Přehled
Hypoglykémie znamená, že máte nízkou hladinu cukru v krvi. Lidé s cukrovkou mají často nízkou hladinu cukru v krvi. Některé léky, nadměrná konzumace alkoholu, některá kritická onemocnění a hormonální deficity mohou také způsobit hypoglykémii bez diabetu.
Reaktivní hypoglykémie je stav, který způsobuje nízkou hladinu cukru v krvi do čtyř hodin po jídle. Jíst jídlo zvyšuje hladinu cukru v krvi, ale lidé, kteří mají hypoglykémii, vytvářejí při jídle více inzulínu, než je potřeba. Tento přebytek inzulínu vede k poklesu hladiny cukru v krvi.
Hypoglykémie je celoživotní stav, ale můžete pomoci zvládnout její příznaky prostřednictvím stravy. Dodržujte tato základní pravidla:
Zde je několik nápadů na dietní plán pro lidi s hypoglykémií.
Co jíst, když se probudíte
Měli byste sníst malé jídlo co nejdříve po probuzení. Dobrá snídaně by se měla skládat z bílkovin, jako jsou míchaná vejce, plus komplexních sacharidů. Zkuste tyto:
- vejce natvrdo a krajíc celozrnného chleba se skořicí (několik malých studií naznačuje, že skořice může pomoci snížit hladinu cukru v krvi)
- malá porce ocelově nakrájených ovesných vloček, jako je tato proteinová ovesná kaše s borůvkami, slunečnicovými semínky a agáve
- obyčejný řecký jogurt s ovocem, medem a ovesnými vločkami
Kromě toho dávejte pozor na konzumaci šťáv. Držte se 100% odrůd šťáv, které neobsahují přidaná sladidla, a omezte svůj příjem na 4 až 6 uncí. Šťávu nařeďte vodou nebo si místo toho vyberte velkou sklenici vody s citronem.
Ocelové ovesné vločky mají nižší glykemický index než jiné druhy ovesných vloček a navíc obsahují spoustu rozpustné vlákniny. Rozpustná vláknina pomáhá zpomalit vstřebávání sacharidů, což pomáhá udržovat hladinu cukru v krvi stabilní. Ujistěte se, že vyberete typ bez přidaného cukru nebo kukuřičného sirupu.
Kofein může u některých lidí také ovlivnit hladinu cukru v krvi. Káva bez kofeinu nebo bylinkový čaj mohou být vaší nejlepší volbou jako teplý nápoj k snídani. Diskutujte o příjmu kofeinu se svým lékařem, abyste zjistili, zda je pro vás důležitým faktorem.
Polední svačina
Ovoce může být součástí výživné dopolední svačiny. Jsou vláknité, poskytují prospěšné vitamíny a minerály a obsahují přírodní cukry pro energii. Nejlepší je kombinovat ovoce s bílkovinami nebo zdravými tuky, abyste si udrželi sytost a udrželi rovnoměrnou hladinu cukru v krvi. Skvělou volbou je také celozrnný vláknitý sacharid spojený s proteinem nebo zdravým tukem.
Vyzkoušejte tyto zdravé možnosti dopoledního občerstvení:
- malé jablko se sýrem čedar
- banán s malou hrstí ořechů nebo semínek
- kousek celozrnného toastu s pomazánkou z avokáda nebo hummusu
- plechovka sardinek nebo tuňáka s celozrnnými sušenkami plus sklenice nízkotučného mléka
Plán oběda
Pokud oběd obvykle znamená jídlo s sebou, zvolte sendvič s tuňákem nebo kuřecím salátem na celozrnném chlebu s římským salátem.
Pokud si balíte vlastní oběd, zde je několik nápadů:
- zelený salát s kuřecím masem, cizrnou, rajčaty a další zeleninou
- kousek grilované ryby, pečené sladké brambory a přílohový salát nebo příloha vařené zeleniny
Všechny brambory přímo ovlivňují hladinu cukru v krvi, ale některé jsou méně účinné než jiné. Bílé červenohnědé brambory mají nejvyšší glykemický index, následují vařené bílé brambory a pak sladké brambory. Sladké brambory jsou plné antioxidantů a mohou pomoci regulovat inzulín.
Polední svačina
Odpolední svačina je skvělý čas na to, abyste sáhli po komplexních sacharidech, zvláště pokud vás po práci čeká dlouhé dojíždění domů. Komplexní sacharidy se tráví pomalu. To znamená, že dodávají glukózu pomalým tempem, což může pomoci udržet hladinu cukru v krvi stabilní.
Mezi komplexní sacharidy patří:
- celozrnný chléb
- brokolice
- luštěniny
- hnědá rýže
Tvrdá odpolední svačina může být:
- odrůda arašídového másla bez cukru na celozrnném chlebu nebo sušenkách
- šálek hnědé rýže s fazolemi
- zeleninu a hummus
Pokud máte rádi pikantní chutě, udělejte si velkou dávku mexické hnědé rýže s příchutí koriandru a uložte ji do samostatných servírovacích šálků pro lahodnou a zdravou svačinku na cestách.
Co jíst před cvičením
Fyzická aktivita snižuje hladinu cukru v krvi, takže svačinka před cvičením je nutností. Před cvičením si dejte svačinu s vysokým obsahem bílkovin se sacharidy. Mezi dobré možnosti patří:
- ovoce a krekry
- Řecký jogurt s ovocem
- jablko s arašídovým máslem
- malá hrst rozinek a ořechů
- sendvič s arašídovým máslem a želé na celozrnném chlebu
Jen se ujistěte, že před cvičením nejíte velké jídlo. Zahrňte také sklenici vody.
Plán na večeři
Udržujte své večerní jídlo stejně malé jako ostatní jídla. Večeře je vhodná doba na konzumaci bílkovin a komplexních sacharidů. Tato jednoduchá polévka z čočky a quinoy poskytuje obojí a navíc je sytá a chutná. Posypte parmazánem nebo si dejte stranou sklenici nízkotučného nebo odstředěného mléka.
Svačina před spaním
Lehká svačina těsně před spaním vám pomůže udržet hladinu cukru v krvi stabilní po celou noc. Zkuste tyto:
- značka řeckého jogurtu s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem cukru v kombinaci s lesním ovocem a vlašskými ořechy
- zeleninové smoothie bez cukru
Přečtěte si tento článek ve španělštině.
