Jak jídlo (nebo nejíst) ovlivňuje váš krevní tlak?

Může jídlo způsobit snížení nebo zvýšení krevního tlaku?

Pokud vám lékař navrhl měření krevního tlaku doma, pravděpodobně vám doporučil provést ranní měření před jídlem. Je to proto, že hodnota bude často nižší, než je obvyklé po jídle.

Když jíte, vaše tělo nasměruje další krev do žaludku a tenkého střeva. Zároveň se zužují cévy vzdálené od vašeho trávicího systému a vaše srdce bije silněji a rychleji.

Tato akce udržuje průtok krve a krevní tlak do vašeho mozku, končetin a jinde ve vašem těle.

Pokud vaše krevní cévy a srdce nereagují správně na přebytečnou krev směrovanou do vašeho trávicího systému, krevní tlak všude kromě trávicího systému se sníží. Toto se nazývá postprandiální hypotenze.

Postprandiální hypotenze může mít za následek:

• točení hlavy
• závrať

• synkopa (mdloba)

• padající

• angina (bolest na hrudi)

• narušení zraku
• nevolnost

Podle a Přehled výzkumu z roku 2010Postprandiální hypotenze může postihnout až 33 procent starších dospělých žijících v domovech pro seniory.

Nemůže jídlo způsobit snížení nebo zvýšení krevního tlaku?

Půst může pomoci snížit krevní tlak. Může také způsobit nerovnováhu elektrolytů. To může způsobit, že srdce bude náchylné k arytmiím nebo problémům s rytmem nebo frekvencí vašeho srdečního tepu.

Než to vyzkoušíte, prodiskutujte půst se svým lékařem.

Záleží na tom, co jíte?

Svůj krevní tlak můžete ovlivnit dietou.

Pokud máte vysoký krevní tlak, můžete jej snížit změnou toho, co jíte. Dieta Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) může snížit váš krevní tlak až na 11 mm Hg.

DASH dieta má nízký obsah nasycených tuků a cholesterolu a je bohatá na:

• zelenina
• ovoce
• nízkotučné mléčné výrobky
• celá zrna

Je důležité si uvědomit, že DASH dieta také zahrnuje omezení soli a přidaných cukrů.

Snížení sodíku může také snížit krevní tlak

Snížení sodíku ve stravě, byť jen o malé množství, může snížit váš krevní tlak.

A studie 2015 zjistili, že středomořská strava může také snížit krevní tlak. Je to podobné jako DASH dieta, ale s vyšším obsahem tuku.

Tuk ve středomořské stravě je primárně mononenasycený tuk z ořechů, semen a olivového oleje. Studie také naznačila, že dostatečné množství následujících látek může snížit krevní tlak:

• draslík
• hořčík
• protein
• vlákno

Faktory, které mohou ovlivnit hodnoty krevního tlaku

Pokud monitorujete svůj krevní tlak doma, existuje mnoho faktorů, které mohou ovlivnit měření, včetně:

• Cvičení. Před cvičením si změřte krevní tlak, jinak byste mohli mít zvýšené hodnoty.
• Stravování. Ráno si před jídlem změřte krevní tlak, protože trávení jídla může krevní tlak snížit. Pokud musíte nejprve jíst, počkejte 30 minut po jídle, než proveďte měření.
• Koupelna. Plný močový měchýř vám může poskytnout zvýšenou hodnotu. Před měřením jej vyprázdněte.
• Velikost manžety. Pokud manžeta monitoru správně nesedí na paži, můžete získat nepřesné údaje. Váš lékař vám může říci, zda manžeta vašeho monitoru správně sedí. Pokud ne, mohou vám ukázat, jak jej umístit, abyste dosáhli nejlepších výsledků.
• Oblečení. Pro přesný odečet nenasazujte manžetu přes oblečení; položte na holou kůži. Pokud si potřebujete vyhrnout rukáv tak, aby vám těsně přiléhal na paži, sundejte si košili nebo vytáhněte paži z rukávu.
• Teplota. Pokud je vám zima, můžete získat vyšší hodnotu, než jste očekávali.
• Pozice. Pro konzistentní a srovnatelné výsledky vždy používejte stejnou paži a správně ji umístěte. Mělo by být položeno na úrovni vašeho srdce na područce židle nebo stolu. Vaše záda by měla být podepřená a nohy by měly být nepřekřížené.
• Stres. Chcete-li získat co nejpřesnější údaje, vyhněte se stresujícím myšlenkám a před měřením se posaďte na 5 minut do pohodlné polohy.
• Mluvící. Při měření krevního tlaku se vyhněte mluvení, protože by mohlo dojít ke zvýšení úrovně měření.

Abyste se ujistili, že dostáváte přesné informace, přineste si jednou ročně do ordinace svého domácího tlakoměru. Jeho hodnoty můžete porovnat s hodnotami z vybavení vašeho lékaře.

Kdy navštívit lékaře

Nechte si kontrolovat krevní tlak v rámci pravidelných návštěv lékaře. Když je vám 18 až 39 let, požádejte svého lékaře o měření krevního tlaku každé 3 až 5 let, pokud vám nehrozí vysoký krevní tlak a máte předchozí „normální“ krevní tlak.

Pokud máte vysoké riziko vysokého krevního tlaku, máte nadváhu nebo je vám více než 40 let, požádejte o čtení každý rok.

Zavolejte svého lékaře, pokud:

• máte vysoký krevní tlak (nad 120/80) a neobdrželi jste diagnózu hypertenze
• mají dobře upravený krevní tlak, ale více než jednou naměří nad „normálním“ rozsahem
• máte obavy, že vaše léky na krevní tlak způsobují nežádoucí účinky

Váš krevní tlak může ovlivnit řada faktorů, včetně jídla. To obvykle snižuje krevní tlak.

Pokud máte vysoký krevní tlak, dieta, jako je DASH nebo středomořská dieta, vám může pomoci jej snížit.

Je důležité, aby váš lékař sledoval váš krevní tlak, pokud je váš krevní tlak pravidelně příliš vysoký nebo příliš nízký. Pravidelně vysoký krevní tlak zvyšuje riziko srdečního infarktu a mrtvice a pravidelně nízký krevní tlak zvyšuje riziko poškození srdce a mozku.

Pokud vám lékař doporučil, abyste si svůj krevní tlak sledovali doma, může naměřené hodnoty ovlivnit řada faktorů, jako například:

• měření příliš brzy po jídle
• cvičení
• požívání alkoholu, tabáku nebo kofeinu
• mít manžetu, která nesedí nebo je umístěna přes oblečení
• nebýt uvolněný a sedět ve správné poloze

Ve spolupráci se svým lékařem můžete svůj krevní tlak dostat na takové měření, které je pro vás zdravé.