ženách, které konzumují stravu s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem sacharidů. To jsou některé ze stejných základních principů, které by někdo na paleo dietě dodržoval.

Studie zveřejněná v časopise Hypertenze zjistili, že ženy, které zvýšily konzumaci masa a ryb během pozdního těhotenství, porodily potomky, kteří později v životě vykazovali vyšší systolický krevní tlak.

Jiné studie zjistily, že konzumace velkého množství červeného masa a malého množství sacharidů během těhotenství je spojena se sníženým růstem plodu a nízkou porodní hmotností po porodu. Může také zvýšit sekreci kortizolu v reakci na psychický stres, když dítě dosáhne dospělosti.

Jedna pozitivní poznámka o paleo dietě je, že vás nenabádá k úplnému vyloučení sacharidů. Stále můžete jíst ovoce a zeleninu, včetně škrobových, jako jsou sladké brambory, jako součást plánu. Podporuje také konzumaci zdravých tuků a masa zvířat krmených trávou. Pokud během těhotenství dodržujete paleo dietu, můžete snížit rizika spojená s dietami s vysokým obsahem bílkovin výběrem tučnějších kusů masa. Také se doporučuje pít hodně vody. Během těhotenství je důležité zůstat hydratovaný.

K posouzení krátkodobých a dlouhodobých zdravotních účinků paleo stravy na těhotné ženy a jejich nastávající děti je zapotřebí více studií.

Pokud již dodržujete paleo dietu před těhotenstvím, zeptejte se svého lékaře, zda je pro vás bezpečné pokračovat.

Co je paleo dieta?

Dodržování paleo stravy znamená napodobování toho, jak jedli lovci a sběrači v období paleolitu, přibližně před 2,5 miliony až 10 000 lety. Je zřejmé, že v té době nebyly žádné obchody s potravinami. Strava se opírá hlavně o to, co bylo dostupné před chovem a zpracováním potravin. Seznam přijatelných potravin se mírně liší v závislosti na zdroji.

Mezi základní paleo potraviny patří:

• libové maso
• ovoce
• Ryba
• zelenina, včetně škrobových hlíz a kořenů
• ořechy a semena

Na paleo dietě se obvykle vyhnete všem průmyslově zpracovaným potravinám. Mezi další potraviny, kterým je třeba se při paleo dietě vyhnout, patří:

• zrna
• luštěniny
• mléčné výrobky
• rafinovaný cukr
• sůl
• bílé brambory

Výhody paleo diety

Pokud nejste těhotná, výhody paleo stravy mohou zahrnovat:

• snížený zánět
• ztráta váhy
• zlepšená glukózová tolerance
• zvýšená kontrola chuti k jídlu

I když se některé z nich mohou zdát pozitivní, podle Americké asociace pro těhotenství může být dieta za účelem hubnutí během těhotenství nebezpečná. Pokud jste měla před těhotenstvím zdravou váhu, budete chtít během následujících devíti měsíců přibrat 25–35 liber. Možná budete muset přibrat více nebo méně, v závislosti na tom, zda jste před těhotenstvím měla nadváhu, obezitu nebo podváhu.

Sacharidy jsou také důležitým zdrojem energie v těhotenství. Těhotné ženy potřebují 6 až 11 porcí sacharidů každý den. Poskytují vám energii, kterou potřebujete, a zároveň nabízejí:

• vlákno
• žehlička
• vitamíny skupiny B
• různé minerály

Jedinou výjimkou z požadavků na sacharidy během těhotenství by bylo, kdyby vám byla diagnostikována těhotenská cukrovka. Poraďte se se svým lékařem o způsobech, jak řídit dietu a udržovat hladinu cukru v krvi pod kontrolou.

Měli byste v těhotenství vyzkoušet paleo dietu?

K posouzení rizik a přínosů paleo stravy během těhotenství je zapotřebí další výzkum. Ale odborníci zdůrazňují, že je důležité jíst různé výživné potraviny, dokud nedodáte.

Namísto dodržování restriktivní diety se snažte ke každému jídlu jíst různé zdravé položky ze základních skupin potravin. Základní skupiny potravin jsou:

• bílkovin a luštěnin
• zrna
• ovoce
• zelenina
• mléčné nebo nemléčné alternativy bohaté na vápník
• zdravé tuky

Navzdory těhotenským touhám se snažte co nejvíce omezit nezdravé jídlo, rychlé občerstvení a sladkosti.

Vy i vaše dítě budete mít prospěch ze zdravé stravy, která zahrnuje:

• protein
• vápník
• sacharidy
• zdravé tuky
• vitamíny a minerály
• žehlička
• kyselina listová

Sacharidy jsou v těhotenství důležité. Dodají vám potřebnou energii a dodají vám vitamíny, minerály a vlákninu.

Nahraďte zpracované sacharidy:

• celozrnné pečivo, těstoviny a cereálie
• fazole a jiné luštěniny
• sladké brambory a další škrobová zelenina
• hnědá rýže, quinoa a další celozrnné výrobky
• ovoce

Mléčné výrobky mohou být také důležitou součástí zdravého těhotenského jídelníčku. Poskytují vašemu tělu vápník, který vaše nastávající dítě potřebuje ke správnému vývoji kostí a zubů. Pokud trpíte nesnášenlivostí laktózy, máte alergii na mléko nebo se rozhodnete nekonzumovat mléčné výrobky, měli byste denně jíst potraviny bohaté na vápník, jako jsou luštěniny, kapusta, sardinky s kostí, brokolice a tmavá listová zelenina. Pokud se obáváte, že nedostáváte dostatek vápníku, poraďte se se svým lékařem o doplňku bezpečném pro těhotenství.

Jídlo s sebou

Pokud hodláte v těhotenství dodržovat paleo dietu, vybírejte si tučnější maso a ryby, přidejte více rostlinných tuků a konzumujte kořenovou zeleninu denně, abyste snížili riziko nadměrné konzumace bílkovin. Přidejte také luštěniny, které vám mohou pomoci dosáhnout vašich požadavků na folát během těhotenství. Ujistěte se, že užíváte prenatální vitamín denně.

Namísto dodržování přísné diety, jako je paleo během těhotenství, se snažte jíst různé zdravé, plnohodnotné potraviny při každém jídle a vyhněte se dietě s vysokým obsahem bílkovin. Nahraďte své rafinované obiloviny celozrnnými verzemi a omezte slazené nápoje a svačiny. Pijte hodně vody, abyste zůstali hydratovaní. Promluvte si se svým lékařem a dietologem o vašich denních stravovacích potřebách a požadavcích pro každý trimestr.

Oprava jídla: Co jíst, když jste těhotná