Váš průvodce bezlepkovým cukrovím

Dodržujete bezlepkovou dietu? Možná si myslíte, že mnoho vašich oblíbených jídel a bonbónů je zakázáno, ale není tomu tak vždy.
Mnohé z vašich oblíbených bonbónů mohou být ve skutečnosti bezlepkové. To znamená, že cukroví neobsahuje bílkoviny ani deriváty z následujících složek:
- pšenice
- žito
- ječmen
- špalda
- kamut
- tritikale
- farina
- vitální lepek krupice
- sladový ocet
Zde je váš průvodce některými oblíbenými značkami cukrovinek a jejich bezlepkovými nabídkami. Je důležité si uvědomit, že konkrétní složky a složení se mohou v průběhu času měnit.
Navíc bonbóny, které jsou bezlepkové ve Spojených státech, nemusí být bezlepkové v jiných částech světa. Před jídlem si vždy pečlivě přečtěte štítky a promluvte si se svým lékařem o jakýchkoli konkrétních obavách, které můžete mít.
Hershey’s
Seznam bezlepkových bonbónů Hershey Company je působivě dlouhý. Naposledy byl aktualizován v září 2015 a uvádí 147 různých produktů, které byly hodnoceny americkým Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (FDA). Pokud potravina obsahuje některý ze zakázaných proteinů nebo derivátů, musí být jejich obsah pod 20 ppm, aby získal označení bez lepku.
Mezi bezlepkové bonbóny patří:
- Mandlová radost (všechny druhy kromě kousků mandlové radosti)
- Heath Bars
- Hershey’s Filled Kisses v těchto příchutích: mléčná čokoláda plněná karamelem, mléčná čokoláda plněná višňovým srdečným krémem, vanilkový krém a hořká čokoláda plněná mátovým lanýžem
- Hershey’s Kisses v těchto příchutích: mléčná čokoláda, speciální tmavá, Hugs, dýňové koření, mrkvový dort, meltaway a deluxe
- Hershey’s Milk Chocolate bar (pouze ve velikosti 1,55 oz.)
- Mléčná čokoláda Hershey’s s mandlemi (pouze ve velikosti 1,45 oz.)
- Hershey’s Milk Duds
- Hershey’s Nuggets v těchto příchutích: mléčná čokoláda, mléčná čokoláda s mandlemi, speciální tmavá, speciální tmavá s mandlemi a extra krémová mléčná čokoláda s karamelem a mandlemi
- Mounds bary
- Výplatní den
- Reese’s Fast Break bar
- Reese’s Nutrageous bar
- Reese’s Peanut Butter Cups (vše kromě nezabalených mini a jakýchkoli sezónních tvarů)
- Reese’s Pieces (všechny kromě vajec Reese’s Pieces)
- Rollo karamely v mléčné čokoládě (vše kromě minis)
- Skor Toffee tyčinky
- Yorkské mátové placičky (všechny kromě York Pieces, York Minis a York Shapes)
Pokud chcete jíst jiné dobroty, mnoho pečících tyčinek, hranolků a kakaa Hershey je také bez lepku. Stejně tak mnoho produktů společnosti Brookside, Dagoba a Scharffen Berger.
Některé bonbony, které pravděpodobně obsahují lepek, zahrnují:
- Bary na 5. Avenue
- Vezměte 5 barů
- Whoppers
MARS čokoláda
MARS nemá na svých webových stránkách k dispozici konkrétní seznam bezlepkových bonbónů. Jeho přístup ke sdílení informací je celý o označování. MARS vyzývá své bezlepkové zákazníky, aby pozorně četli etikety.
Jakékoli proteiny a rizika křížové kontaminace jsou na obalech uvedeny srozumitelně (jako pšenice, ječmen a žito namísto méně rozpoznatelných názvů), takže je lze snadno rozpoznat.
Mezi bezlepkové bonbóny patří:
- 3 tyče mušketýrů
- M&Ms (všechny kromě preclíků, křupavých a některých svátečních odrůd)
- Tyčinky Milky Way Midnight a Caramel
- Dove (všechny kromě odrůd Milk Chocolate Cinnamon Graham a Cookies and Cream)
- Tyčinky Snickers
To znamená, že následující bonbóny pravděpodobně obsahují lepek:
- Preclík M&Ms
- Křupavé M&Ms
- Jisté prázdninové M&Ms
- Originální tyčinky Milky Way
- Dove Mléčná čokoláda Skořice Graham a sušenky a smetana
- Mars bary
Společnost opět doporučuje číst etikety. Pokud by mohl být lepek ve směsi při zpracování nebo balení, mělo by být na etiketě uvedeno „může být přítomno“, abyste se vyhnuli jakékoli křížové kontaminaci.
Nestlé
Některé bonbóny od Nestlé mají speciální označení, které udává, že jsou zcela bez lepku. To znamená, že prošly testy FDA, aby se zjistilo, že jakýkoli lepkový protein nebo jeho deriváty jsou pod 20 ppm.
V řadě společnosti jsou také další bonbóny, které neobsahují lepkové přísady, ale byly zpracovány na zařízení, které je může nebo nemusí vystavit lepku.
Nadace Celiac Disease Foundation sdílí, že následující bonbóny Nestlé jsou bez lepku:
- Dítě Ruth
- Bit-O-Honey
- Butterfinger (pouze originální tyčinka s příchutí, ne tyčinky Crisp nebo Giant)
- Mléčná čokoláda
- Gooobers
- Nips běžné a bez cukru odrůdy
- Oh Henry!
- Rozinky
- Sno-Caps
- Wonka Pixy Stix
- Laffy Taffy
Následující bonbóny nemusí být bezlepkové:
- Butterfinger Crisp nebo Giant
- Crunch
- Kit Kat
- 100 Grand Bars
- Nerds
- Bary Wonka
- Wonka Gummies
- Kazoozles
- Věčné Gobstoppers
Podívejte se: 22 receptů na bezlepkový koláč »
Tootsie
Pokud máte rádi Tootsie Rolls, přijdete na své. Všechny bonbony této společnosti jsou bezlepkové. Zařízení, na kterém se cukroví zpracovává, také neobsahuje lepek. To znamená, že v cukroví nenajdete žádnou pšenici, ječmen, žito, oves, tritikale, špaldu ani žádnou jejich složku.
Mezi bezlepkové bonbóny patří:
- Andy
- Cukrový karneval
- Charleston Chew
- Uplakánek
- TEČKY
- Dvojitá bublina
- Nadýchané věci
- Ovocné žvýkačky
- Ovocné
- Junior mincovny
- Nik-L-Nip
- Razzles
- Cukrový táta
- Tootsie Bunch Pops
- Tootsie Pops
- Tootsie Rolls
- Wack-O-Wax
Smarties
Další dobré zprávy, pokud jste fanouškem Smarties! Společnost prohlašuje, že všechny její produkty jsou bezlepkové. Nejen to, ale jejich bonbóny jsou vyráběny v zařízeních, kde je velmi malá pravděpodobnost jakékoli křížové kontaminace.
Jedinou výjimkou jsou Smarties Gummies. Toto cukroví je vyrobeno z bezlepkových surovin, ale vyrábí se v zařízení, které zpracovává pšenici a další alergeny. V důsledku toho může toto cukroví obsahovat lepek.
Způsob, jak zjistit, zda je něco bezpečné, je podívat se na číslo UPC na obalu. Pokud to začíná 0 11206, můžete to bez obav jíst. To znamená, že byl zpracován v zařízení, které vyrábí „výhradně bezlepkové produkty“.
Wrigley
Wrigley vyrábí produkty od své oblíbené žvýkačky Doublemint po Skittles, Starburst a další. Společnost vysvětluje, že některé produkty „mohou obsahovat lepek [but] většina našich produktů je bezlepková.” Zmatený? Společnost dále vysvětluje, že „složky a receptury se mohou mezi regiony lišit“. Bez ohledu na to by vám štítek měl poskytnout všechny informace, které potřebujete vědět.
Tyto bonbóny v seznamu ingrediencí neobsahují lepek:
- Altoidy (kromě minis a odrůd s čokoládovou polevou)
- Velká červená žvýkačka
- Creme Savers
- Dvojmátová žvýkačka
- Eclipse dásně
- Další dásně
- Žvýkačka Hubba Bubba
- Šťavnatá ovocná žvýkačka
- Zachránci života
- Orbit dásně
- Kuželky
- Starburst
Jelly Belly
Jelly Belly nabízí želé v lahodných klasických příchutích a v některých dalších příchutích, které jsou určitě spíše pro šokovou hodnotu (zvratky, někdo?). Společnost na svých webových stránkách vysvětluje, že všechny její želé fazole jsou bezlepkové. Jsou také bez arašídů, bez mléčných výrobků, bez tuku a dokonce i pro vegetariány.
Tyto bonbóny obsahují lepek:
- Čokoládové sladové kuličky
- Bridge Mix
- Černá lékořice tlačítka
- Pastely z lékořice
Podívejte se: 11 značek bezlepkové zmrzliny »
NECCO
Společnost NECCO vyrábí cukroví od roku 1847. Možná je nejlépe znáte z těch srdíček, která dostanete na Valentýna s roztomilými výroky.
Na webových stránkách společnosti je snadné zjistit, které z jejích bonbonů jsou bezlepkové. Poskytuje praktický seznam, konkrétně uvádí, že tyto produkty neobsahují lepek z pšenice, žita, ovsa nebo ječmene.
Bezlepkové varianty:
- Oplatky NECCO
- Čokoládové oplatky NECCO
- Candy tlačítka
- CANADA Mints a CANADA Wintergreen
- Mary Jane
- Banán štípe žvýká
- Máta Julep žvýká
- Haviland tenké mincovny
- Haviland Wintergreen Patty
- Sky Bar
- Miláčkové
- Mary Jane Polibky s arašídovým máslem
Pokud se budete držet těchto bonbónů, měli byste být v bezpečí. Přesto je vždy dobré pro jistotu zkontrolovat ingredience.
Tyto bonbóny od NECCO pravděpodobně obsahují lepek:
- Clark Bars
- Haviland rozinky v čokoládě
- Haviland Nonpareils
- Mighty Malts
- Tropické oplatky NECCO
- Květy broskve
- Slap Stix
Ferrara
Společnost Ferrara Candy Company vyrábí produkty od atomových ohnivých koulí po žvýkačky Super Bubble Bubble Gum. Na svých webových stránkách neuvádí seznamy alergenů ani bezlepkových látek s odkazem na „změny, které mohou nastat ve výrobním a balicím prostředí“.
Následující bonbóny neobsahují lepek v seznamu složek:
- Různé Candy Canes od Bob’s, Brach’s a dalších
- Atomové ohnivé koule
- Boston Pečené fazole
- Brach’s Candy Corn, skořicové disky, konverzační srdce a citronové kapky
- Cherry Sours
- Jawbreakers
- Želé
- Juju a Juju
- Citrónové hlavičky v těchto příchutích: Tropické žvýkací citronové hlavičky, Žvýkací citronové hlavičky, Berry Chewy citronové hlavičky, Cherryheads a Grapeheads
- Nyní a později
- Red Hots
Tyto bonbóny však mohou být při výrobě nebo balení vystaveny lepku, což vede k možné křížové kontaminaci. Chcete-li zjistit podrobnosti o svých oblíbených typech cukrovinek, společnost vám doporučuje použít formulář Kontaktujte nás, abyste se spojili s týmem pro vztahy se zákazníky.
Dopad
Impact Confections je společnost zabývající se cukrovinkami se sídlem ve Wisconsinu. To může být nejlépe známé pro své bonbóny Warheads, které přicházejí v mnoha různých variantách. Sekce Často kladené otázky na webu Impact vysvětluje, že většina jeho bonbónů je bez lepku, ale přesto byste si před konzumací měli pečlivě přečíst seznam složek.
Bezlepkové možnosti zahrnují:
- Marshmallow Circus Arašídy
- Marshmallow kokosové toasty
- Staromódní krémové kapky
- Polibky s arašídovým máslem
- Přímořská slaná voda Taffy
- Bojové hlavice Extreme Sour
- Bojové hlavice Kyselé žvýkací kostky
- Bojové hlavice Sour Candy ve spreji
- Hlavice Sour Dippers
- Bojové hlavice Double Drops
- Bojové hlavice Sour Coolers
Warheads Sour Twists obsahují pšeničnou mouku a Warheads Sour Coolers obsahují ovesnou vlákninu.
Právě se narodil
Peeps jsou jedny z nejoblíbenějších bonbonů vyráběných společností Just Born. Mnoho z jejích bonbónů je bez lepku a společnost pracuje na tom, aby jejich obaly tuto skutečnost odrážely.
Složky a složení se však občas mění. Takže i když jste si jisti, že je něco bez lepku, je dobré zkontrolovat seznam ingrediencí.
Bezlepkové varianty:
- Hot Tamales (všechny kromě kousnutí lékořice)
- Just Born Jelly Beans
- Arašídové žvýkačky (vše kromě Original Dark)
- Peeps (všechny kromě Rainbow Pops)
- Jelly Beans Teenee Beanee
Mike and Ikes je další značka Just Born. Nemá specifické označení bez lepku. Většina příchutí však může být bez přísad obsahujících lepek.
Podívejte se: 21 nejlepších receptů na bezlepkové občerstvení pro děti »
Sečteno a podtrženo? Přečtěte si štítky
Pokud v tomto seznamu nevidíte svou oblíbenou tyčinku nebo konkrétní značku, nezoufejte. Pomoci by mělo čtení nutričního štítku na zadní straně cukroví. Můžete mít štěstí a vedle seznamu ingrediencí uvidíte nápis „bez lepku“.
Aby cukroví mělo toto označení, musí projít testováním u FDA. V opačném případě naskenujte ingredience a věnujte pozornost drobně vytištěným prohlášením „může obsahovat“ o zpracování.
Stále si nejste jisti? Nejezte, dokud nezjistíte více. Vždy se můžete obrátit na společnost se svými konkrétními dotazy.
- Hershey’s: Hersheys.com nebo 1-800-468-1714
- MARS: Marschocolate.com nebo 1-800-627-7852
- Nestlé: Nestleusa.com nebo 1-800-225-2270
- Tootsie: Tootsie.com nebo 1-773-838-3400
- Smarties: Smarties.com nebo 1-908-964-0660
- Wrigley: Wrigley.com nebo 1-800-974-4539
- Jelly Belly: Jellybelly.com nebo 1-800-522-3267
- Necco: Necco.com nebo 1-800-225-5508
- Ferrara: Ferrara.com nebo 1-800-323-1768
- Dopad: Impactconfections.com nebo 1-608-208-1100
- Právě Born: Justborn.com nebo 1-888-645-3453