Přehled
Náhodné požití rybích kostí je velmi časté. Rybí kosti, zejména odrůdy pinbone, jsou drobné a lze je snadno minout při přípravě ryb nebo při žvýkání. Mají ostré hrany a zvláštní tvary, díky nimž je pravděpodobnější, že uvíznou v krku než jiné potraviny.
Pokud se vám rybí kost zasekne v krku, může to být bolestivé a děsivé. Naštěstí je to tak běžné, že existují zavedené tipy a triky, jak rybí kosti odlepit.
jaký je to pocit
Pokud máte rybí kost uvízlou v krku, pravděpodobně to ucítíte. Můžete také zaznamenat některý z následujících příznaků:
- pocit mravenčení nebo píchání v krku
- ostrá bolest v krku
- citlivost v krku nebo krku
- kašel
- potíže s polykáním nebo bolestivé polykání
- plivat krev
Které ryby s největší pravděpodobností obsahují snadno vynechané kosti?
Některé ryby mají složitější kosterní systémy než jiné. To může ztížit jejich vykostění.
Obecně platí, že nejrizikovější jsou ryby podávané vcelku. Několik příkladů ryb, které je obtížné zcela vykostit, zahrnují:
- stín
- štika
- kapr
- pstruh
- losos
Jak odstranit rybí kost z krku
Spolknutí rybí kosti je zřídkakdy naléhavé, takže možná budete chtít vyzkoušet několik z těchto domácích prostředků, než se vydáte do ordinace svého lékaře.
1. Marshmallows
Může to znít divně, ale velký mazlavý marshmallow může být přesně to, co potřebujete, abyste dostali tu kost z krku.
Žvýkejte marshmallow jen tolik, aby změkl, a pak ho spolkněte jedním velkým douškem. Lepkavá, cukerná látka se chytne na kost a nese ji dolů do žaludku.
2. Olivový olej
Olivový olej je přírodní lubrikant. Pokud máte rybí kost uvízlou v krku, zkuste spolknout 1 nebo 2 polévkové lžíce čistého olivového oleje. Měla by pokrýt sliznici vašeho krku a samotnou kost, což vám usnadní její spolknutí nebo vykašlávání.
3. Kašel
Většina rybích kostí uvízne přímo v zadní části krku, kolem vašich mandlí. K uvolnění může stačit několik silných zakašlání.
4. Banány
Někteří lidé zjišťují, že banány, stejně jako marshmallow, uchopí rybí kosti a stáhnou je do vašeho žaludku.
Vezměte si velké sousto banánu a držte ho v ústech alespoň jednu minutu. To mu dá šanci nasát trochu slin. Pak to spolkněte jedním velkým douškem.
5. Chléb a voda
Chléb namočený ve vodě je klasickým trikem, jak dostat zaseknuté jídlo z krku.
Kousek chleba namočte asi na minutu do vody, pak si ukousněte velké sousto a celý ho spolkněte. Tato metoda zatěžuje rybí kost a tlačí ji dolů.
6. Soda
Někteří lékaři již léta používají kolu a jiné sycené nápoje k léčbě těch, kterým jídlo uvízlo v krku.
Když soda vstoupí do vašeho žaludku, uvolňuje plyny. Tyto plyny pomáhají dezintegrovat kost a vytvářet tlak, který ji může uvolnit.
7. Ocet
Ocet je velmi kyselý. Pití octa může pomoci rozbít rybí kost, takže je měkčí a snadněji se polyká.
Zkuste rozpustit 2 polévkové lžíce octa v šálku vody nebo vypít 1 polévkovou lžíci rovnou. Jablečný ocet je dobrá volba, která nechutná příliš špatně, zvláště s medem.
8. Chléb a arašídové máslo
Chléb pokrytý arašídovým máslem funguje tak, že uchopí rybí kost a zatlačí ji dolů do žaludku.
Vezměte si velké sousto chleba a arašídového másla a nechte je nasbírat vlhkost v ústech, než je spolknete jedním velkým douškem. Ujistěte se, že máte v okolí dostatek vody.
9. Nechte to být
Často, když lidé jdou do nemocnice s přesvědčením, že jim v krku uvízla rybí kost, ve skutečnosti tam nic není.
Rybí kosti jsou velmi ostré a mohou vás poškrábat vzadu v krku, když je spolknete. Někdy cítíte pouze škrábání a samotná kost prošla do vašeho žaludku.
Za předpokladu, že vaše dýchání není ovlivněno, můžete tomu dát nějaký čas. Před spaním se však ujistěte, že máte čistý krk. Pokud máte potíže s dýcháním, okamžitě jděte na pohotovost.
Kdy navštívit lékaře
Někdy rybí kost sama od sebe nevyleze. V tom případě navštivte svého lékaře.
Pokud vám rybí kost uvízne v jícnu nebo jinde v trávicím traktu, může to představovat skutečné nebezpečí. Může způsobit trhlinu v jícnu, absces a ve vzácných případech život ohrožující komplikace.
Poraďte se se svým lékařem, pokud je vaše bolest závažná nebo nezmizí po několika dnech. Okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc, pokud zaznamenáte:
- bolest na hrudi
- modřiny
- otok
- nadměrné slintání
- neschopnost jíst nebo pít
Co umí lékař
Pokud nemůžete rybí kost dostat sami, váš lékař ji obvykle snadno odstraní. Pokud neuvidí rybí kost v zadní části vašeho krku, s největší pravděpodobností provedou endoskopii.
Endoskop je dlouhá ohebná trubice s malou kamerou na konci. Váš lékař může tento nástroj použít k extrakci rybí kosti nebo k jejímu zatlačení do žaludku.
Tipy na prevenci
Někteří lidé jsou vystaveni vyššímu riziku uvíznutí rybích kostí nebo jiných potravin v krku.
Nejčastěji se vyskytuje u lidí se zubní protézou, kteří mají potíže s pocitem kostí při žvýkání. Je to také běžné u dětí, starších dospělých a lidí, kteří jedí ryby v opilosti.
Své riziko můžete snížit tím, že si koupíte spíše filety než celé ryby. Ačkoli se ve filetech někdy vyskytují malé kosti, obvykle jich je méně.
Vždy dohlížejte na děti a vysoce rizikové jedince, když jedí kostnatou rybu. Malé sousta a pomalé jídlo by vám i ostatním mělo pomoci vyhnout se uvíznutí rybí kosti.
