Dietní plán před a po léčbě rakoviny tlustého střeva

Výživové potřeby vašeho těla během rakoviny tlustého střeva

Lidé s rakovinou mají obecně zvýšenou potřebu živin, včetně zvýšené potřeby celkových kalorií a bílkovin. Navíc konzumace živin bohaté stravy může pomoci podpořit vaše zdraví a udržet vaše tělo a imunitní systém co nejzdravější.

Navíc léčba rakoviny, jako je chemoterapie, může být pro vaše tělo extrémně obtížná, protože někdy ničí zdravou tkáň, nejen rakovinovou. Aby bylo možné obnovit sílu, odborníci říkají, že existuje několik klíčových oblastí, kterým je třeba věnovat pozornost.

„Obecně platí, že pacienti s rakovinou nedostávají dostatečné množství kalorií nebo bílkovin. Splnění minimálních potřeb kalorií a bílkovin je zásadní pro udržení zdravého imunitního systému a prevenci dalších infekcí v celém těle,“ říká Puja Mistry, licencovaná a registrovaná dietoložka se sídlem v Texasu.

Lidé s rakovinou tlustého střeva mohou potřebovat konzumovat další kalorie a bílkoviny a možná budou muset doplnit určité živiny, aby se předešlo nedostatkům.

co víc, studie prokázali, že konzumace stravy s vysokým obsahem vlákniny může pomoci snížit riziko úmrtí u lidí s rakovinou tlustého střeva.

Často se doporučuje, aby lidé s rakovinou tlustého střeva jedli menší a častější jídla bohatá na bílkoviny, aby se zajistilo, že dostanou potřebnou energii.

Konzumace menších a častějších jídel může také pomoci, pokud pociťujete vedlejší účinky související s léčbou, jako je nevolnost.

Je však důležité ve spolupráci se svým dietologem vymyslet dietní plán, který nejlépe vyhovuje vašim konkrétním potřebám a zdravotnímu stavu.

Můžete si také vybrat jídla a nápoje, které mají pokojovou teplotu nebo chladnější, abyste pomohli s případnou nevolností. Velmi užitečné může být také to, že se vyhnete místnostem se zápachem z vaření a necháte jídlo připravovat někdo jiný.

Co jíst a pít před operací

Prvním krokem k vytvoření vlastního dietního plánu, říká Mistry, je zamyslet se nad svou každodenní rutinou: Co běžně jíte každý den? Jak často? Na základě toho můžete provádět úpravy, které pro vás mají smysl.

Je důležité si uvědomit, že aktuální zdravotní situace, dietní omezení a schopnosti každého jsou jedinečné.

Vezměte například v úvahu, jak dobře jste schopni žvýkat a polykat, jaké příznaky pociťujete a jakékoli potravinové alergie nebo intolerance, které můžete mít.

Pokud potřebujete pomoc, váš lékař a dietolog s vámi mohou také spolupracovat na sestavení dietního plánu na základě vašich individuálních potřeb.

Pokud je to možné, zkuste do svého jídelníčku zařadit čerstvé ryby jednou až třikrát týdně. Ryby jsou plné bílkovin a omega-3 mastných kyselin, které jsou obě nezbytné pro lidi bojující s rakovinou tlustého střeva.

Ovoce a zelenina jsou skvělým doplňkem vašeho jídelníčku před léčbou, protože obsahují životně důležité vitamíny a antioxidanty. Potraviny s kůží, včetně ořechů, syrového ovoce a zeleniny, se však před operací nedoporučují.

Mezi další potraviny a svačiny, které můžete jíst před operací, patří nevýrazná jídla jako:

• pečené kuře
• máslové nudle nebo rýže
• sušenky
• jednotlivě balený provázkový sýr

Aby vám pomohl vyčistit tlusté střevo, může vám lékař doporučit čirou tekutou stravu po dobu 12 až 24 hodin před operací. To může zahrnovat:

• vývar
• čirá ovocná šťáva
• želatina
• obyčejná káva

Co byste před operací neměli jíst

Níže jsou uvedeny některé potraviny s vysokým obsahem vlákniny American Cancer Society doporučuje, abyste se před operací vyhnuli jídlu, abyste si odpočinuli:

• fazole
• ořechy
• zpracované maso a párky v rohlíku
• hnědá nebo divoká rýže
• celá zrna
• syrová nebo dušená zelenina
• syrové nebo sušené ovoce
• popcorn

Co jíst a pít před chemoterapií nebo ozařováním

Většina chemoterapie nebo ozařování nebude vyžadovat, abyste provedli změny ve zdravé stravě, pokud vaše stravovací návyky nezvyšují příznaky, jako je nevolnost nebo průjem.

Ujistěte se, že si před léčbou promluvíte se svým lékařem o tom, co můžete jíst, protože nutriční potřeby se u každého člověka liší.

Váš lékař vám může doporučit potraviny, které nejsou spojeny se zdravou výživou, jako jsou potraviny s vysokým obsahem tuku pro zvýšení vaší hmotnosti nebo mléčné koktejly, pokud máte vředy v ústech, které vám brání jíst mnoho potravin.

Léčba rakoviny včetně chemoterapie a radiační terapie může vést k vedlejším účinkům, které zvyšují riziko dehydratace, jako je horečka a zvracení.

Je důležité udržovat se hydratované, abyste zůstali zdraví a nabití energií. Někteří lidé mohou vyžadovat intravenózní (IV) hydrataci.

The American Cancer Society doporučuje, abyste jedli následující potraviny, když podstupujete léčbu rakoviny tlustého střeva:

• Jezte rostlinné potraviny, jako jsou fazole a hrách, místo masa několikrát týdně.
• Ovoce a zelenina jsou skvělým doplňkem vašeho jídelníčku, protože obsahují životně důležité vitamíny a antioxidanty. Nejvíce výhod mají citrusové plody a zelenina, které jsou tmavě zelené nebo tmavě žluté.
• Místo tří velkých jídel jezte svačiny s vysokým obsahem bílkovin každých pár hodin po celý den, abyste snížili vedlejší účinky, jako je nevolnost. Protein pomáhá opravovat buňky vašeho těla a umožňuje vašemu imunitnímu systému zotavit se.

Mezi zdravé svačiny patří:

• řecký jogurt
• vejce
• polévka
• teplé nebo studené cereálie
• libové maso, jako jsou ryby nebo kuře

Chuťové změny jsou během léčby běžné, což může způsobit, že potraviny, které si obvykle užíváte, jsou nepříjemné. Chcete-li pomoci, zkuste do jídla přidat koření, bylinky a marinády. Ujistěte se, že nepřipravujte nic příliš kořeněného nebo slaného.

Smoothies a džusy jsou skvělým způsobem, jak zůstat hydratovaný a začlenit vlákninu a bílkoviny, když nemáte chuť k jídlu nebo máte problémy se žvýkáním.

Onkologická dietoložka Chelsey Wisotsky, RD, CSO, ze Savor Health, personalizované výživové služby pro lidi s rakovinou, navrhuje namíchat smoothie, které si před další léčbou usrknete. Tady je její recept:

Slow-Down Smoothie

Ingredience

• 1/2 šálku mléka nebo nemléčného mléka dle výběru
• 1 velký banán
• 1/2 šálku ovesných vloček
• 1/2 polévkové lžíce. hladké přírodní arašídové máslo
• posypat skořicí

Pokyny

Rozmixujte dohladka. Pro další protein přidejte 1 odměrku vanilkového proteinového prášku.

„Toto zpomalující smoothie má vysoký obsah rozpustné vlákniny, bílkovin a střední obsah tuku, což pomůže zvládnout vedlejší účinky průjmu a zároveň poskytne kalorie a bílkoviny,“ říká Wisotsky.

„Pokud jste na chemoterapii, která vyžaduje, abyste se vyhýbali studeným jídlům, připravte si toto smoothie s teplým mlékem,“ dodává.

Co byste neměli jíst před chemoterapií nebo ozařováním

Během léčby rakoviny tlustého střeva byste se měli vyvarovat určitých potravin a nápojů, protože obsahují látky, které by mohly usnadnit rychlý růst a šíření rakovinných buněk.

Patří mezi ně následující:

• potraviny a nápoje s vysokým obsahem jednoduchých cukrů, jako jsou sladké dezerty a cukrovinky
• potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků a trans-tuků, jako je vepřové, jehněčí, máslo a zpracované svačiny
• uzené, nakládané nebo solené potraviny
• mastná, smažená jídla
• sycené nápoje, včetně sody
• kofein
• svačiny, jako je popcorn nebo kyselá jídla, která by mohla zhoršit vedlejší účinky, jako je průjem nebo bolest v krku

Během léčby je nejlepší vynechat alkohol a tabák.

Léčba rakoviny tlustého střeva může oslabit schopnost vašeho těla bojovat s infekcemi. Abyste se vyhnuli otravě jídlem, nejezte nedostatečně tepelně upravená jídla nebo jakékoli syrové potraviny, jako je ovoce a zelenina, které nebyly umyté.

Co jíst a pít, aby se uzdravilo

Vaše strava po léčbě rakoviny by se měla i nadále zaměřovat na správnou výživu, která pomůže předcházet rakovině a dalším chronickým onemocněním, jako jsou srdeční choroby, vysoký krevní tlak a cukrovka.

Výzkum naznačuje, že pacienti, kteří přežili rakovinu tlustého střeva, jedí stravu s vysokým obsahem ovoce, ořechů, zeleniny, celozrnných výrobků, kuřecího masa a ryb, mohou žít déle než přeživší, kteří jedí více rafinovaných cukrů, tuků a zpracovaného nebo červeného masa.

Není však jisté, zda je to kvůli výhodám zdravější stravy nebo vlivu zdravé stravy na rakovinu tlustého střeva.

Pití kávy může také pomoci s zotavením. A studie 2020 z 1171 lidí s pokročilým nebo metastatickým kolorektálním karcinomem zjistili, že ti, kteří zvýšili příjem kávy na alespoň čtyři šálky denně, měli nižší riziko progrese onemocnění a úmrtí.

Pokud vaše vedlejší účinky odezněly, můžete začít přidávat zpět některé ze svých běžných potravin, jak je snášíte. Pokračujte v konzumaci stravy bohaté na zdravé tuky, bílkoviny a vlákninu.

I nadále co nejvíce omezujte užívání alkoholu a tabáku.

Web American Cancer Society jich má mnoho recepty pro výživná jídla a svačiny, včetně:

• kuřecí polévka a bílé fazole
• cuketové kousnutí
• dýňové ovesné muffiny
• vytvořte si vlastní mix stezek

Mezi další zdravé možnosti patří výživná omeleta nebo parfait z jogurtu s lesním ovocem, neslazeným kokosem a plátky mandlí.

Ať už se stále potýkáte s vedlejšími účinky nebo ne, Wisotsky nabízí dvě další svačiny, které si můžete udělat doma:

GG jogurt

Ingredience

• 1 nádoba obyčejného odtučněného řeckého jogurtu
• 4–6 sušenek se zázvorem
• 1/2 banánu, nakrájeného na plátky, pokud je to žádoucí

Pokyny

Do jogurtu přidejte drcené sušenky a nakrájený banán a podávejte.

„Kombinace odtučněného řeckého jogurtu a sušenek obsahujících zázvor může pacientům pomoci zkonzumovat lehké jídlo/svačinku, což pomůže zvládnout nevolnost, nikoli ji zhoršit požitím velkého/těžkého jídla… [Add] banán navrchu pro více rozpustné vlákniny, pokud máte také průjem,“ říká Wisotsky.

Palačinky s vysokým obsahem bílkovin

Ingredience

• 1 velký zralý banán, rozmačkaný
• 1 vejce
• 1/4 šálku nemléčného mléka
• 1/2 šálku mletého ovsa nebo rychle uvařeného ovsa

Pokyny

Smíchejte dohromady a pokud je těsto příliš husté, přidejte více mléka. Udělá jednu velkou nebo tři malé palačinky.

„Tyto palačinky mají vysoký obsah rozpustné vlákniny, která zpomaluje pohyb GI traktem,“ říká Wisotsky.

„Procházení léčby může způsobit nežádoucí účinky, jako je nevolnost a zvracení nebo průjem. Příjem dostatečného množství vody je velmi užitečný. Nejen voda, ale i elektrolyty jsou důležité. Produkty jako Gatorade, Pedialyte a Smart Water jsou užitečné doplňky elektrolytů.“

— Julie Rothenberg, MS, RD, LDN, onkologická dietoložka