
Proč je důležité udržovat zdravá střeva?
Střevo neboli trávicí systém se skládá z gastrointestinálního (GI) traktu. V ideálním případě části našeho těla, jako je jícen, žaludek, tenké a tlusté střevo, všechny fungují správně, takže můžeme jíst a trávit jídlo bez nepohodlí.
Střevo absorbuje živiny z potravy, kterou jíme, a zároveň eliminuje odpad. Má také mnoho dalších důležitých funkcí, jako je udržování škodlivých látek mimo naše tělo a podpora rovnováhy užitečných bakterií.
Máte zdravá střeva, pokud vše funguje dobře. Pokud střevo tyto věci nedělá dobře, mohou se objevit nemoci, jako například:
- cukrovka typu 2
- zánětlivé onemocnění střev (IBD)
- rakovina tlustého střeva
Zdraví střev hraje důležitou roli v optimálním zdraví a wellness.
Jak poznám, zda jsou moje střeva zdravá nebo ne?
Zdravá střeva obsahují různé druhy zdravých bakterií, které pomáhají s trávením živin, podporují zdravý imunitní systém a dokonce pomáhají se správnou funkcí nervového systému.
Zdravé střevo také komunikuje s mozkem prostřednictvím nervů a hormonů, což pomáhá udržovat celkové zdraví a pohodu.
Příznaky, které mohou naznačovat střevní problémy, zahrnují:
- bolest břicha
- nadýmání
- průjem
- zácpa
- pálení žáhy
- nevolnost
- zvracení
Jak zjistím, zda konkrétní stav způsobuje mé střevní problémy?
Je obtížné určit konkrétní stav, který může způsobovat vaše střevní problémy.
Střevo je složité a příznaky jako průjem, zácpa, nadměrná plynatost, střevní záněty, nadýmání a bolesti břicha mají mnoho příčin.
Když příznaky přetrvávají, může to být příznakem základního problému, který vyžaduje lékařskou pomoc. Pokud máte problémy se střevy, poraďte se se svým lékařem.
Jaký je rozdíl mezi potravinovou alergií a potravinovou intolerancí?
Klíčový rozdíl mezi potravinovou alergií a potravinovou intolerancí spočívá v tom, že potravinová intolerance může způsobit mnoho nepohodlí, zatímco potravinová alergie může být život ohrožující.
K potravinové alergii dochází, když váš imunitní systém přehnaně reaguje na potravinový protein, který by ostatní lidé považovali za neškodný. To způsobí, že tělo produkuje protilátku zvanou imunoglobulin E (IgE), což spouští širokou škálu příznaků, které se mohou lišit nástupem a závažností.
Příznaky potravinové alergie se pohybují od mírných (jako je kopřivka) až po těžké (anafylaktický šok) a mohou potenciálně vést ke smrti.
Hlavní léčbou anafylaktické (alergické) reakce je použití epinefrinového autoinjektoru a vytočení linky 911 nebo místní pohotovostní služby.
Většina příznaků souvisejících s jídlem se objeví do 2 hodin po jídle. Často začínají během několika minut. V některých velmi vzácných případech může být reakce zpožděna o 4 až 6 hodin nebo i déle.
Potravinová intolerance nastává, když tělo nemůže správně strávit potravu, kterou sní, nebo když určitá potravina může dráždit trávicí systém. Laktózová intolerance je příkladem potravinové intolerance.
Jaké faktory mohou poškodit zdraví střev?
Není pochyb o tom, že mnoho aspektů moderního života může poškodit naše zdraví střev, včetně:
- vysoký stresový životní styl
- nedostatek spánku
- dieta z vysoce zpracovaných potravin
- nemocí
- antibiotika
Nerovnováha ve střevní mikroflóře, známá také jako dysbióza, může zvýšit pravděpodobnost vzniku některých zdravotních stavů, jako je syndrom dráždivého tračníku (IBS), IBD, cukrovka, rakovina, obezita, srdeční choroby a poruchy centrálního nervového systému.
Jak probiotika pomáhají se zdravím střev?
Probiotika jsou „dobré“ bakterie podobné těm, které se nacházejí ve vašem střevě a ve fermentovaných potravinách, jako je jogurt. Obsahují přidané živé kultury jako Lactobacillus nebo Bifidobacterium. Ne všechny fermentované potraviny však probiotika obsahují.
Kimchi (korejské fermentované zelí) a kombucha (fermentovaný čaj) také obsahují živé kultury, ale jejich potenciální probiotické výhody nebyly dobře prozkoumány.
25 až 45 milionů lidí ve Spojených státech zažívá časté bolesti žaludku, nadýmání, zácpu a průjem, což jsou všechny příznaky IBS. Probiotika mohou poskytnout úlevu.
Podle a
Co bych měl hledat v probiotickém doplňku stravy?
Vyberte si probiotika s živými a aktivními bakteriálními kulturami, jako je Lactobacillus acidophilus ABC. Na produktu by měl být uveden druh, kmeny a dávkování.
Ale je důležité si uvědomit, že ne všechny kmeny jsou stejné. Doporučuji použít usprobioticguide.com nebo probioticchart.ca, abyste přizpůsobili kmen k požadovanému přínosu.
Ujistěte se, že produkt obsahuje alespoň takovou úroveň probiotik, která byla použita ve studii z US Probiotic Guide nebo Probiotic Chart. Vyšší počty nemusí být nutně lepší.
Ujistěte se, že se díváte na datum „minimální trvanlivosti“ spíše než na datum výroby, abyste zajistili, že produkt obsahuje dostatečné množství živých probiotik.
Nakonec zkontrolujte štítek s doporučenými pokyny pro skladování. Některé například vyžadují chlazení, zatímco jiné lze skladovat při pokojové teplotě.
Je bezpečné pro děti užívat probiotika?
Výzkumy ukazují, že probiotika jsou bezpečná a mohou být užitečná při prevenci infekcí horních cest dýchacích a průjmu u zdravých dětí.
Dva probiotické kmeny, které byly ve studii z roku 2017 shledány účinnými, byly Lactobacillus rhamnosus GG (LGG) a S. boulardii. LGG snížilo riziko průjmu souvisejícího s antibiotiky o 13 procent. Kmen S. boulardii snížil průjem související s C. difficile o 12 procent.
Před podáním probiotik kojenci si nejprve promluvte se svým lékařem.
Měl by se někdo vyhýbat užívání probiotik?
Probiotika jsou pro většinu lidí bezpečná. Ale pokud máte zdravotní problémy, promluvte si nejprve se svým lékařem. Každý, kdo má vážný základní zdravotní stav, by měl být při užívání probiotik pečlivě sledován zdravotnickým pracovníkem.
Pokud dnes pro zlepšení zdraví svých střev udělám jen jednu věc, co by to mělo být?
Začlenění zdraví prospěšných funkčních potravin, jako jsou ty obsahující jak prebiotika, tak probiotika, pomáhá podporovat zdravější střeva.
Pokud jde o jídlo, může to znamenat vychutnat si nakrájené banány v čistém jogurtu, ochucení jídel česnekem nebo pórkem nebo restování chřestu s tempehem.
Jerlyn Jones je registrovaná dietoložka, mluvčí národních médií, autorka výživy a majitelka The Lifestyle Dietitian LLC, poradenské praxe v oblasti výživy se sídlem v Atlantě. Specializuje se na integrativní výživu s důrazem na potravinovou citlivost, zažívací problémy a zdraví žen.