Alergie na vejce: Jaké jsou příznaky?

U koho se může vyvinout alergie na vejce?

Alergie na vejce se může vyvinout u každého, ale někteří lidé mají vyšší šanci než jiní. Mezi rizikové faktory patří:

• Věk: Alergie na vejce nejčastěji postihuje děti. Podle American College of Asthma, Allergy & Immunology (ACAAI) mají až 2 procenta amerických dětí alergii na vajíčka. Většina z nich ji ale přeroste do 16 let.
• Kožní onemocnění: Pokud má vaše dítě určité kožní onemocnění, zejména ekzém, je pravděpodobnější, že se u něj vyvinou potravinové alergie.
• Genetika: Pokud má jeden nebo oba rodiče potravinovou alergii, je pravděpodobnější, že se u dítěte vyvine také potravinová alergie. Rodinná anamnéza jiných alergických stavů, jako jsou sezónní alergie, může také zvýšit riziko vašeho dítěte.

Jaká část vajíčka vyvolává reakce?

Lidé s alergií na vejce obvykle reagují na protein nacházející se ve vaječných bílcích, známý jako albumin. Mohou být také alergičtí na bílkoviny obsažené ve vaječných žloutcích. Pokud má vaše dítě alergii na vejce, lékař vám pravděpodobně doporučí, aby se vejce úplně vyhnulo. Úplné oddělení bílků a žloutků může být obtížné.

Mírné příznaky alergické reakce

Příznaky alergické reakce se mohou lišit od člověka k člověku. Typy reakcí se mohou také lišit. Reakce se může objevit již několik minut poté, co vaše dítě konzumuje vejce, a může se pohybovat od mírné po závažnou.

Kopřivka je často jedním z prvních příznaků alergické reakce. Jsou to červené oteklé skvrny, které se mohou objevit na obličeji vašeho dítěte nebo na jiných částech jeho těla poté, co sní vejce. Mezi další mírné alergické příznaky patří:

• ucpaný nos
• kašel nebo tlak na hrudi
• křeče, nevolnost a někdy zvracení

Závažné příznaky alergické reakce

V některých případech může vaše dítě zaznamenat závažnou alergickou reakci na vejce. Tomu se říká anafylaxe. Tento typ reakce se může vyvinout rychle a ovlivnit více tělesných systémů najednou. Kromě mírnějších příznaků může anafylaxe zahrnovat potenciálně život ohrožující příznaky, jako jsou:

• otok jazyka a rtů vašeho dítěte
• zúžení hrdla vašeho dítěte
• potíže s dýcháním
• závrať
• rychlý pokles krevního tlaku
• ztráta vědomí

Je důležité okamžitě léčit anafylaxi injekční dávkou epinefrinu.

Jak můžete předejít alergické reakci?

Pokud má vaše dítě alergii na vejce, jediný způsob, jak zabránit alergické reakci, je vyhnout se jídlu nebo kontaktu s vejci. Pomozte jim naučit se kontrolovat etikety potravin a nápojů na přítomnost vajec a vaječných bílkovin. Někdy je vaječný protein uveden pod jinými názvy, jako například:

• vitellin
• jednoduchost
• lysozym
• livetin
• lecitin
• globulin
• albumin nebo albumin
• slova začínající na „ova“ nebo „ovo“, což je předpona pro vajíčko, což je latina pro vejce

Pomozte svému dítěti vyhnout se produktům, které obsahují nebo mohou obsahovat některou z těchto složek.

Pozor na nečekané zdroje!

Vejce se může objevit v mnoha druzích potravin a nápojů, často na nečekaných místech. Kromě mnoha druhů pečiva, jako jsou sušenky a koláče, vejce najdete v:

• těstoviny
• zálivka
• majonéza
• sekaná a karbanátky
• pudink
• marshmallows
• poleva na dort
• speciální nápoje

Pokud si nejste jisti, zda výrobek obsahuje vejce nebo vaječný protein, kontaktujte výrobce.

Jak můžete léčit alergickou reakci?

Pokud byla u vašeho dítěte diagnostikována alergie na vajíčka, lékař je pravděpodobně pošle k alergologovi. Specialista může pomoci vám a vašemu dítěti naučit se, jak se vyhnout vajíčkům a léčit alergickou reakci.

K léčbě mírné alergické reakce může alergolog vašeho dítěte doporučit antihistaminika. K léčbě závažné alergické reakce může vaše dítě potřebovat dávku epinefrinu. Tento lék pomůže snížit otoky, stimulovat srdce vašeho dítěte, zvýšit jeho krevní tlak a zlepšit jeho dýchání. Je důležité podat epinefrin při prvních známkách alergické reakce a dostat své dítě na pohotovost k následné péči. Bez včasné léčby může být anafylaxe smrtelná.