Váš průvodce žaludeční bypassovou dietou

Role stravy při bypassu žaludku

Než podstoupíte žaludeční bypass, musíte se nejprve kvalifikovat na operaci a pochopit související rizika a výhody.

Dospělí způsobilí k této operaci mají obvykle nadváhu více než 100 liber nebo mají index tělesné hmotnosti (BMI) vyšší než 35.

Podle Americké společnosti pro metabolickou a bariatrickou chirurgii (ASMBS) můžete být způsobilí také, pokud je vaše BMI mezi 30 a 35, vaše zdraví je ohroženo kvůli vaší váze a změny životního stylu nevedly ke ztrátě hmotnosti.

Abyste byli životaschopným kandidátem, měli byste být také připraveni znovu se naučit své stravovací návyky. Nové stravovací návyky mohou pomoci zajistit, že operace bude mít pozitivní a celoživotní účinky.

Před operací si musíte naplánovat speciální dietu, kterou budete dodržovat před i po operaci.

Předoperační dieta je zaměřena na snížení množství tuku v játrech a kolem nich. To snižuje riziko komplikací během operace.

Po operaci vám lékař přizpůsobí obecné dietní pokyny. Pooperační dieta se obvykle skládá z několika týdenních fází. Pomáhá vám zotavit se, vyhovět potřebám vašeho nyní menšího žaludku a získat zdravější stravovací návyky.

Dieta před operací

Hubnutí před operací pomáhá snížit množství tuku v játrech a břiše a kolem nich. To vám může umožnit spíše laparoskopii než otevřenou operaci. Laparoskopická operace je méně invazivní, vyžaduje mnohem kratší dobu na zotavení a je pro vaše tělo jednodušší.

Hubnutí před operací vás nejen udrží v bezpečí během procedury, ale také vám pomůže naučit se nový způsob stravování.

Váš přesný stravovací plán a předoperační cíl hubnutí určí váš poskytovatel zdravotní péče a pravděpodobně s pomocí registrovaného dietologa.

Váš stravovací plán může začít, jakmile budete pro tento postup připraveni. Pokud nedojde k dostatečnému úbytku hmotnosti, může být postup odložen nebo zrušen. Z tohoto důvodu byste měli začít s dietním plánem co nejdříve.

Směrnice

Pokyny se budou lišit od osoby k osobě, ale mohou zahrnovat následující:

• Odstraňte nebo snižte příjem nasycených tuků, včetně plnotučných mléčných výrobků, tučného masa a smažených jídel.
• Odstraňte nebo snižte příjem potravin s vysokým obsahem sacharidů, jako jsou sladké dezerty, těstoviny, brambory, chléb a pečivo.
• Odstraňte nápoje s vysokým obsahem cukru, jako jsou džusy a limonády.
• Kontrola cvičební části.
• Vyhněte se záchvatovitému přejídání.
• Nekuřte cigarety.
• Vyhněte se látkám, které nedoporučil lékař.
• Vyhýbejte se alkoholickým nápojům.
• Nepijte nápoje s jídlem.
• Užívejte denně multivitamin.
• Konzumujte proteinové koktejly nebo proteinový prášek.

Co k jídlu

Předoperační dieta se z velké části skládá z proteinových koktejlů a dalších nízkokalorických potravin s vysokým obsahem bílkovin, které jsou snadno stravitelné.

Protein pomáhá posilovat a chránit svalovou tkáň. To může pomoci vašemu tělu spalovat tuk místo svalů jako palivo. Protein také pomáhá udržovat vaše tělo silné, což může urychlit zotavení.

Jak se blíží datum vaší operace, možná budete muset dodržovat převážně tekutou nebo pouze tekutou dietu. Na základě vaší hmotnosti a celkového zdravotního stavu vám lékař může během této doby povolit jíst nějaké pevné látky. Mohou to být ryby, zalévané horké cereálie nebo vejce naměkko.

Před operací se ujistěte, že jste požádali anesteziologa o pokyny, co můžete nebo nemůžete před operací. Tyto návrhy se mohou lišit v závislosti na vaší situaci. Váš lékař může například chtít, abyste vypili tekutiny bohaté na sacharidy až 2 hodiny před operací.

Dieta po operaci

Pooperační dietní plán se skládá z několika fází. Jak dlouho každá fáze trvá a co můžete jíst a pít, určí váš poskytovatel zdravotní péče nebo dietolog.

Všechny fáze zdůrazňují důležitost kontroly vašich porcí. Tento zvyk vám pomůže pokračovat v hubnutí a připraví vás na to, jak se budete stravovat po zbytek života.

Fáze 1: Tekutá strava

Během fáze 1 je váš nutriční příjem zaměřen na pomoc vašemu tělu uzdravit se z operace. Vaše strava vám může pomoci vyhnout se pooperačním komplikacím.

Prvních pár dní smíte najednou vypít jen několik uncí čirých tekutin. To pomáhá vašemu žaludku uzdravit se, aniž by byl natahován jídlem.

Po čirých kapalinách přejdete na další typy kapalin, včetně:

• káva a čaj bez kofeinu
• odstředěné mléko
• řídká polévka a vývar
• neslazený džus
• želatina bez cukru
• ledové puky bez cukru

Fáze 2: Dieta s pyré

Jakmile váš lékař rozhodne, že jste připraveni, můžete přejít ke fázi 2. Tato fáze se skládá z pyré, které mají hustou konzistenci podobnou pudinku.

Mnoho potravin lze rozmixovat doma pomocí kuchyňského robota, mixéru nebo jiného zařízení.

Pikantní koření může dráždit žaludek, takže se jim úplně vyhněte nebo je vyzkoušejte jedno po druhém. Vyhněte se ovoci a zelenině, které mají hodně semínek, jako jsou jahody nebo kiwi. Měli byste se také držet dál od potravin, které jsou příliš vláknité na zkapalnění, jako je brokolice a květák.

Místo toho vybírejte potraviny, které dobře zkapalňují, jako například:

Fáze 1 kojenecké výživy (které neobsahují pevné látky) a zeleninové šťávy, jako je V8, jsou také vhodné možnosti.

V této fázi je však důležité nepít tekutiny s jídlem.

Fáze 3: Dieta s měkkými potravinami

Pravděpodobně nebudete několik týdnů jíst nic jiného než pyré. Jakmile váš lékař rozhodne, že jste připraveni, můžete do svého jídelníčku začít zařazovat měkká, snadno žvýkatelná jídla. Mohou zahrnovat:

• vejce naměkko
• mleté ​​maso
• pečené nebo dušené bílé ryby
• konzervované ovoce, jako jsou broskve nebo hrušky

Je důležité jíst malá sousta. Jezte po troškách a cvičte dobrou kontrolu porcí.

Fáze 4: Stabilizace

Fáze 4 žaludeční bypassové diety zahrnuje znovuzavedení pevné stravy. Obvykle začíná asi 2 měsíce po operaci.

Protože je váš žaludek mnohem menší, stále budete muset jídlo nakrájet na kostky nebo nakrájet na malá sousta. Velké kusy jídla mohou způsobit zablokování, což může vést k bolesti, nevolnosti a zvracení.

Pomalu zavádějte nové potraviny. Tak můžete nejlépe určit, které z nich váš žaludek snese a kterým se vyhnout. Odstraňte jakékoli jídlo, které způsobuje břišní potíže, zvracení nebo nevolnost.

Jídla a nápoje, kterým je třeba se vyhnout ve 4

Některá jídla a nápoje byste zatím neměli zkoušet, například ty, které jsou těžko stravitelné. Tyto zahrnují:

• vláknitá nebo vláknitá zelenina, jako jsou hrachové lusky
• popcorn
• kukuřičný klas
• nápoje sycené oxidem uhličitým, jako jsou limonády a slané nápoje
• tvrdé maso
• smažená jídla
• křupavá jídla, jako jsou preclíky, granola, semínka a ořechy
• sušené ovoce
• chléb a chlebové výrobky, jako jsou muffiny

Přibližně 4 měsíce po operaci můžete být schopni normálně jíst.

Stále je však důležitá kontrola porcí. Ujistěte se, že váš jídelníček obsahuje převážně ovoce, zeleninu, libové bílkoviny a zdravé sacharidy. Vyhněte se nezdravým jídlům s vysokým obsahem tuku, sacharidů a kalorií.

Dobře jíst znamená, že si můžete užívat trvalého zdraví, aniž byste znovu přibírali na váze.

Celkové pokyny pro pooperační dietu

Směrnice pro váš pooperační jídelníček vám také poslouží po celý život. Obsahují:

• Jezte a pijte pomalu.
• Procvičte si kontrolu porcí.
• Poslouchejte své tělo. Pokud nemůžete tolerovat nějaké jídlo, například něco kořeněného nebo smaženého, ​​nejezte ho.
• Vyhněte se potravinám s vysokým obsahem tuku a cukru.
• Užívejte si nápoje mezi jídly, ale ne během jídla.

• Pijte dostatek denně, abyste se vyhnuli dehydrataci.

• Jezte vždy jen malé kousky jídla a každý kousek důkladně rozkousejte.
• Vezměte si vitamíny, které vám lékař doporučil.

Změny životního stylu po operaci

Můžete se cítit motivováni k zahájení nebo obnovení cvičebního programu. Hned po operaci je potřeba nechat své tělo uzdravit. Jděte pomalu.

Cvičení s nízkým dopadem jsou dobrou volbou pro první měsíc. Patří mezi ně chůze a plavání. Můžete také těžit z jednoduchých jógových pozic, protahování a hlubokých dechových cvičení.

Během následujících několika měsíců se můžete pomalu budovat na silový trénink a kardio cvičení.

Myslete na pohyb i cvičení. Jednoduché změny životního stylu mohou podpořit fyzickou kondici, jako například:

• pěšky místo jízdy autobusem
• zaparkovat dále od cíle
• jít po schodech místo výtahu

Možné komplikace operace

Dodržování správné diety před a po operaci vám může pomoci vyhnout se komplikacím, jako je dehydratace, nevolnost a zácpa.

Obstrukce

Někdy se spojení mezi vaším žaludkem a střevy může zúžit. K tomu může dojít, i když si dáváte pozor na to, co jíte.

Pokud máte nevolnost, zvracení nebo bolesti žaludku déle než 2 dny, informujte svého lékaře. To vše jsou příznaky možné obstrukce.

Dumpingový syndrom

Kontrola porcí, pomalé jíst a pít a vyhýbat se jídlům s vysokým obsahem cukru a tuku vám také může pomoci vyhnout se tomu, co je známé jako syndrom dumpingu. Dumpingový syndrom nastává, pokud se potraviny nebo nápoje dostanou do tenkého střeva příliš rychle nebo v příliš velkém množství.

Jíst a pít současně může také způsobit syndrom dumpingu. To proto, že zvyšuje objem příjmu.

Dumpingový syndrom se může objevit v jakékoli fázi pooperační diety. Příznaky zahrnují:

• pocení
• nevolnost
• zvracení
• závrať
• průjem

Abyste se vyhnuli syndromu dumpingu, dobrým pravidlem je sníst každé jídlo alespoň půl hodiny.

Vybírejte potraviny s nízkým obsahem tuku a s nízkým nebo bez cukru. Před pitím jakékoli tekutiny počkejte asi 30 až 45 minut a tekutiny vždy popíjejte velmi pomalu.

Operace bypassu žaludku vám může dát nový začátek ke zdraví a kondici.

Dodržování doporučené předoperační a pooperační diety povede k vašemu úspěchu dlouhou cestu. Správná strava vás může ochránit před chirurgickými komplikacemi a naučit vás dobře jíst a pít po celý život.