Můžete skutečně pozřít příliš mnoho vlákniny?

Jaké jsou příznaky nadměrného množství vlákniny?

Doporučený denní příjem vlákniny je 25 gramů denně pro ženy a 38 gramů denně pro muže. Někteří odborníci však odhadují, že až 95 procent populace takové množství vlákniny nekonzumuje.

I když se zdá, že většina lidí nedosahuje doporučeného příjmu vlákniny, ve skutečnosti je možné mít příliš mnoho vlákniny, zvláště pokud velmi rychle zvýšíte příjem vlákniny. Příliš mnoho vlákniny může způsobit:

  • nadýmání
  • bolest břicha
  • nadýmání
  • řídká stolice nebo průjem
  • zácpa
  • dočasné zvýšení hmotnosti
  • střevní blokáda u lidí s Crohnovou chorobou
  • sníženou hladinu cukru v krvi, což je důležité vědět, pokud máte cukrovku

Okamžitě zavolejte svého lékaře, pokud pociťujete nevolnost, zvracení, vysokou horečku nebo úplnou neschopnost vylučovat plyny nebo stolici.

Jak mohu zmírnit příznaky nadměrného množství vlákniny?

Pokud jste jedli příliš mnoho vlákniny a pociťujete příznaky nadměrného příjmu, vyzkoušejte následující, abyste těmto účinkům pomohli čelit:

  • Pít hodně vody.
  • Přestaňte používat jakékoli doplňky vlákniny.
  • Vyhněte se potravinám s vysokým obsahem vlákniny.
  • Jezte nevýraznou stravu.
  • Odstraňte ze svého jídelníčku potraviny obohacené o vlákninu.
  • Hledejte potraviny, které obsahují látky jako inulin a extrakt z kořene čekanky.
  • Věnujte se co nejčastěji lehkým fyzickým aktivitám, jako je chůze.
  • Zvažte, zda si vést online deník o příjmu potravy, který vám pomůže zjistit, kolik vlákniny každý den přijímáte.
  • Pokud máte syndrom dráždivého tračníku (IBS), zvažte dodržování diety s nízkým obsahem FODMAP. Tato dočasná dieta může zlepšit příznaky odstraněním fermentovatelných, vláknitých potravin z vaší stravy.

Jakmile se začnete cítit lépe, měli byste do svého jídelníčku pomalu znovu zařazovat potraviny bohaté na vlákninu. Místo toho, abyste jedli potraviny bohaté na vlákninu v jednom jídle, rozložte si je na celý den. Nejlepší je získat vlákninu z různých potravin, takže se nespoléhejte na žádnou potravinu nebo zdroj. Zaměřte se na širokou škálu ovoce, zeleniny, celozrnných výrobků, fazolí a ořechů.

Jaké je optimální množství vlákniny za den?

Doporučený minimální denní příjem vlákniny závisí na vašem pohlaví a věku.

Příjem vlákniny u dospělých

Dospělí (50 let nebo mladší) Dospělí (nad 50 let)
muži 38 g 30 g
ženy 25 g 21 g

Příjem vlákniny u dětí a dospívajících

Denní příjem vlákniny
děti 1 až 3 roky 19 g
děti od 4 do 8 let 25 g
děti od 9 do 13 let 26 g (samice), 31 g (samci)
dospívající od 14 do 18 let 26 g (samice), 38 g (samci)

Příjem více vlákniny, než je váš doporučený denní příjem, může způsobit nežádoucí příznaky, jako jsou ty, které jsou uvedeny výše.

Jak vláknina ovlivňuje vaše trávení?

Existují dva hlavní typy vlákniny. Každý typ vlákniny hraje při trávení jinou roli:

  • Nerozpustná vláknina dodává objem vaší stolici a pomáhá potravě rychleji procházet žaludkem a střevy. Pomáhá také vyrovnávat pH ve vašem střevě a může zabránit divertikulitidě, zánětu střeva a také rakovině tlustého střeva.
  • Rozpustná vláknina přitahuje vodu a při trávení vytváří gelovitou látku s jídlem. To zase zpomaluje trávení a pomáhá vám rychleji se cítit sytí, což je důležité při regulaci hmotnosti. Může také pomoci snížit riziko srdečních onemocnění, regulovat hladinu cukru v krvi a pomoci snížit LDL cholesterol.

Fermentovatelná vláknamůže být z obou těchto kategorií, i když častěji se fermentuje rozpustná vláknina. Vláknina fermentovaná bakteriemi pomáhá zvyšovat počet bakterií v tlustém střevě, což napomáhá trávení. Hraje také velkou roli v lidském zdraví.

Jaké jsou výhody vlákniny?

Zatímco příliš mnoho vlákniny může mít negativní účinky, správné množství vlákniny je důležité pro vaše zdraví. Vláknina je mimo jiné nezbytná pro pravidelnou stolici, regulaci cholesterolu a cukru v krvi, zdravé střevní bakterie a prevenci chronických onemocnění.

V populacích, které jedí pravidelnou stravu s vysokým obsahem vlákniny více než 50 gramů vlákniny denně, stejně jako venkovští Jihoafričané, chronická onemocnění, jako je rakovina tlustého střeva, jsou velmi nízké. To je v ostrém kontrastu s mnohem vyšším rizikem rakoviny tlustého střeva u Afroameričanů, kteří jedí stravu s vyšším obsahem tuku a pouze asi 15 gramů vlákniny denně.

Jaký je nejlepší způsob, jak získat vlákninu?

Obecně je lepší přijímat vlákninu z jídla, které jíte, než z doplňků. Je to proto, že potraviny s vysokým obsahem vlákniny obsahují také důležité vitamíny a minerály, které vaše tělo potřebuje, aby zůstalo zdravé.

Užívání vlákninových doplňků známých jako pšeničný dextrin, inulin, psyllium a methylcelulóza jsou další způsoby, jak získat rozpustnou vlákninu, ačkoli jídlo je vždy nejlepší jak pro vaše tělo, tak pro vaše střevní bakterie.

Nakupujte online doplňky stravy s vlákninou.

Čtěte dále, abyste se dozvěděli o potravinách, kterým se vyhnout, pokud máte IBS.

Odnést

Příjem vlákniny je křehká rovnováha. I když může být lepší mít příliš mnoho než příliš málo, musíte být opatrní. Snažte se nedělat žádné drastické náhlé změny v příjmu vlákniny.

Pokud se cítíte zácpa a chcete zvýšit příjem vlákniny, aby vám pomohla úleva, přidejte do svého jídelníčku jen pár gramů vlákniny každý týden z různých potravin. Vlákninový doplněk užívejte pouze tehdy, pokud si myslíte, že nepřijímáte dostatek vlákniny z potravin, které jíte. Vždy se ujistěte, že také pijete dostatek vody, abyste se vyhnuli zácpě nebo poruchám trávení.

Pokud si myslíte, že jíte příliš mnoho vlákniny a omezení jejího příjmu nepomohlo vašim příznakům, navštivte lékaře. V ordinaci lékaře zvažte následující otázky:

  • Jak poznám, kolik vlákniny je v konkrétní potravině?
  • Mohou být mé příznaky způsobeny tím, že jím příliš mnoho vlákniny?
  • Mám denně užívat doplňky vlákniny?
  • Jak správně užívat vlákninové doplňky?
  • Jak rychle mám zvýšit příjem vlákniny?

Vyhledejte lékařskou pomoc co nejdříve, pokud pociťujete nevolnost, zvracení, vysokou horečku nebo úplnou neschopnost vylučovat plyny nebo stolici déle než několik dní.

Zjistit více

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

POSLEDNÍ ČLÁNKY