Tymián je bylina z čeledi mátovitých, kterou pravděpodobně znáte ze své sady koření. Ale je to mnohem víc než jen dodatečná složka.
Jeho rozsah použití je působivý a má více než 400 poddruhů. Staří Egypťané ho používali při balzamování, zatímco staří Řekové ho používali jako kadidlo.
Díky své výrazné chuti zůstal tymián dodnes kulinářskou stálicí. Ale tymián si také rychle získává reputaci pro své léčivé vlastnosti, jako je schopnost pomáhat při léčbě akné a vysokého krevního tlaku.
Řeč je o tymiánu
Pokud vás nebaví kupovat a zkoušet volně prodejné léky na akné bez dobrých výsledků, možná budete mít štěstí. Tymián je známý pro své antibakteriální vlastnosti a může mít budoucnost jako složka v boji proti akné.
Když je tymián ponořen do alkoholu několik dní nebo týdnů, změní se na roztok známý jako tinktura. Vědci ve Velké Británii testovali účinky tymiánových tinktur na akné.
V jedné studii provedené na tymiánové tinktuře byly výsledky působivé. Tento přírodní bylinný přípravek bojoval s pupínky lépe než přípravky proti akné, které obsahovaly benzoylperoxid. Čas ukáže, zda je tento lék účinnou léčbou akné.
Tymián pro snížení krevního tlaku
Thymus linearis Benth. je druh tymiánu nalezený v Pákistánu a Afghánistánu.
A
Jeden jistý způsob, jak použít tymián ke snížení srdeční frekvence, je nahradit jím sůl v potravinách.
Tymián, aby přestal kašlat
Tymiánový esenciální olej, který se získává z jeho listů, se často používá jako přírodní prostředek proti kašli. V jednom
Až budete příště čelit kašli nebo bolesti v krku, zkuste vypít tymiánový čaj.
Tymián pro posílení imunity
Dostat všechny vitamíny, které vaše tělo potřebuje každý den, může být náročné. Naštěstí je tymián plný vitamínu C a je také dobrým zdrojem vitamínu A. Pokud máte pocit, že přichází nachlazení, tymián vám může pomoci získat zpět dobré zdraví.
Další zdravotní přínos tymiánu: Je to dobrý zdroj mědi, vlákniny, železa a manganu.
Tymián k dezinfekci
Plíseň je běžná, ale potenciálně nebezpečná látka znečišťující ovzduší, která může číhat ve vaší domácnosti. Jakmile ji identifikujete, podnikněte nezbytné kroky, abyste se jí jednou provždy zbavili. Tymiánový olej může být odpovědí na nízké koncentrace plísní.
Esenciální olej z tymiánu a thymolu má mnoho fungicidních vlastností.
Tymián, abyste se zbavili škůdců
Thymol je také složkou mnoha pesticidů – venkovních i vnitřních – a běžně se používá k cílení na bakterie a viry, stejně jako na krysy, myši a další živočišné škůdce.
Nedávná studie ukazuje, že extrakt z tymiánu může komáry odpuzovat, ale jeho pěstování na zahradě nestačí. Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků v boji proti škůdcům, promněte listy tymiánu mezi rukama, aby se uvolnil esenciální olej.
Můžete si také vyrobit domácí repelent smícháním čtyř kapek tymiánového oleje do každé čajové lžičky olivového oleje nebo smícháním pěti kapek na každé 2 unce vody.
Tymián pro příjemnou vůni
Organické a přírodní produkty péče o pleť lze nyní nalézt u většiny prodejců a mnohé obsahují tymián.
Díky svým antiseptickým a protiplísňovým vlastnostem je častou složkou ústních vod. Tymián je také oblíbenou přísadou přírodních deodorantů a často je součástí potpourri.
Tymián pro zlepšení nálady
Tymiánový esenciální olej se často používá k aromatickým a léčebným účelům pro svou účinnou látku karvakrol.
Ve studii z roku 2013 bylo prokázáno, že karvakrol ovlivňuje aktivitu neuronů způsobem, který zvyšuje pocity pohody subjektů.
Pokud tedy používáte tymián nebo tymiánový olej pravidelně, může to mít pozitivní vliv na vaše pocity a náladu.
Tymián k dobrému jídlu
Tymián je skvělá ingredience, která se používá v kuchyních po celém světě, zejména ve Francii, Itálii a v celém Středomoří.
Tymián je hlavní složkou této očistné omáčky pesto, kterou můžete použít jako koření nebo přidat do těstovin nebo rýže.
Čerstvé listy nebo celé snítky lze použít při přípravě masa nebo drůbeže. Tymián je také vynikající přísadou pro použití s rybami, jako v tomto receptu na bílé ryby, který je zdravý pro srdce.
Tyto celozrnné makarony a sýr se žampiony a tymiánem jsou oblíbeným oblíbencem pro dospělé a je to skvělý způsob, jak přidat do svého jídelníčku trochu tymiánu.