Potraviny, kterým se vyvarujte po infarktu

Přehled

Po srdečním infarktu se léčba zaměřuje na prevenci budoucího srdečního infarktu nebo jakýchkoli souvisejících komplikací, jako je mrtvice.

To, co jíte, má vliv na to, jak funguje vaše tělo, včetně srdce. Změna stravovacích návyků může pomoci snížit riziko dalšího infarktu.

Zde je rozpis diet, které mohou pomoci, a potravin, které mohou ublížit.

Nejlepší jídla přátelská k srdci

Srdečně zdravá strava se skládá z:

  • hodně ovoce a zeleniny
  • libové maso
  • drůbež bez kůže
  • ořechy, fazole a luštěniny
  • Ryba
  • celá zrna
  • rostlinné oleje, jako je olivový olej
  • nízkotučné mléčné výrobky
  • vejce (můžete sníst až šest za týden)

Všechny mají nízký obsah nasycených tuků a prázdných kalorií. Zpravidla se ujistěte, že váš talíř je z poloviny plný a obsahuje různé druhy zeleniny u každého jídla.

Konzervovaná a mražená zelenina a ovoce mohou být použity místo čerstvých odrůd, pokud neobsahují sůl a cukr.

Ryby jsou jednou z nejlepších potravin pro vaše srdce, ale musíte si vybrat ty správné druhy. Tučné ryby jsou považovány za nejlepší, protože obsahují omega-3 mastné kyseliny, které pomáhají snižovat cholesterol a podporují zdraví cév.

Snažte se jíst alespoň 2 porce ryb týdně. Příklady:

  • losos
  • sardinky
  • pstruh
  • sleď
  • makrela

Pokud jde o nápoje, nejlepší je voda. Pokud vám nezáleží na chuti čisté vody, experimentujte tak, že nakrájíte citron, okurku nebo bobule a přidáte je do vody, abyste získali zcela přírodní chuť.

Typy stravy

Pokud máte zájem dodržovat strukturovanější stravovací plán, existuje několik různých diet, které jsou zdravé pro srdce.

Nezapomeňte mít svého lékaře v obraze. Řekněte jim, pokud plánujete vyzkoušet novou dietu, nebo požádejte o doporučení výživového poradce, který vám může pomoci vybrat stávající dietní plán nebo vám ho upravit.

Středomořská strava

Středomořská strava si v posledních letech získala velkou pozornost a má k tomu dobrý důvod.

Nedávný přehled dlouhodobých studií poukazuje na kardiovaskulární přínosy tohoto dietního plánu, který může pomoci snížit riziko srdečních onemocnění a mrtvice.

Tato dieta se zaměřuje na zdravé tuky, luštěniny, ryby, fazole a obiloviny spolu se spoustou čerstvé zeleniny a ovoce. Mléko a maso si můžete dopřát jen příležitostně.

Středomořská strava se také zaměřuje na používání rostlinných olejů, jako je olivový olej, místo másla.

Pokud se rozhodnete začlenit mléčné výrobky do svého jídelníčku, ujistěte se, že mají 1 procento tuku nebo méně. To snižuje celkovou spotřebu nasycených tuků.

Místo plnotučných variant hledejte odstředěné mléko a beztučný jogurt.

POMLČKA

Dietní přístupy k zastavení hypertenze (DASH) je další stravovací plán používaný k podpoře zdraví srdce snížením krevního tlaku.

Stejně jako středomořská strava se i DASH dieta zaměřuje na rostlinné potraviny spolu s libovým masem.

Největší rozdíl je v tom, že DASH se zaměřuje na snížení sodíku ve vaší stravě s cílem 1 500 až 2 300 mg denně.

Zatímco středomořská strava přímo neřeší limity sodíku, jíst více rostlinných potravin může znamenat přirozeně nižší příjem sodíku.

S DASH můžete také jíst 2 až 3 porce nízkotučných mléčných výrobků za den. Celkově DASH podporuje váš krevní tlak a zdraví srdce tím, že přirozeně snižuje příjem sodíku a cholesterolu.

Rostlinné stravování

Rostlinná strava, známá také jako „rostlinná strava“, sestává z konzumace malého nebo žádného masa.

Jak název napovídá, rostlinné stravování se zaměřuje na ovoce a zeleninu spolu s obilovinami, luštěninami a dalšími neživočišnými zdroji potravy.

Kromě toho, že je vědecky prokázáno, že podporuje zdraví srdce, je konzumace více rostlinných potravin spojena s nižším rizikem:

  • rakovina
  • mrtvice
  • Diabetes typu 2

Jíst méně masa znamená, že budete také konzumovat méně nasycených tuků a cholesterolu.

„Čisté“ stravování

I když se nejedná o konkrétní dietu jako takovou, „čisté“ stravování je termín používaný mnohem častěji, když se mluví o stravovacích návycích. Tento typ stravování se skládá pouze z potravin z jejich celých zdrojů, přičemž se minimalizují zpracované verze.

Konzervované a mražené produkty jsou výjimkou z tohoto pravidla.

Čisté stravování automaticky snižuje příjem soli, přidaných cukrů a nasycených tuků, které se často vyskytují ve zpracovaných potravinách. Pro skutečně zdravý jídelníček však budete chtít omezit červené maso.

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout

Obecně platí, že se budete chtít vyhnout nadměrnému cukru, soli a nezdravým tukům. To platí zejména po prodělaném infarktu.

Níže je uveden částečný seznam potravin, které je třeba omezit nebo se jim vyhnout:

  • Fast Food
  • smažené jídlo
  • jídlo v krabici
  • konzervované potraviny (výjimkou jsou zelenina a fazole, pokud není přidána sůl)
  • bonbón
  • bramborové hranolky
  • zpracované mražené pokrmy
  • sušenky a koláče
  • sušenky
  • zmrzlina
  • koření, jako je majonéza, kečup a balený dresink
  • červené maso (používejte pouze v omezeném množství)
  • alkohol
  • hydrogenované rostlinné oleje (obsahují transmastné kyseliny)
  • lahůdkové maso
  • pizza, hamburgery a párky v rohlíku

Pro spokojené srdce omezte příjem nasycených tuků a zcela se vyhněte trans-tukům (obsaženým v hydrogenovaných olejích).

Nasycený tuk by neměl tvořit více než 6 procent z vašeho celkového denního kalorického příjmu. To je zvláště důležité, pokud máte vysoký cholesterol.

Abyste zvládli krevní tlak, omezte denní příjem sodíku na 1500 mg nebo méně.

Zeptejte se svého lékaře, zda jsou nápoje s kofeinem, jako je káva a čaj, vhodné pro vaše srdce. Vychutnejte si tyto nápoje s mírou bez přidané smetany, mléka nebo cukru.

Co suplementy?

Vaše tělo zpracovává doplňky stravy jinak než jídlo, takže pravděpodobně absorbujete více ze skutečných potravin než vyrobené pilulky.

Doplňky jsou obecně zvažovány, pokud ze stravy nepřijímáte dostatek živin, které potřebujete.

Pokud jste vegetarián, možná nemáte dostatek vitamínu B-12 nebo železa. Váš lékař může nařídit testy ke kontrole těchto živin ve vaší krvi. Pokud jsou vaše hladiny nízké, doporučí vám suplementaci.

Mohou také navrhnout užívání doplňku s rybím olejem, pokud jíte málo nebo žádné ryby.

Na druhou stranu, některé doplňky mohou být škodlivé pro zdraví vašeho srdce. Jedním z příkladů je beta-karoten. Ukázalo se, že tato forma vitamínu A zvyšuje vaše šance na další infarkt.

Ujistěte se, že si promluvte se svým lékařem, než začnete užívat jakékoli doplňky. Mohou vám poradit, které z nich jsou pro vás bezpečné.

Další návyky zdravého životního stylu

Výživa je klíčovou složkou vašeho celkového zdraví, zejména pokud jde o srdeční záležitosti. Kromě dobrého stravování mohou zdraví srdce pomoci podpořit i další životní návyky.

Pravidelné cvičení

The Americká kardiologická asociace doporučuje, abyste měli alespoň 75 minut intenzivní aktivity nebo 150 minut středně těžké aktivity týdně. Poraďte se se svým lékařem o bezpečné rutině, pokud s cvičením začínáte.

Není potřeba chodit do posilovny. Procházky po okolí nebo plavání v místním bazénu vám pomohou.

V případě potřeby zhubnout

Zeptejte se svého lékaře, zda jste v rozmezí zdravé hmotnosti. Nadměrná tělesná hmotnost zbytečně zatěžuje srdce.

Pokud potřebujete zhubnout, můžete ve spolupráci s odborníkem na výživu zjistit, jaké potraviny můžete jíst, abyste dosáhli svého cíle v oblasti hubnutí.

Naučte se zvládat stres

Stres může negativně ovlivnit zdraví vašeho srdce. Cvičení technik všímavosti nebo meditace může pomoci snížit stres.

Přestat kouřit

Přestat kouřit je důležité pro vaše zdraví, ať už máte nebo nemáte srdeční onemocnění. Pokud kouříte, poraďte se se svým lékařem o tipech, jak začít na cestě k odvykání.

Mohou vám doporučit online zdroje, mobilní aplikace a skupiny podpory Snaž se.

Zdržet se alkoholu

Alkohol je ředidlo krve, takže byste ho měli konzumovat pouze s mírou, pokud jste prodělali infarkt. Alkoholu je však lepší se vyhýbat úplně.

Pokud potřebujete pomoc se snížením spotřeby alkoholu, zvažte připojení k online komunitě nebo podpůrné skupině ve vašem městě.

Zkontrolujte své duševní zdraví

Odpovězte na 6 jednoduchých otázek, abyste zhodnotili, jak zvládáte emocionální stránku zotavení po infarktu, spolu se zdroji na podporu vaší duševní pohody.

Zdravá strava je jednou z nejlepších věcí, které můžete udělat, abyste zabránili dalšímu infarktu a prodloužili si život. Poraďte se se svým lékařem nebo odborníkem na výživu o způsobech, jak můžete provést užitečné změny ve svých stravovacích návycích.

Zjistit více

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

POSLEDNÍ ČLÁNKY