Cukr a ADHD: Jaké je spojení?

Porucha pozornosti/hyperaktivita (ADHD) je běžný neurologický stav, který postihuje více než 6,1 milionu lidé v USA Bylo navrženo, že určité dietní faktory, jako je vysoký příjem cukru, mohou mít vliv na ADHD.

Ačkoli některé studie ukázaly, že příjem cukru může negativně ovlivnit příznaky ADHD, celkový výzkum není přesvědčivý.

V tomto článku prozkoumáme, co současná literatura říká o vztahu mezi ADHD a cukrem a jaké možnosti léčby symptomů jsou k dispozici.

Věda o cukru a ADHD

Byl proveden rozsáhlý výzkum týkající se vztahu mezi spotřebou cukru a rizikem a symptomy ADHD. Zatímco některé výzkumy naznačují, že cukr může negativně ovlivnit ADHD, studie ukázaly protichůdné výsledky.

Dietní vzorce

V Přehled studií za rok 2019vědci prošli literaturu o vztahu mezi stravovacími návyky a ADHD.

Výsledky analýzy ukázaly, že „nezdravé“ stravovací návyky, jako je vysoký příjem rafinovaného cukru nebo nasycených tuků, mohou zvýšit riziko ADHD. Alternativně se zdálo, že „zdravé“ stravovací návyky, jako je vysoký příjem ovoce a zeleniny, mají ochranný účinek.

Nealkoholické nápoje

Další nedávná přehled studií zkoumali souvislost mezi konzumací cukru a nealkoholických nápojů a příznaky ADHD.

Podle výsledků zvýšená konzumace cukru a cukrem slazených nápojů způsobila nárůst příznaků ADHD. Tato studie však poznamenala, že je zapotřebí více výzkumu, aby se zohlednily další potenciální faktory.

Sacharóza

Ačkoli tyto výsledky studie naznačují, že existuje negativní vztah mezi příjmem cukru a ADHD, ne všechny studie to podporují. V jednom studie 2019výzkumníci zkoumali, zda spotřeba sacharózy souvisí s rozvojem ADHD.

Výsledky této studie zjistily, že u dětí ve věku 6 až 11 let nebyla zvýšená spotřeba sacharózy spojena se zvýšeným rizikem ADHD. Ačkoli je sacharóza pouze jedním typem cukru, tyto výsledky mohou ukázat, že ADHD ovlivňují pouze určité druhy cukru.

Umělé přísady

Bylo také navrženo, že umělé přísady, které se často nacházejí v potravinách s vysokým obsahem cukru, mohou negativně ovlivnit příznaky ADHD. Zdá se však, že velká část výzkumu na toto téma je zaujatá nebo chybná.

Například a 2015 přehled studií zkoumali 24 studií o umělých potravinářských barvivech (AFC) a 10 dalších studií o dietních omezeních pro ADHD.

Ačkoli se dietní omezení zdálo být pro některé děti s ADHD prospěšné, dostupné studie o spojení mezi AFC a ADHD byly slabé.

ADHD a závislost na cukru

Výzkumy souvislosti mezi ADHD a závislostí na cukru jsou řídké, jen velmi málo studií se tohoto tématu dotýká.

Jeden 2010 recenze diskutuje potenciální spojení mezi ADHD a přejídáním, které se může rozšířit až na závislost na cukru.

V tomto přehledu autor vysvětluje, že určité chování spojené s ADHD – zejména to, které je impulzivní nebo nepozorné – může přispívat k přejídání. Přejídání se zase může stát příznakem větší závislosti na jídle.

Je však důležité poznamenat, že výzkum souvislosti mezi těmito stavy je omezený.

ADHD a kofein

Výzkum ADHD a kofeinu je široký, od vlivu kofeinu během těhotenství na riziko ADHD až po vliv kofeinu na příznaky ADHD.

Násobek studie navrhli, že konzumace kofeinu může pomoci snížit příznaky ADHD. To je s největší pravděpodobností způsobeno účinky kofeinu na dopaminergní systém a také dalšími potenciálními interakcemi s neurotransmitery.

Zajímavé je, že jeden studie o spotřebě kofeinu a kvalitě spánku zjistili, že dospívající s ADHD konzumují více kofeinu později během dne. Tento zvýšený příjem kofeinu může být způsoben pozitivním přínosem kofeinu na příznaky, ale stále je zapotřebí více výzkumu.

Jak omezit příjem cukru

Většině lidí se nedoporučuje, aby ze stravy vyloučili jakoukoli jedinou živinu – například sacharidy. Místo toho, pokud máte pocit, že cukr negativně ovlivňuje vaše příznaky ADHD, můžete omezit množství (a typ) cukru, který jíte, pomocí těchto jednoduchých tipů:

Snižujte pomalu. Pokud jste někdo, kdo jí hodně cukru, může být pro vás těžké náhle omezit. Místo toho můžete pomalu ubrat tím, že sníte nebo použijete 3/4 normálního množství, které běžně používáte, pak 1/2, 1/4 a tak dále.
Omezte zpracované potraviny. I když zpracované potraviny mohou mít své místo ve vyvážené stravě, lze je snadno přejídat. Mnoho zpracovaných potravin má přidané cukry, které by se měly jíst střídmě.
Vyměňte slazené nápoje. Slazené nápoje, jako jsou limonády a džusy, často obsahují hodně přidaného cukru. Pokud jste se snažili konzumovat méně přidaného cukru, zkuste místo toho vodu, čaj a kávu.
Čtěte nutriční štítky. Naučte se číst nutriční štítek, abyste zjistili, kolik „přidaného cukru“ potravina obsahuje. To vám může pomoci omezit množství přidaného cukru, které denně sníte.
Experimentujte se substitucemi. Než sáhnete po medu, cukru nebo jiných sladidlech, zvažte, co dalšího můžete použít k dochucení, jako je skořice, muškátový oříšek, citron a další extrakty.

Jiná léčba

Možnosti léčby ADHD často zahrnují léky, terapii a behaviorální intervence ke snížení příznaků tohoto stavu.

Léky

Medikace je jednou z nejúčinnějších možností léčby ADHD a je často účinná i při samostatném užívání. Léky na ADHD mohou zahrnovat:

Stimulanty. Nejčastěji se předepisují stimulanty centrálního nervového systému (CNS), jako jsou Adderall a Concerta. Stimulanty CNS pomáhají zlepšit koncentraci a soustředění zvýšením hladiny dopaminu a norepinefrinu v mozku.
Nestimulanty. Nestimulační léky, jako jsou Strattera a Pamelor, mohou být předepsány, pokud stimulanty nepřicházejí v úvahu. Nestimulanty pomáhají zvýšit hladiny norepinefrinu v mozku, což může zlepšit paměť a pozornost.

Terapie

Terapie je možností pro lidi, kteří jsou silně ovlivněni symptomy ADHD a kteří by měli prospěch z podpory duševního zdraví. Léčba ADHD může zahrnovat:

Psychoterapie. Psychoterapie může být přínosná pro děti i dospělé s ADHD. Například kognitivně behaviorální terapie (CBT) může pomoci analyzovat a změnit myšlenky nebo chování, které mohou příznaky zhoršovat.
Behaviorální a sociální terapie. Behaviorální terapie je užitečná při učení, jak upravit chování ADHD, zatímco trénink sociálních dovedností může pomoci zlepšit problematické chování související s ADHD.
Podpůrné skupiny. Zatímco podpůrné skupiny jsou často zaměřeny na rodiče dětí s ADHD, dospělí s ADHD mohou také využít vzájemné podpory. Tyto skupiny mohou také nabídnout další zdroje pro léčbu a management ADHD.

Behaviorální

Intervence v oblasti chování a životního stylu mohou pomoci usnadnit zvládnutí některých více rušivých příznaků ADHD. Tyto intervence mohou zahrnovat:

Identifikujte své spouštěče. Některé spouštěče mohou způsobit zvýšení příznaků ADHD. Jakmile budete schopni identifikovat tyto spouštěče, můžete upravit své životní návyky, abyste snížili pravděpodobnost epizod.
Vytvořte rozvrh. Zatímco rozvrh je zvláště užitečný pro děti s ADHD, většina dospělých také těží ze stanoveného rozvrhu. Plánování časů probuzení a spánku, jídla a další může pomoci snížit stres z rozhodování na poslední chvíli.
Uspořádejte si život. S ADHD může být obtížné sledovat povinnosti, jako je práce, školní práce nebo jiné povinnosti. Uspořádání osobního i profesního života vám může usnadnit plnění úkolů.

Kdy mluvit s lékařem o ADHD

Pokud si všimnete, že se vaše příznaky ADHD zhorší, když konzumujete velké množství cukru, měli byste si promluvit se svým lékařem. Mohou zkontrolovat vaši anamnézu a dietní příjem a navrhnout návrhy pro sledování potenciálních dietních spouštěčů.

V některých případech můžete být dokonce odkázáni na odborníka na výživu nebo dietologa pro další analýzu a potenciální dietní zásahy.

Sečteno a podtrženo

Ačkoli cukr může zhoršit příznaky u některých lidí s ADHD, je stále zapotřebí více výzkumu, aby se zjistilo, jak časté toto spojení je.

Nakonec se spouštěče ADHD mohou lišit od člověka k člověku, takže může být obtížné zúžit jakýkoli konkrétní spouštěč, jako je cukr.

Pokud máte pocit, že se u vás příznaky ADHD zhoršují s vysokým příjmem cukru, zvažte oslovení svého lékaře, který vám poskytne další informace o tom, jak se posunout vpřed.