A proč jídlo není nejlepší prevencí.
Pokud si zadáte do Googlu slovo zánět, máte přes 200 milionů výsledků. Všichni o tom mluví. Používá se v mnoha konverzacích o zdraví, stravě, cvičení a mnohem více.
Kořeny zánětu nejsou běžně známé. Obvykle se to považuje za otok nebo zranění, ale zánět v širším slova smyslu označuje zánětlivou reakci našeho těla – což je ochranná reakce na hrozbu, jako je kýchání v pokoji přítele a zjištění, že existuje plachá kočka, na kterou jste také alergický. .
Pokud k této reakci dochází opakovaně v průběhu času, může dojít k chronickým zdravotním stavům. Zánět má dokonce a
Zatímco mnoho výsledků Google poukazuje na prevenci zánětů prostřednictvím stravy a hmotnosti, konverzace opomíjí jiný, primární zánětlivý faktor ve většině našich životů: stres.
Dalším slovem pro chronický stres je alostatická zátěž – když se stres stane tak chronickým a problematickým, že je obtížné pro všechny různé tělesné reakce vrátit se na výchozí hodnotu.
V normální časové ose, poté, co se objeví stresor, naše zánětlivá reakce naskočí do akce a my vstoupíme do allostázy. Náš sympatický nervový systém se zapne. Toto je naše reakce bojuj nebo útěkuj.
Stejně jako to, co by se stalo, kdyby nás pronásledoval tygr nebo někdo s nožem – náš mozek za nás okamžitě udělá fyzická rozhodnutí s konečným výsledkem, že nás udrží naživu.
Když čelíme každodenním reakcím bojuj nebo uteč a cítíme se neustále ve stresu, neopouštíme alostázu a nevrátíme se k homeostáze. Náš mozek začíná věřit, že neustále utíkáme před tím tygrem nebo že každý člověk, kterého vidíme, má potenciálně nůž, i když jde o každodenní stresory nebo malá traumata – jako mikroagrese nebo vysoce stresová práce.
Tato neustálá aktivace nervového systému vede k chronickému zánětu. Chronická zánětlivá reakce vede ke zvýšenému riziku mnoha onemocnění, od metabolických onemocnění až po dokonce
Další podceňovaná příčina stresu? Sociální odmítnutí
Většina lidí dokáže pojmenovat své obecné stresory v životě. Příklady, které často přicházejí na mysl, jsou věci jako pracovní stres, rodinný stres a pocit stresu – to vše jsou poměrně vágní komentáře o obecném stavu věcí, které mají zjevné zdroje.
Existují však i další běžné věci – věci, které jsou méně považovány za důvody, proč vstoupit do této reakce bojuj nebo uteč, a které bychom možná neklasifikovali jako stres, jako je sociální odmítnutí.
Sociální odmítnutí je něco, co každý zažil, a pokaždé způsobuje bolest.
Několik sociálních odmítnutí za život je normální a mozek může pokračovat v racionalizaci těchto událostí, ale když se tato odmítnutí stanou častými, náš mozek vyvine traumatickou reakci na vnímání odmítnutí.
Když někdo očekává sociální odmítnutí, reakce na trauma se může stát chronickou. Boj nebo útěk se stává zvykem s tím, co může být každodenními sociálními interakcemi. V důsledku toho se zdraví člověka může začít zhoršovat.
Odmítnutí – nebo vnímané odmítnutí – se může projevit mnoha způsoby. V některých případech mohou vzpomínky na sociální odmítnutí obsahovat stejnou bolest a traumatickou reakci, jakou obsahovalo počáteční odmítnutí, a způsobovat škody znovu a znovu.
Ale základním tématem je pocit nedostatku sounáležitosti. Nebýt přijímán za své pravé, autentické já může být traumatizující.
Sociální spojení je nedílnou součástí lidské zkušenosti a existuje tolik věcí, kvůli kterým nás mainstreamová kultura odmítá.
Lidé jsou odmítáni kvůli všemu, od jejich pohlaví, přes sexualitu, váhu, barvu pleti, náboženské přesvědčení a další. Všechny tyto věci způsobují, že máme pocit, že nepatříme – cítíme se společensky odmítnuti. A v důsledku toho zažíváme chronickou reakci bojuj nebo uteč, což částečně vede ke zvýšenému riziku onemocnění.
Jídlo nemůže zabránit stresu vyvolanému odmítnutím
Jídlo a podle asociace tělesné hmotnosti je často bezprostředně spojeno se zánětlivými reakcemi. Stres však pravděpodobně způsobí změnu ve způsobu, jakým se rozhodujeme.
Protože i když jídlo a zdraví chování
To znamená, že i když jsou lidé, kteří žijí pod hranicí chudoby, schopni dodržovat dietní doporučení, aby si zlepšili své zdraví, život se stresem, který chudoba vytváří, stačí k negaci přínosů změn potravin.
Vezměte si například nedostatek potravin. K tomu dochází, když neexistuje žádná záruka adekvátní výživy a může mít za následek mnoho různých způsobů přežití, které se drží po generace.
Trauma z jídla se také může projevit v chování, jako je hromadění jídla a pocity nedostatku jídla. Může se předávat zvyky nebo triky, jako je výběr potravin s nejvyšším počtem kalorií za cenu nebo hledání snadno dostupného jídla.
Co se také přenáší na další generace v důsledku života s nízkými příjmy, je zvýšené riziko chronických onemocnění, jako je to, že indiánské populace mají největší riziko cukrovky 2. typu.
Existuje privilegium, že osoba nebo rodina potřebuje mít čas (dostat se na konkrétní místo s jídlem nebo každou noc vařit jídlo od nuly) a peníze („zdravější“ jídlo často stojí více na kalorii), aby se k těmto zdrojům dostalo.
Stručně řečeno, protizánětlivá dieta může být do určité míry užitečná, ale i samotná změna stravy může být obtížná a stresující. Když se stresory, jako je socioekonomický status, stanou příliš vlivnými, jídlo nebude poskytovat dostatečnou ochranu.
Prevence zánětů je otázkou sociální spravedlnosti
Posedlost zánětem a dietními změnami často postrádá velmi preventabilní příčinu zánětu a stresu z nemoci, který může být důsledkem zjevných a univerzálních, ale podceňovaných momentů, jako je sociální odmítnutí.
Lidská zkušenost prosí o sounáležitost a spojení – o to, aby místo bylo v této autenticitě autentické a bezpečné.
Tím, že společnost popírá tuto potřebu prostřednictvím vyloučení, jako je lékařské stigma kvůli velikosti, sociální exil kvůli genderové identitě, sexuální orientaci nebo rase, nebo šikana mezi mnoha dalšími, nás vystavuje zvýšenému riziku stresu a zánětu.
Pokud se zaměření našeho preventivního úsilí může odvrátit od jídla a směrem k chování, které můžeme kontrolovat, a pokud dokážeme prosadit, aby společnost snížila riziko sociálních determinant zdraví, jako je socioekonomický status, mohla by být rizika zánětu minimalizována. .
A společnost sama o sobě může mít klíč k předcházení zánětu a vytváření zdravějších generací – tím, že začne vytvářet inkluzivní prostory, pracujeme na prolomení systémových bariér, jako je rasismus, sexismus, transfobie, fatfobie a další, a vzděláváme se o marginalizovaných skupinách a o tom, jak trpět.
Komunita, kde se každý a každý může cítit, že patří, a lidé nejsou „jiní“ tím, že jsou sami sebou, je prostředím, kde je méně pravděpodobné, že rozmnoží chronická onemocnění způsobená stresem a záněty.
Amee Severson je registrovaná dietoložka, jejíž práce se zaměřuje na pozitivitu těla, přijímání tuků a intuitivní stravování prostřednictvím optiky sociální spravedlnosti. Jako majitelka Prosper Nutrition and Wellness vytváří Amee prostor pro zvládnutí neuspořádaného stravování z neutrálního hlediska. Zjistěte více a informujte se o službách na jejích webových stránkách, prospernutritionandwellness.com.
