Zde je 17 receptů – včetně veganských a paleo variant – které můžete jíst k snídani, obědu, večeři nebo dezertu.
Jak možná víte, stravování ve dvou přesahuje fázi těhotenství. Kde je to ošemetné, je, když má kojící matka dítě s potravinovou alergií nebo intolerancí. Proteiny z toho, co jíte, se mohou objevit v mateřském mléce během 3 až 6 hodin po jídle, což znamená, že vaše dítě může konzumovat alergeny.
„Obvyklou strategií kojících matek s plynatými dětmi je na několik měsíců vynechat mléčné výrobky z jejich vlastní stravy a zkusit je znovu zavést, až bude dítě starší, aby se zjistilo, zda se stejné příznaky vrátí nebo ne,“ říká Melissa Olson. , registrovaná dietoložka-výživová poradkyně, certifikovaná laktační poradkyně a ředitelka pro výživu v Community Healthcare Network.
Konzumace špičkových alergenů, jako je sója a mléčné výrobky během laktace, může ve skutečnosti chránit před budoucími alergiemi u vašeho dítěte. Ale pokud potřebujete dietu bez mléčných výrobků a sóji kvůli symptomům nebo diagnóze vašeho dítěte, podívejte se na těchto 17 receptů – včetně veganských a paleo variant – níže.
Zdravá jídla, která dodají energii vašemu dni
Zdravá jídla, která dodají energii vašemu dni
Muffiny z vaječných bílků
Tyto muffiny z vaječných bílků od The Ultimate Paleo Guide jsou ideálním jídlem na cesty. Těchto výživných, snadno ohřívatelných muffinů lze připravit 12 najednou a uložit je kdykoli během dne do lednice. Vaječné bílky jsou skvělým zdrojem libových bílkovin. Zelenina poskytuje vlákninu a mikroživiny pro vás i vaše dítě, abyste zůstali zdraví.
Chia pudink
Chia pudink od Oh She Glows je oblíbený oříšek pro zdraví! Má vysoký obsah bílkovin a zdravých tuků. Může mít také nižší obsah cukru než vaše oblíbené cereálie nebo ovesné vločky. Je také snadno přizpůsobitelný na základě vašich preferovaných chutí a zálivek. Tento recept vám poskytne zdravé tuky pro vaši stravu a produkci mateřského mléka.
Snídaňová quinoa se skořicovým toastem
Tato snídaňová quinoa „cereálie“ od Cookie a Kate je vyrobena z pekanových ořechů a quinoy pro snídani s vysokým obsahem bílkovin. Zvolte mandlové, lněné, kokosové nebo konopné mléko místo kravského mléka a jogurtu doporučeného jako volitelnou zálivku v receptu. Nebo to vynechat úplně.
Snídaňový salát
Snídaňové misky představují snadný způsob, jak do snídaňového jídla zahrnout bílkoviny a živiny ze zeleniny. V tomto receptu od Fed and Fit lze vejce a klobásu připravit předem, stejně jako zeleninu. Připravené ingredience můžete uchovávat v lednici na snídani nebo svačinu, kterou snadno a rychle složíte.
Avokádový toast
Všichni jsme viděli a slyšeli o avokádovém toastu a stále je to klasika. Avokádo je skvělým zdrojem zdravých tuků. Ve spojení se zdrojem bílkovin, jako je vejce a výživné rajče, to může být zdravé a vyvážené jídlo pro vaše mateřské mléko. Naučte se, jak udělat klasický avokádový toast v tomto receptu od California Avocado. Ujistěte se, že chléb, který si vyberete, má jednoduchý seznam přísad a neobsahuje žádné sójové nebo mléčné přísady.
Přečtěte si více: Výživové potřeby během těhotenství »
Polední jídla, která vám nepřinesou potravinové kóma
Polední jídla, která vám nepřinesou potravinové kóma
Proteinový salát z quinoy a kapusty
Quinoa, kapusta a fazole garbanzo v tomto receptu od Foodie Crush mohou být skladovány několik dní. Tento recept je nabitý bílkovinami a mikroživinami.
Bacon limetkový salát ze sladkých brambor
Tento recept od Paleo Hacks je plný výživy a chuti. Obsahuje vitamín A a sladké brambory bohaté na vlákninu a česnek a zelenou cibulku pro chuť a antioxidanty. Spojuje chutě se slaninou, kokosovým olejem a limetkovou šťávou.
Rainbow power green salát s černým hráškem
Tento salát od Cotter Crunch obsahuje velmi výživné, ale nedoceněné vlákniny: fialové zelí a límcovou zeleninu. Tento salát je plný bílkovin nabitého hrášku černookého, vitamínů a minerálů a některých protizánětlivých vlastností jablečného octa.
Kuřecí, avokádový a ořechový salát
Tento recept od Paleo Hacks je plný bílkovin z kuřecích prsou, vlašských ořechů a vajec. Poskytuje zdravé tuky z avokáda a lněného oleje. Pokud jste masožravci, tento recept uklidní váš slaný zub.
Jaké jsou příznaky alergie na arašídy? »
Letní salát s melounem a prosciuttem
Tento recept je další od Paleo Hacks. Je osvěžující na léto a nabitý antioxidanty a bílkovinami. Ingredience se snadno připravují a lze je zakoupit předem nakrájené, aby se snadno spojily.
Večerní jídla, která se snadno připravují
Večerní jídla, která se snadno připravují
Cuketové nudle s avokádovým pestem a krevetami
Cuketové nudle se snadno připravují, jakmile máte zeleninovou spirálku (zkuste tuto od Williams-Sonoma). Tyto zelené spirálky jsou skvělou náhradou špaget: Mají nižší obsah sacharidů. Tento recept od Eating Well obsahuje avokádové pesto bez mléčných výrobků pro zdravé tuky a bílkoviny z krevet, takže pro vás bude zdravé a vyvážené jídlo.
Paleo taco pánev a paleo taco misky
Tato paleo taco pánev od Sweet C’s je plná bílkovin, vlákniny a mikroživin. Můžete postupovat podle receptu Sweet C nebo si vytvořit vlastní kombinaci, abyste získali lahodné jídlo přesně tak, jak ho máte rádi.
Veganské nachos
Zdravé nachos? Ano prosím! Tento recept od Minimalist Baker obsahuje sacharidy z tortilla chipsů, bílkoviny z fazolí, zdravé tuky z guacamole a antioxidanty ze salsy, jalapeña a cibule. „Sýrová“ omáčka se vyrábí i bez kešu pro případ, že nemůžete jíst ořechy.
Houby plněné mletým krůtím a špenátem
Tento recept podle Table for Two je skvělý – každá plněná houba je sama o sobě výživným jídlem. Lze je připravit předem a uložit do samostatných nádob na týden pro snadné večeře.
Vegetariánské chilli
Pro lidi, kteří potřebují ušetřit čas, je chilli velmi snadný recept na přípravu a skladování na týden. Tento recept od Cookie a Kate je vegetariánský s fazolemi jako hlavním zdrojem bílkovin. Může být vyroben z mletého masa, pokud jíte maso.
Sladké dobroty, o které se rádi podělíte
Sladké dobroty, o které se rádi podělíte
Avokádové lanýže z tmavé čokolády
Avokádové lanýže z tmavé čokolády se mohou zdát zvláštní, ale ve skutečnosti jsou krémovější než čokoládové lanýže z obchodu s potravinami. Hořká čokoláda obsahuje méně cukru než mléčná čokoláda a avokádo je plné zdravých tuků. Tento recept od Detoxinisty nevyžaduje žádná další sladidla, jako je med, a ani je nepotřebuje. Med může být zahrnut do receptu, pokud však potřebujete trochu více sladkosti pro vaše lanýže.
Malinový příjemný krém
Zdravé dezerty se vyrábějí snadněji, než si myslíte. Tento recept od Whole Foods používá pouze tři ingredience. Jen je třeba je smíchat dohromady poté, co jsou připraveny na lahodný a jednoduchý dezert, který je navíc bez viny. Pokud nemůžete jíst stromové ořechy, objednejte si kešu ořechy kokosovým krémem.
Můžete zabránit vzniku potravinových alergií?
Můžete zabránit vzniku potravinových alergií?
Pokud jde o prevenci alergií, nedoporučuje se, aby těhotné a kojící ženy měnily svůj jídelníček nebo užívaly doplňky stravy k prevenci alergií
Cheryl Harris, registrovaná dietoložka-výživová poradkyně, certifikovaná laktační poradkyně a majitelka Harris Whole Health, říká, že vyhýbání se alergenům u zdravých dětí, které jsou bez alergií, může způsobit více škody než užitku. „Matky se musí těmto potravinám vyhýbat pouze v případě, že ona nebo kojící dítě již mají alergii na jídlo,“ vysvětluje. Konzumace potenciálních alergenů během těhotenství a kojení může ve skutečnosti chránit před budoucími potravinovými alergiemi u vašeho dítěte.
Přílišné soustředění na vyhýbání se alergenu může vést k nerovnováze živin. Je důležité, abyste vy a vaše dítě měli dietu sestávající ze všech živin, které vaše dítě potřebuje pro zdravý růst a vývoj imunity a mozku. Libové bílkoviny, fazole, ořechy, semena, celozrnné výrobky, ovoce a zelenina mohou zajistit všechny nutriční potřeby matky a dítěte.
Pokračujte ve čtení: Klady a zápory kojení pro čerstvé maminky »
Sheena Pradhan byla publikována v The Huffington Post a je pravidelným přispěvatelem do India.com a Brown Girl Magazine. Jako modelka, bývalá poloprofesionální triatlonistka a bývalá královna krásy nyní Sheena Pradhan provozuje soukromou praxi Nutritious Balance, jejímž prostřednictvím nabízí výživový koučink a službu rozvozu přípravy jídel. Můžete se s ní spojit na Twitteru @sheenaradhan.
