Jak alkohol prochází vaším tělem (a opíjí vás)

Seznamte se s etanolem, hlavním hráčem

Ethanol — také označovaný jako alkohol, etylalkohol nebo obilný alkohol — je primární složkou alkoholických piv. Je to také ten, který způsobuje opilost.

Ethanol je čirá, bezbarvá kapalina, která je vedlejším produktem fermentace rostlin. To znamená, že se nevyrábí samo o sobě, ale jako výsledek jiného procesu.

Pokud chcete být trochu techničtější, etanol vzniká, když kvasnice fermentují cukry v rostlinách. Například pivo se vyrábí z cukrů ve sladovém ječmeni, víno z cukrů v hroznech a vodka z cukrů v bramborách.

Alkohol je hlavně depresivní, ale ve skutečnosti má povzbuzující účinky, když poprvé začnete pít. Začne dělat svou věc v podstatě ve chvíli, kdy se dostane do vašich úst, a jeho účinky se stanou znatelnějšími, když si alkohol prorazí cestu vaším tělem.

Tady je bližší pohled na tu cestu.

V tvé puse

Jakmile alkohol projde vašimi rty, část se vám dostane do krevního oběhu přes drobné cévky v ústech a na jazyku.

Ve vašem tenkém střevě a žaludku

Až 20 procent alkoholu, který vypijete, se dostává do krevního oběhu žaludkem. Zbytek se dostane do vašeho krevního oběhu přes tenké střevo.

Pokud máte jídlo v žaludku, alkohol se bude držet déle. Bez jídla se však do vašeho krevního oběhu dostane mnohem rychleji. Čím více alkoholu v krvi máte najednou, tím opilejší se budete cítit.

Ve vašem krevním řečišti

Tady jsou věci tak nějak intenzivní.

Váš krevní oběh může rychle přenášet alkohol vaším tělem. To ovlivňuje různé tělesné systémy, dokud vaše játra nejsou schopna odbourat alkohol.

Když je alkohol ve vašem krevním řečišti, způsobuje také rozšíření vašich krevních cév. To může mít za následek:

• zčervenání kůže
• dočasný pocit tepla
• rychlý pokles tělesné teploty
• pokles krevního tlaku

Ve vašem mozku a nervovém systému

Alkohol vás může zasáhnout docela rychle. Obvykle se do vašeho mozku dostane do 5 minut a účinky můžete začít pociťovat uvnitř 10 minut.

Když se koncentrace alkoholu v krvi začne zvyšovat, začnete se cítit dobře. Můžete se cítit šťastní, společenštější a sebevědomější a méně inhibovaní. Alkohol totiž stimuluje uvolňování dopaminu a serotoninu, které jsou právem označovány jako hormony „dobré nálady“.

Jak se opijete, začnete pociťovat více fyzických příznaků. K tomu dochází, protože alkohol tlumí váš centrální nervový systém a zasahuje do komunikačních cest vašeho mozku, což ovlivňuje to, jak váš mozek zpracovává informace.

To způsobuje příznaky jako:

• nezřetelná řeč
• ztráta koordinace
• rozmazané vidění
• závrať

Váš mozek produkuje antidiuretický hormon (ADH), který říká ledvinám, kolik vody mají šetřit. Alkohol omezuje produkci ADH, což nás přivádí k další části těla.

Ve vašich ledvinách

Když alkohol potlačuje ADH, způsobuje to, že vaše ledviny uvolňují více vody, a proto při pití více čůráte.

Odtud pochází myšlenka „prolomit pečeť“ – což, BTW, ve skutečnosti není pravda.

Časté čůrání a nedostatečný příjem nealkoholických tekutin může vést k dehydrataci a ještě více vás ožrat.

Ve tvých plicích

Ano, část alkoholu, který vypijete, se dostane do vašich plic. Vydýcháte asi 8 procent alkoholu, který vypijete.

Tento alkohol se odpařuje z vaší krve přes vaše plíce a přechází do vašeho dechu. To je důvod, proč po noci pití voníte jako pivovar. Je to také obsah alkoholu, který dechové zkoušky zachytí.

Ve vašich játrech

Pokud jde o chlast, vaše játra usilovně oxidují většinu alkoholu a přeměňují ho na vodu a oxid uhelnatý.

Vaše játra mohou oxidovat pouze jednu jednotku alkoholu za hodinu. Takže čím více vypijete za kratší dobu, tím více alkoholu se ve vašem krevním oběhu pohybuje. Výsledkem je vyšší obsah alkoholu v krvi (BAC) a vyšší riziko otravy alkoholem.

Faktory ke zvážení

Váš BAC rozhodně hraje roli v opilosti, ale není úplně v souladu s tím, jak se cítíte opilí. To může ovlivnit spousta dalších věcí.

Mezi faktory, které ovlivňují, jak se cítíte opilí, patří:

• Tvá váha. Čím méně tělesné tkáně musíte absorbovat alkohol, tím více – a rychleji – pocítíte jeho účinky. Větší tělo dává alkoholu více prostoru pro rozptýlení.
• Vaše biologické pohlaví. Rozdíly ve složení těla jsou důvodem, proč muži a ženy metabolizují alkohol různou rychlostí. Ženy mají obvykle více tělesného tuku, který déle drží alkohol. Mají také méně tělesné vody na ředění alkoholu a méně enzymů, které jej metabolizují.
• Tvůj věk. Jak stárnete, váš metabolismus se zpomaluje, vaše procento tělesného tuku se zvyšuje a vaše tělo se snižuje. To vše může ovlivnit, jak vaše tělo zpracovává alkohol a jak to ovlivňuje vás.
• Druh alkoholu. Obsah alkoholu se u jednotlivých nápojů liší. Vysoce koncentrované nápoje, jako je vodka a gin, se v těle rychleji vstřebávají. Absorbuje také šumivé a bublinkové nápoje, jako je šampaňské nebo směsi sody, rychleji než jiné nápoje.
• Jak rychle piješ. Chugging spíše než popíjení zvýší vaše BAC rychleji a způsobí, že se budete cítit opilí.
• Kolik jídla je ve vašem žaludku. Jídlo ve vašem žaludku zpomaluje vstřebávání alkoholu. Pokud pijete na lačný žaludek, alkohol se vstřebává rychleji, takže jej cítíte rychleji a tvrději.
• Jakékoli léky, které užíváte. Některé léky mohou ovlivnit vstřebávání alkoholu nebo s ním interagovat a zesílit jeho účinky.
• Vaše celkové zdraví. Některé zdravotní stavy, jako jsou ty, které ovlivňují funkci jater a ledvin, mohou ovlivnit, jak vaše tělo zpracovává a vylučuje alkohol.

Sečteno a podtrženo

Od chvíle, kdy si dáte doušek, se alkohol začne prodírat vaším tělem a ovlivňovat vše od vaší nálady až po svaly.

To, jak silně vás zasáhne, závisí na mnoha proměnných, kvůli kterým je obtížné předvídat jeho účinky.

Adrienne Santos-Longhurst je kanadská spisovatelka a autorka na volné noze, která již více než deset let rozsáhle píše o všem zdraví a životním stylu. Když není zalezlá ve své kůlně na psaní, zkoumá článek nebo nedělá rozhovory se zdravotníky, může ji najít, jak dovádí po svém plážovém městečku s manželem a psy v závěsu, nebo se cáká po jezeře a snaží se zvládnout paddleboard ve stoje.