Semena, půda a slunce: Objevování mnoha zdravých výhod zahradničení

Venkovní zahradničení může pomoci vašemu tělu bojovat s nemocemi

Jste více jako rostlina, než si možná uvědomujete. Vaše tělo je schopno fotosyntézy – procesu, kdy si rostliny vytvářejí vlastní jídlo pomocí slunečního světla.

Vaše pokožka využívá sluneční světlo k výrobě jedné ze živin, které potřebujete: vitamínu D. Výzkumníci odhadněte, že půlhodina na slunci může ve vašem těle vyprodukovat 8 000 až 50 000 mezinárodních jednotek (IU) vitaminu D, v závislosti na tom, jak moc vaše oblečení pokrývá a na barvě vaší pokožky.

Vitamin D je nezbytný doslova pro stovky tělesných funkcí – posílení vašich kostí a imunitní systém jsou jen dvě z nich. Studie také ukázali, že pobyt na slunci může pomoci snížit riziko:

• rakovina prsu
• kolorektální rakovina
• rakovina močového měchýře
• rakovina prostaty
• non-Hodgkinův lymfom
• roztroušená skleróza

Pokud jsou vaše hladiny vitaminu D nízké, máte větší riziko vzniku vzplanutí psoriázy, metabolického syndromu (stav prediabetu), cukrovky typu II a také demence.

Všechny tyto faktory musí být samozřejmě v rovnováze s rizikem rakoviny kůže z nadměrného vystavování se slunečním paprskům. Ale věda je jasná: Trocha slunečního svitu na zahradě projde ve vašem těle velmi daleko.

Zahradnictví buduje sílu, podporuje spánek a pomáhá vám udržet si zdravou váhu

The Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) říká zahradnictví je cvičení. Činnosti jako hrabání a sekání trávy mohou spadat do kategorie lehkého až středně těžkého cvičení, zatímco lopatování, kopání a sekání dřeva lze považovat za intenzivní cvičení.

Ať tak či onak, práce na zahradě využívá všechny hlavní svalové skupiny v těle. Tato skutečnost nepřekvapí nikoho, kdo se po celodenní práci na zahradě probudil s bolestmi.

Studie zjistily, že fyzická námaha při práci na zahradě může pomoci kompenzovat obojí související s věkem přibývání na váze a dětská obezita. A vědci z Pennsylvánské univerzity uvedli, že lidé, kteří zahradničí, mají větší pravděpodobnost, že v noci dosáhnou solidních 7 hodin spánku.

Zahradnictví může pomoci chránit vaši paměť, když stárnete

Lékaři také již nějakou dobu vědí, že cvičení zlepšuje kognitivní funkce v mozku. Existuje určitá debata o tom, zda zahradničení samo o sobě stačí k ovlivnění kognitivních dovedností, jako je paměť. Nové důkazy však ukazují, že zahradnické činnosti mohou urychlit růst nervů souvisejících s pamětí vašeho mozku.

Korejští vědci věnovali 20minutové zahradnické činnosti lidem, kteří se léčí s demencí v lůžkovém zařízení. Poté, co obyvatelé shrabali a zasadili do zeleninových zahrad, výzkumníci objevili zvýšené množství některých růstových faktorů mozkových nervů spojených s pamětí u mužů i žen.

V přehledu výzkumu z roku 2014 analytici zjistili, že zahradnická terapie – využívající zahradničení ke zlepšení duševního zdraví – může být účinnou léčbou pro lidi s demencí.

Ve skutečnosti se v Nizozemsku a Norsku lidé s demencí často účastní převratných programů Greencare, kde tráví velkou část dne prací na farmách a na zahradách.

Zahradnictví je povzbuzením nálady

Studie ve Spojených státech i v zahraničí zjistily, že zahradničení zlepšuje vaši náladu a zvyšuje vaše sebevědomí. Když lidé tráví čas na zahradě, jejich hladina úzkosti klesá a cítí se méně depresivní.

Za více let studie publikovaná v roce 2011se lidé s depresí účastnili zahradnického zásahu po dobu 12 týdnů. Poté vědci měřili několik aspektů jejich duševního zdraví, včetně příznaků deprese, a zjistili, že všechny se výrazně zlepšily. A tato zlepšení trvala měsíce po skončení intervence.

Zahradnictví vás uklidní po stresujících událostech

Práce na zahradě vám může pomoci zotavit se, pokud jste zažili něco stresujícího.

Ve studii z roku 2011 vystavili vědci účastníky studie stresující aktivitě. Pak požádali polovinu skupiny, aby strávila čas tichým čtením a druhou polovinu, aby strávila čas zahradnictvím.

Když vědci testovali hladiny stresového hormonu kortizolu v jejich tělech, zjistili, že skupina zahradnic se ze stresu zotavila lépe než skupina čtenářů. Zahradnická skupina také uvedla, že jejich nálada se vrátila do pozitivního stavu – zatímco méně čtenářů ano.

Zahradnictví je účinný nástroj, pokud se zotavujete ze závislosti

Zahradnická terapie existuje již po tisíciletí, a tak vás asi nepřekvapí, když zjistíte, že práce s rostlinami je součástí mnoha programů na zotavení ze závislosti.

V jedné studii vědci poznamenali, že rostliny vyvolávaly pozitivní pocity u lidí zotavujících se ze závislosti na alkoholu a byly účinným rehabilitačním nástrojem.

V jiném studie, lidé v odvykacím rehabilitačním programu dostali příležitost zapojit se do přirozeného uzdravování, kde si mohli jako přírodní terapii vybrat buď umění, nebo zahradničení. Lidé, kteří si vybrali zahradničení, absolvovali rehabilitační program ve vyšší míře a uvedli, že mají uspokojivější zkušenost než ti, kteří si vybrali umění.

Rodinné a komunitní zahrady podporují pocity spojení

Všude rostou školní zahrady, rodinné zahrady a komunitní zahrady. Důvod, proč tyto malé místní zahrádky vzkvétají, může mít stejně mnoho společného s lidskou interakcí jako s produktem.

V jednom studie, studenti, kteří se účastnili školních zahrad, fotili své práce a sdíleli to, co zažili. Studenti uvedli, že dovednosti, které se naučili, a vztahy, které si vytvořili, jim poskytly pocit osobní pohody.

Práce na zahradě s lidmi různého věku, schopností a zázemí je způsob, jak rozšířit jak to, co znáte, tak koho znáte.

Zahradnictví vám může dát pocit svobody jednání a posílení

Pěstování vlastní zahrady bylo historicky způsobem, jak odolat nespravedlnosti a získat prostor ve světě, který ne vždy odpovídá vašim potřebám.

Během nucené internace japonských Američanů v koncentračních táborech na americkém západě vyrostly za ohradami z ostnatého drátu tisíce zahrad. Kamenné zahrady, zeleninové zahrady, okrasné krajiny s vodopády a jezírky – každý kultivovaný, aby znovu získal půdu i kulturní identitu.

V ekofeministické studii nazvané „Sisters of the Soil: Urban Gardening as Resistance v Detroitu“ popisuje výzkumnice Monica White práci osmi černošek, které se dívaly na zahradničení jako na způsob, jak se bránit „sociálním strukturám, které udržují nerovnost v termínech. přístupu ke zdravému jídlu“, což jim umožňuje „vytvářet venkovní, životní, vzdělávací a léčebné prostory pro sebe a pro členy komunity“.

Když tito zahradníci orali zanedbanou půdu a pěstovali plodiny uprostřed pustých potravinových pouští, současně zlepšovali své vlastní zdravotní výsledky, bojovali proti nereagujícím korporátním dodavatelům potravin a budovali pocit sebeurčení.

Pokud hledáte způsob, jak bojovat s nespravedlností v potravinovém systému – nebo s jakoukoli nespravedlností ve vašem vlastním životě – můžete začít tímto mocným činem: Vypěstujte si něco vlastního.

Zahradnictví vám může pomoci zvládnout ekologickou úzkost

Americká psychologická asociace potvrzuje zjištění mnoha výzkumníků: Pro mnoho lidí sledování postupných, nekontrolovaných dopadů klimatických změn zvyšuje denní hladinu stresu a vytváří tíživý pocit viny.

Jeden z nejtěžších aspektů této ekologické úzkosti? Výzkumníci řekni, že je to pocit, že jsi bezmocný s tím něco udělat.

Chcete-li bojovat proti negativním zdravotním účinkům ekologické úzkosti, můžete zahradničit s cílem zmírnit změnu klimatu. National Wildlife Foundation doporučuje tyto kroky, pokud chcete snížit uhlík sami – a tím snížit svou vlastní úzkost z životního prostředí:

• Používejte ruční nářadí místo toho na plyn.
• Použijte odkapávací potrubí, dešťové sudy a mulčování, abyste snížili spotřebu vody.
• Kompost pro snížení odpadu a snížení produkce metanu.
• Proměňte svůj dvůr v certifikované přírodní stanoviště a povzbuďte své sousedy, aby udělali totéž.
• Vysazujte stromy, aby absorbovaly oxid uhličitý.

Při zahradničení se o sebe musíte postarat

Jako téměř u každé činnosti, i zahradničení představuje určitá rizika pro vaše zdraví a bezpečnost. CDC doporučuje, abyste během pobytu na zahradě přijali tato opatření:

• Vždy, když na zahradě používáte chemikálie, věnujte pozornost pokynům k produktu. Některé pesticidy, přípravky na hubení plevele a hnojiva mohou být při nesprávném použití nebezpečné.
• Používejte rukavice, brýle, dlouhé kalhoty, boty s uzavřenou špičkou a další bezpečnostní pomůcky, zvláště pokud používáte ostré nástroje.
• Používejte sprej proti hmyzu a opalovací krém.
• Pijte hodně vody a dělejte časté přestávky ve stínu, abyste zabránili přehřátí.
• Dávejte pozor na děti. Ostré nástroje, chemikálie a venkovní teplo mohou pro děti představovat větší hrozbu.
• Poslouchejte své tělo. Je snadné se zranit, když taháte pytle s mulčem a zvedáte lopaty plné nečistot.
• Ujistěte se, že máte očkování proti tetanu jednou za 10 let, protože tetanus žije v půdě.

Klíčové věci

Zahradnictví vás zve ven, komunikovat s ostatními zahradníky a postarat se o svou vlastní potřebu pohybu, zdravého jídla a krásného prostředí.

Pokud kopáte, taháte a sklízíte, vaše fyzická síla, zdraví srdce, váha, spánek a imunitní systém prospívají. A to jsou jen fyziologické výsledky. Zahradnictví může také pěstovat pocity posílení, spojení a tvůrčího klidu.

Ať už je váš plácek velký nebo malý, vyvýšený záhon, komunitní zahrada nebo okenní truhlík, špinavé a čisté jídlo jsou pro vás dobré.