Zdraví a wellness se dotýká každého života jinak. Toto je příběh jednoho člověka.
Když Lele Jaro v roce 2006 diagnostikovali diabetes 2. typu, neopustila lékařskou ordinaci s úplným pochopením toho, jak tento stav ovlivní zbytek jejího života, ani plně vybavena nástroji, které by k jeho zvládnutí potřebovala. .
„Když jsem zjistil, že mám typ 2, vlastně jsem nevěděl, jak se k tomu mám cítit. Byla jsem na celou diagnózu tak mladá a upřímně řečeno naivní,“ vzpomíná. „Dali mi léky, nějaké informace.“ [on] co jíst, když máte cukrovku, a bylo to.“
Její lékař jí řekl, že s tímto onemocněním pravděpodobně žila od doby, kdy byla v pubertě. „Příznaky diabetu 2. typu se pomalu plíží, aniž byste skutečně věděli, jaké škody již na vašem těle působí,“ říká.
„Myslel jsem, že je to něco, co bych mohl nakonec překonat. Až když jsem otěhotněla ve 29 letech, uvědomila jsem si, že diabetes 2. typu je vážné chronické onemocnění,“ říká.
Po cvičení a dodržování dietních doporučení svého lékaře se jí do roku 2008 podařilo shodit asi 60 liber.
Ale pokud šlo o skutečné zvládnutí diabetu, spoléhat se na hubnutí to prostě neznamenalo. Přestože se řídila radami svého lékaře, bylo Lele stále jasnější, že bude muset vzít věci do vlastních rukou a vyvinout způsob, jak zvládnout cukrovku, který ji nenechá závislou na lécích.
„Nejčastější mylná představa o typu 2 [diabetes] je, že je snadné to zvládnout pouhým hubnutím,“ říká. „I když chápu, že hubnutí vám rozhodně může pomoci to zvládnout, do hry vstupují další faktory a hubnutí není konečným řešením tohoto problému.“
Nejde jen o hubnutí
„Věděl jsem, jak zhubnout. Ale zvládnutí mého krevního cukru byl další problém,“ říká Lele. „I když jsem zhubl, měl jsem velmi vysokou hladinu cukru v krvi. Každý den jsem užíval asi 100 až 110 jednotek inzulinu, abych zvládl svůj diabetes 2.
Nakonec si uvědomila, že pokud jde o léčbu diabetu, je důležité, kolik jíte, ale také to, co jíte, má velký vliv.
Lele si uvědomila, že její stravovací plán a léky nestačí k tomu, aby se její zdraví dostalo tam, kde bylo potřeba, a obrátila se na internet. Na kanálu Reddit se dozvěděla vše o potenciálních výhodách přechodu na keto dietu.
I když váhala, její lékaři jí dovolili vyzkoušet keto dietu – a Lele se od té doby neohlédla.
Keto dieta je dietní režim s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem tuků, který je spojen se zlepšením citlivosti na inzulín a vyšší mírou hubnutí – oba pozitivní faktory při léčbě diabetu 2. Snížení příjmu sacharidů vyvolává metabolický stav známý jako ketóza, prostřednictvím kterého tělo produkuje ketony, které spalují tuky – spíše než sacharidy – jako energii.
„Přechod… na keto byl obtížný… Ale chtěl jsem opravdu zkusit keto, zvláště pokud to pomohlo mému typu 2,“ vzpomíná Lele.
„Po měsíci nebo dvou se mi zlepšila hladina cukru v krvi. Snížil jsem své jednotky na 75 a to byl pro mě velký problém. Poté, co jsem ukázal své výsledky mým lékařům, souhlasili s tím, že bych měla zůstat u keto,“ říká.
Pocit osvobození a udržet to tak
Když začala s keto dietou, hladiny A1C Lele byly na 10 procentech. O šest měsíců později je snížila na 6 procent. Nyní si již nemusí píchat injekci čtyřikrát denně – a řešit výsledné modřiny – říká, že se díky této zkušenosti cítí osvobozená.
„Už nejsem na inzulínu a kvůli keto jsem omezil léky.“ Nikdy jsem se nemusela potýkat s hledáním místa na injekci nebo s modřinami na břiše,“ říká. „Vím, že to může znít hloupě, ale v peněžence mám fotku svých starých inzulínových stříkaček.“ Dívám se na to, aby mi připomnělo, co jsem musel udělat před keto. Uzemňuje mě to, a když mám dny, kdy o sobě pochybuji, připomenu si, jak daleko jsem se dostal.“
To znamená, že to nebylo všechno snadné.
„Nejtěžší na životě s typem 2 je vědět, že máte vážné chronické onemocnění, které vás neustále pronásleduje,“ říká Lele. „Nikdy nebyl den, kdy bych nemyslel na svůj diabetes 2.
Od sledování příznaků hyper- a hypoglykémie a řešení oslabeného imunitního systému až po snahu vychutnat si pravidelné jídlo, říká, že vždy existuje připomínka: „Pokud jde o společenské akce, je to téměř depresivní, protože jste posedlí tím, co měl bys a můžeš jíst. Je to neustálý boj ve vaší hlavě.“
Lelein vztah k jídlu je také něco, co musela přehodnotit a naučit se ho ovládat, aby zvládla cukrovku. „Dlouho jsem trpěl záchvatovitým přejídáním – a jsem hrdý na to, že mohu říci, že jsem se nepřejídal déle než rok. Ale někdy může špatný výběr jídla vést k něčemu většímu,“ říká.
„Přibral jsem část své váhy zpět díky tomu, že jsem si tu a tam nechal něco podvádět – zvláště během prázdnin a pobytu s přáteli a rodinou! Právě teď se vracím ke keto základům a k hubnutí, které jsem nabral, a doufejme, že tentokrát budu mnohem úspěšnější,“ vysvětluje Lele.
Jak zůstat na cestě
„Úspěch se nedostaví přes noc a vím, že tvrdá práce mě nakonec dovede k mým cílům,“ říká Lele. A pokud jde o hledání motivace, určitě pomáhá být matkou: „Můj syn mi pomáhá zůstat na správné cestě. Potřebuji svého syna uzdravit, abych se ujistil, že tu pro něj vždy budu,“ říká.
Pokud máte zájem vyzkoušet keto dietu nebo již tento režim dodržujete, Lele doporučuje mít na paměti následující:
1. Udržujte to jednoduché
„Určitě se pokuste držet konceptu ‚celých potravin‘ u keto,“ říká Lele. „Snažte se ze všech sil vyhýbat hotovým pokrmům. Chápu, že život může být rušný a že proteinová tyčinka nebo průmyslově zpracované jídlo je zpočátku opravdu lákavé. Ale velmi bych doporučil vyzkoušet keto s více celistvými potravinami, abyste to mohli lépe uchopit.“
2. Nemusíte nutně přidávat další tuk
Lele říká, že je důležité si pamatovat, že zatímco keto je dieta s vysokým obsahem tuku, cílem je využít jako zdroj energie tělesný tuk, nikoli tuk, který máte na talíři. „Abyste dodrželi keto, nemusíte nutně přidávat další tuky do vaší stravy. Pokud se například vaše večeře skládá z avokáda, slaniny a vajec, opravdu do toho nemusíte přidávat máslo, aby to bylo ‚více keto‘,“ říká.
3. Připravte si jídlo
„Pokud máte čas, příprava jídla vám může opravdu pomoci! Vědět, že přesně víte, co budete ten den nebo týden jíst, vám usnadní držet se keto a svých cílů,“ říká.
4. Přineste si vlastní jídlo
Nalezení keto-přátelských potravin může být na společenských setkáních obtížné – zvažte proto, abyste si přinesli vlastní občerstvení. „Pokud znám restauraci, kde se scházím s rodinou nebo přáteli, obvykle si předem prohlédnu jídelní lístek a zjistím, jestli tam není něco, co bych mohl sníst,“ říká Lele. „Saláty jsou obecně bezpečné, s rančovým nebo jiným nízkosacharidovým dresinkem a nemarinovaným proteinem.“ V jídle v restauraci je spousta skrytých sacharidů!“
5. Pamatujte, že to chce čas
„Zpočátku s keto ztratíte značné množství vody, a to může být opravdu vzrušující. Po chvíli si všimnete, že se zužuje a můžete být demotivováni,“ říká Lele. „Nedělejte si s tím starosti – jen pokračujte v tom, co děláte.“
Lele je první, kdo přiznal, že přizpůsobení se novému stravovacímu režimu a zvažování, které potřebovala, aby to fungovalo, nějakou dobu trvalo.
„Věděla jsem, že nepíchání inzulinu znamená, že si od nynějška musím opravdu dávat pozor na to, co jím,“ říká. „Mentalita: „Ach, asi si píchnu další inzulín, abych pokryl to jídlo plné sacharidů“ – tento způsob myšlení byl pro mě pryč. Bylo skvělé, že už jsem to nemusel dělat, ale zároveň chvíli trvalo, než jsem si na to zvykl.“
„Pokud žijete s typem 2 a chcete zkusit keto, velmi bych doporučil promluvit si se svým lékařem a zjistit, zda s vámi mohou pracovat,“ navrhuje Lele. „Keto mi zachránilo život, a to hned v několika ohledech.“
„Nikdy není pozdě změnit svůj život.“
Food Fix: Keto Basics
Lele Jaro už přes dva roky drží ketogenní dietu, aby si pomohla s cukrovkou 2. typu, a úspěšně se jí podařilo vysadit inzulín. Svou cestu za zdravím dokumentovala na Instagramu pomocí nápadů na potraviny, které jsou vhodné pro ketoky, tipy na keto a motivaci ke cvičení. Na své cestě zhubla přes 80 liber a inspiruje ostatní, aby zkusili keto ke zlepšení svého zdraví. Spojte se s ní na jejím kanálu YouTube nebo Facebooku.
