5 receptů na snídani bez cukru

Náš zvyk na cukr

Většina Američanů konzumuje příliš mnoho cukru. Pro optimální zdraví je Americká kardiologická asociace doporučuje jíst ne více než 9 lžiček cukru denně pro muže a ne více než 6 lžiček pro ženy. Ale většina z nás dostává více než dvojnásobek. Celostátní průměr je 20 čajových lžiček cukru denně.

Částečně proto, že cukr si najde cestu i do těch nejzdravěji znějících potravin, často uváděných na nutričních etiketách jako maltóza, dextróza, fruktóza a další méně zřejmé termíny, jako je ječný slad, rýžový sirup a odpařená třtinová šťáva. Častým viníkem jsou snídaňové pokrmy, které jsou obvykle bohaté na sacharidy.

Miska Honey Nut Cheerios vám dá přes 9 gramů cukru na doporučenou porci a dokonce i ty nejzákladnější cereálie, jako jsou Kellogg’s Corn Flakes, bude podávat asi čajovou lžičku nebo 4 gramy cukru na misku. Snídaně je však zásadní pro udržení zdravé hmotnosti a stabilizaci krevního cukru, proto si vždy udělejte čas na nejdůležitější jídlo dne.

Celebrity odborník na výživu a registrovanou dietoložku Keri Glassman z Nutritious Life můžete znát z jejích vystoupení v pořadech jako „The View“, „The Talk“ a „The Today Show“. Keri přistupuje k wellness jako „celý člověk“. Začíná to tím, co do těla vložíte každé ráno, když se probudíte.

Vymyslela nějaké rychlé recepty na snídani, které jsou výživné, chutné a bez přidaného cukru. Podívejte se na ně níže!

1. Oves přes noc

Ingredience:

• 1/2 šálku ovesných vloček
• 1/2 šálku mandlového mléka
• 1 lžička drcená mandle
• 1 lžička Konopná semínka
• 1/4 lžičky skořice

Pokyny:

1. Vložte oves do malé misky nebo sklenice.
2. Nalijte ovesné vločky mandlovým mlékem.
3. Přidejte další přísady a nechte přes noc v lednici, než si pochutnáte.

2. Avokádové banánové smoothie

Ingredience:

• 1 šálek mandlového mléka
• 1 malý mražený banán
• 1 lžíce přírodního arašídového másla
• 1/3 avokáda
• 1 šálek špenátu
• 1 odměrka vanilkového proteinového prášku

Pokyny:

1. Nalijte mandlové mléko do mixéru.
2. Přidejte další přísady a rozmixujte do hladka.

3. Arašídové máslo pohár ovesné vločky

Ingredience:

• 1/2 šálku staromódního rolovaného ovsa
• 3/4 šálku rýžového nebo mandlového mléka
• 2 lžičky přírodní arašídové máslo
• 1/4 lžičky neslazený kakaový prášek

Pokyny:

1. Smíchejte oves a mléko v malé misce. Zahřívejte v mikrovlnné troubě na vysoké 2 až 3 minuty, míchejte v polovině a znovu poté, co je oves uvařený.
2. Vmíchejte arašídové máslo do ovesné směsi, dokud se dobře nespojí, a poté vmíchejte kakaový prášek.

4. Brokolice a vaječný toast

Ingredience:

• 1/4 šálku brokolice rabe, stonky odstraněné
• 1 lžička extra panenský olivový olej lisovaný za studena
• 1/4 šálku červené cibule, nakrájené na plátky
• 1 vejce
• 1 plátek chleba Ezechiel

Pokyny:

1. Nakrájejte brokolici rabe na kousky velikosti sousta.
2. Na střední pánvi rozehřejte olivový olej.
3. Přidejte cibuli a brokolici a vařte do zvadnutí a vůně.
4. Vyjměte brokolici a cibuli a rozklepněte jedno vejce na pánvi, dokud se neuvaří na požadovanou hotovou.
5. Zatímco se vejce smaží, opečte si chléb, dokud nebude lehce zlatavý.
6. Toast potřeme vejcem a zeleninovou směsí, podáváme teplé.

5. Snídaňová tortilla

Ingredience:

• 1 celozrnná pšeničná tortilla
• 1 vejce, míchaná
• 1/3 avokáda, na kostky
• 2 polévkové lžíce. salsa

Pokyny:

• Top tortilla s vejcem, avokádem a salsou. Srolujte a užívejte si!