Co je Konjac?

Přehled

Konjac, také známý jako glukomannan, je bylina, která roste v některých částech Asie. Je známá svou škrobnatou hlízou, hlízovitá částí stonku, která roste pod zemí. Korm se používá k výrobě bohatého zdroje rozpustné vlákniny.

Konjac se používá jako náhražka želatiny a k zahuštění nebo přidání textury do potravin. Používá se také v tradiční čínské medicíně. V západním světě je konjac nejznámější jako doplněk stravy na hubnutí a zvládání cholesterolu.

Konjac vedlejší účinky

Glukomannan je obecně dobře snášen. Stejně jako většina produktů s vysokým obsahem vlákniny však může způsobit zažívací potíže, jako jsou:

  • nadýmání
  • průjem nebo řídká stolice
  • bolest břicha
  • plyn
  • nevolnost

Výhody konjacu

Vysoký obsah vlákniny v konjacu má mnoho zdravotních výhod. Rozpustná vláknina pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a glukózy v krvi. Strava s vysokým obsahem vlákniny může také pomoci regulovat pohyby střev, předcházet hemoroidům a pomáhat předcházet divertikulární chorobě. Výzkum říká:

Konjac a zácpa

Studie z roku 2008 zjistila, že glukomannan může pomoci předcházet zácpě. Studie ukázala, že přidání glukomananu do stravy s nízkým obsahem vlákniny zvýšilo množství probiotických bakterií ve stolici. To také zvýšilo funkci pohybu střev o 30 procent.

Konjac a hubnutí

Vláknina plní. Jeho pravidelná konzumace vám pomůže udržet si déle sytost, takže je méně pravděpodobné, že se budete přejídat nebo svačit mezi jídly. Konjac se také rozšiřuje v žaludku, aby vám pomohl udržet si sytost.

Podle a studie z roku 2005přidání glukomananové vlákniny k vyvážené dietě s 1 200 kaloriemi způsobilo větší úbytek hmotnosti než dieta s 1 200 kaloriemi plus placebo. Přidání dalšího doplňku vlákniny (guarové gumy nebo alginátu) nemělo žádný dopad.

Konjac a cholesterol

Systematický přehled z roku 2008 zjistil, že konjac může pomoci snížit celkový cholesterol, LDL (špatný) cholesterol a triglyceridy. Konjac také snížil tělesnou hmotnost a hladinu cukru v krvi nalačno. Výzkumníci dospěli k závěru, že glukomannan by mohl být adjuvantní terapií pro lidi s cukrovkou a vysokým cholesterolem. Pozdější studie zjistila, že konjac snižuje LDL a doporučila jeho použití ke snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění.

Konjac a zdraví pokožky

Podle studie z roku 2013 může konjac snížit akné a zlepšit zdraví pokožky. Předpokládá se, že snižuje alergickou reakci a zlepšuje hojení ran.

Jak používat konjac

Konjac doplňky jsou k dispozici online nebo ve většině obchodů s přírodním zdravím. Doplňky nejsou regulovány Food and Drug Administration (FDA). Kupujte je pouze od renomovaných výrobců.

Konjac užívejte s velkým množstvím vody, nejlépe před jídlem. Neexistuje žádná schválená standardizovaná dávka konjacu. Doporučené dávkování se liší podle výrobce a na co jej používáte. Obvykle se pohybují od 2 do 6 gramů. Řiďte se pokyny výrobce k dávkování nebo se obraťte na svého lékaře nebo kvalifikovaného přírodního lékaře, který vám poradí.

Rizika a bezpečnostní opatření Konjac

Podle FDA způsobily některé bonbóny konjac smrt u starších lidí a dětí. To přimělo FDA k vydání upozornění na dovoz v roce 2011 pro bonbóny konjac. Bonbony Konjac mají želatinovou strukturu, která se nerozpouští v ústech jako jiné želatinové produkty.

Konjac doplňky mohou také expandovat v jícnu nebo střevech a způsobit obstrukci. Riziko je vyšší, pokud:

  • užívejte tablety konjac
  • užívejte konjac v jakékoli formě bez vody
  • jsou starší
  • mít problémy s polykáním

Několik zemí zakázalo používání konjacu kvůli vysokému výskytu obstrukce střev nebo hrdla. Děti a těhotné nebo kojící ženy by neměly užívat doplňky konjacu.

Přestaňte užívat konjac a vyhledejte lékařskou pomoc, pokud máte příznaky alergické reakce, jako jsou:

  • potíže s dýcháním
  • kopřivka nebo vyrážka
  • svědicí pokožka
  • rychlý srdeční tep
  • otok

Bylo prokázáno, že konjac snižuje hladinu cukru v krvi. Může zpomalit vstřebávání cukru, takže lidé s cukrovkou by měli pečlivě sledovat hladinu cukru v krvi. Pokud užíváte inzulín nebo jiné léky na cukrovku, před použitím konjacu se poraďte se svým lékařem.

Odnést

Konjac je rostlina, která se po staletí používá v Asii jako potravina a lék. Výzkum ukázal, že vám může pomoci v boji proti zácpě a snížení cholesterolu. Je zapotřebí více studií, ale konjac může také podporovat hubnutí. Nejlepším vzorcem pro snížení čísla na váze je stále zdravá strava a pravidelné cvičení.

Zjistit více

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

POSLEDNÍ ČLÁNKY