Když přemýšlíte o potravinách a alergiích, možná vás napadne vynechat některé potraviny ze svého jídelníčku, abyste se vyhnuli nežádoucí reakci. Ale spojení mezi sezónními alergiemi a potravinami je omezeno na několik skupin potravin známých jako zkříženě reagující potraviny. Reakce na zkříženě reagující potraviny mohou zažít osoby se sezónní alergií na břízu, ambrózii nebo pelyňku.
Kromě těchto skupin potravin se sezónní alergie, nazývané také senná rýma nebo alergická rýma, vyskytují pouze v určitých částech roku – obvykle na jaře nebo v létě. Vyvíjejí se, když imunitní systém přehnaně reaguje na alergeny, jako je pyl rostlin, což vede k velkému přetížení, kýchání a svědění.
Zatímco léčba obvykle zahrnuje volně prodejné léky, změny životního stylu mohou také pomoci zmírnit vaše jarní potíže. Přidání určitých potravin do vaší stravy může ve skutečnosti pomoci zmírnit příznaky, jako je kapání z nosu a slzení očí. Od zmírnění zánětu po posílení imunitního systému existuje řada dietních možností, které mohou pomoci zmírnit utrpení sezónních alergií.
Zde je seznam potravin, které můžete vyzkoušet.
1. Zázvor
Mnoho nepříjemných příznaků alergie pochází ze zánětlivých problémů, jako je otok a podráždění nosních cest, očí a krku. Zázvor může pomoci snížit tyto příznaky přirozeně.
Po tisíce let se zázvor používá jako přírodní lék na řadu zdravotních problémů, jako je nevolnost a bolesti kloubů. To také bylo
Nezdá se, že by byl rozdíl v protizánětlivé kapacitě čerstvého zázvoru oproti sušenému. Přidejte buď různé druhy do smažených hranolků, kari, pečiva, nebo zkuste připravit zázvorový čaj.
2. Včelí pyl
Včelí pyl není jen potravou pro včely – je poživatelný i pro lidi! Tato směs enzymů, nektaru, medu, květového pylu a vosku se často prodává jako lék na sennou rýmu.
Jaký druh včelího pylu je nejlepší a jak ho jíte? „Existují určité důkazy, které podporují konzumaci místního včelího pylu, který pomáhá budovat odolnost vašeho těla vůči pylu, na který jste alergičtí,“ říká Stephanie Van’t Zelfden, registrovaná dietoložka, která pomáhá klientům zvládat alergie. „Je důležité, aby byl med místní, aby stejný místní pyl, na který je vaše tělo alergické, byl obsažen ve včelím pylu.“ Pokud je to možné, hledejte včelí pyl na místním farmářském trhu.
Včelí pyl se dodává v malých peletách s příchutí, kterou někteří popisují jako hořkosladkou nebo ořechovou. Mezi kreativní způsoby, jak to jíst, patří posypání jogurtu nebo cereálií nebo smíchání do smoothie.
3. Citrusové plody
I když je to historka starých manželek, že vitamín C brání nachlazení, může pomoci zkrátit dobu trvání nachlazení a také nabídnout výhody pro alergiky. Bylo prokázáno, že konzumace potravin s vysokým obsahem vitamínu C
Takže v období alergií si klidně dopřejte citrusové plody s vysokým obsahem vitamínu C, jako jsou pomeranče, grapefruity, citrony, limetky, paprika a bobule.
4. Kurkuma
Kurkuma je z dobrého důvodu známá jako protizánětlivá síla. Jeho aktivní složka, kurkumin, je spojována se snížením příznaků mnoha zánětlivých onemocnění a může pomoci minimalizovat otoky a podráždění způsobené alergickou rýmou.
Ačkoli účinky kurkumy na sezónní alergie nebyly u lidí rozsáhle studovány, studie na zvířatech jsou slibné. Jeden ukázal, že léčba myší kurkumou
Kurkumu lze užívat v pilulkách, tinkturách nebo čajích – nebo samozřejmě jíst v potravinách. Ať už užíváte kurkumu jako doplněk nebo ji používáte při vaření, nezapomeňte si vybrat produkt s černým pepřem nebo piperinem nebo ve svém receptu spárovat kurkumu s černým pepřem. Černý pepř zvyšuje biologickou dostupnost kurkuminu až o 2000 procent.
5. Rajčata
Ačkoli citrusy mají tendenci získat veškerou slávu, pokud jde o vitamín C, rajčata jsou dalším vynikajícím zdrojem této základní živiny. Jedno středně velké rajče obsahuje asi 26 procent doporučené denní hodnoty vitamínu C.
Kromě toho rajčata obsahují lykopen, další antioxidační sloučeninu, která pomáhá potlačovat
6. Losos a jiné tučné ryby
Mohla by ryba denně zabránit kýchání? Existují určité důkazy, že omega-3 mastné kyseliny z ryb by mohly zvýšit vaši odolnost vůči alergiím a dokonce zlepšit astma.
A
Další
The
7. Cibule
Cibule je vynikajícím přírodním zdrojem kvercetinu, bioflavonoidu, který jste možná viděli prodávat samostatně jako doplněk stravy.
Nějaký
Syrová červená cibule má nejvyšší koncentraci kvercetinu, následuje bílá cibule a jarní cibulka. Vaření snižuje obsah kvercetinu v cibuli, takže pro maximální účinek jezte cibuli syrovou. Můžete je vyzkoušet v salátech, v dipech (jako guacamole) nebo jako polevy na sendviče. Cibule je také potravina bohatá na prebiotika, která vyživuje zdravé střevní bakterie a dále podporuje imunitu a zdraví.
Poslední slovo
Kvetení a rozkvět jara může být krásná věc. Tyto potraviny nemají nahradit jakoukoli léčbu sezónních alergií, ale mohou pomoci jako součást vašeho celkového životního stylu. Výše uvedené dietní doplňky vám mohou umožnit snížit zánět a alergickou reakci, abyste si vychutnali sezónu, spíše než kýchání.
Sarah Garone, NDTR, je výživová poradkyně, nezávislá spisovatelka zabývající se zdravím a food bloggerka. Žije se svým manželem a třemi dětmi v Mesa v Arizoně. Najděte ji, jak sdílí praktické informace o zdraví a výživě a (většinou) zdravé recepty v A Love Letter to Food.
