Výhody kurkumového čaje
Kurkuma je jasně žlutooranžové koření běžně používané v kari a omáčkách. Pochází z kořene kurkumy. Koření se pro své léčivé, antioxidační a protizánětlivé vlastnosti používá již tisíce let.
Kurkumový čaj je jednou z populárních forem konzumace kurkumy. Má jedinečnou, ale jemnou chuť. Čaj je také skvělý způsob, jak využít následující zdravotní přínosy kurkumy.
1. Zmírňuje příznaky artritidy
Silné protizánětlivé vlastnosti kurkumového čaje mohou pomoci zmírnit záněty a otoky u lidí s artritidou. To snižuje bolestivé příznaky. Jeden
2. Pomáhá předcházet Alzheimerově chorobě
Zatímco výzkum stále hledá, co přesně způsobuje Alzheimerovu chorobu, zdá se, že kurkumin nalezený v kurkumě může pomoci tomu zabránit. Antioxidanty kurkumy zabraňují poškození, které může vést k Alzheimerově chorobě. Ještě důležitější je, že některé výzkumy ukazují, že kurkuma může snížit ztrátu synaptických markerů a akumulaci amyloidů spojených s rozvojem Alzheimerovy choroby.
3. Pomáhá předcházet rakovině
Mnoho léčivých vlastností kurkumového čaje, včetně antioxidačních a protizánětlivých vlastností, by mohlo přispět k prevenci rakoviny. National Cancer Institute uznal kurkumin jako účinný antikarcinogen neboli látku, která pomáhá předcházet rakovině.
4. Udržuje remisi ulcerózní kolitidy
Ulcerózní kolitida (UC) je chronické onemocnění, které způsobuje vředy na dolním konci gastrointestinálního traktu. Kurkuma by mohla pomoci udržet remisi symptomů. Podle lékařského centra University of Maryland studie zjistila, že pacienti s UC v remisi měli výrazně nižší míru relapsů, pokud konzumovali kurkumu.
5. Posiluje imunitní systém
Léčivé vlastnosti kurkumy mohou být schopny posílit imunitní systém, a to i u lidí s imunitními poruchami. Jeden
6. Snižuje cholesterol
Snížení LDL (nebo „špatného“) cholesterolu může pomoci snížit riziko vzniku některých vážných onemocnění, včetně srdečních chorob a mrtvice. Existují důkazy, že právě to je kurkuma účinná. Například a
7. Může pomoci léčit uveitidu
Uveitida je zánět duhovky. Některé rané výzkumy ukázaly, že kurkumin nalezený v kurkumě může být ve skutečnosti stejně účinný jako kortikosteroidy, ale bez vedlejších účinků.
Jak připravit kurkumový čaj
Chcete-li si připravit kurkumový čaj doma, postupujte takto:
- Na sporáku dejte vařit 3 až 4 šálky vody.
- Přidejte 2 lžičky kurkumy a promíchejte.
- Vařte asi 5 až 10 minut.
- Čaj sceďte do jiné nádoby.
- Přidejte med, čerstvě vymačkanou citronovou nebo pomerančovou šťávu a mléko podle chuti.
Nakupujte kurkumu.
Možná rizika a komplikace
Kurkuma je obecně bezpečná, pokud ji konzumujete s mírou. Měli byste se poradit se svým lékařem o pití kurkumového čaje, pokud jste měli:
- zánět žlučníku nebo žlučníkové kameny
- obstrukce žlučových cest
- žaludeční vředy
- cukrovka (kurkuma může snižovat hladinu cukru v krvi)
Užívání příliš velkého množství kurkumy však může způsobit vedlejší účinky. Tyto zahrnují:
- zvýšená kyselost žaludku, která může způsobit vředy
- účinek na ředění krve
Protože kurkuma může ředit krev, měli byste přestat pít kurkumový čaj dva týdny před operací. Neužívejte kurkumový čaj, pokud užíváte léky na ředění krve.
Kdo by měl pít kurkumový čaj?
Kurkumový čaj je pro většinu lidí považován za bezpečný. Dokáže zmírnit bolest a zánět bez vedlejších účinků, které mohou způsobit i volně prodejné léky, jako jsou NSAID, jako je vnitřní krvácení, vředy a snížený počet bílých krvinek.
Téměř každý může mít prospěch z pití kurkumového čaje, zejména proto, že může posílit imunitní systém a působit jako protirakovinné činidlo. Snad nejvíce mohou těžit lidé s bolestmi způsobenými zánětem. Lidé, kteří mají cukrovku nebo užívají léky na ředění krve, by si však měli promluvit se svými lékaři, než vyzkouší jakýkoli doplněk kurkumy.
Nakupujte čaj z kurkumy.
