Chelátový zinek je druh zinkového doplňku. Obsahuje zinek, který je navázán na chelatační činidlo.
Chelatační činidla jsou chemické sloučeniny, které se vážou s kovovými ionty (jako je zinek) a vytvářejí stabilní, ve vodě rozpustný produkt, který může tělo snadno absorbovat.
Zinkové doplňky užívají lidé, kteří nemohou přijímat dostatek zinku ve své běžné stravě. Zinek je základní mikroživina, která je životně důležitá pro vaše zdraví.
Pokračujte ve čtení, abyste se dozvěděli více o výhodách chelátového zinku, o tom, kolik ho užívat, pokud máte nedostatek zinku, a o interakcích, kterých si musíte být vědomi.
Proč potřebujeme zinek?
Zinek je mikroživina, která se nachází v buňkách po celém těle. Podle
- pomáhá imunitnímu systému bránit se před viry a bakteriemi
- podporuje tvorbu bílkovin v těle
- pomáhá vašemu tělu vytvářet DNA (genetický materiál ve všech buňkách)
- podporuje vaše čichové a chuťové smysly
- pomáhá hojit rány
Co je chelátový zinek?
Chelátový zinek je doplněk zinku, který vaše tělo snadno vstřebává.
Protože je pro vaše tělo obtížné účinně absorbovat zinek sám o sobě, je zinek často připojen k chelatačnímu činidlu v doplňcích. Chelatační činidlo je látka, která se váže se zinkem a vytváří tak lépe vstřebatelný konečný produkt.
Druhy chelátového zinku
Chelátový zinek se vyrábí hlavně za použití jedné z následujících sloučenin: aminokyselin nebo organických kyselin.
Aminokyseliny
- kyselina asparagová: používá se k výrobě aspartátu zinečnatého
- methionin: používá se k výrobě methioninu zinku
- monomethionin: používá se k výrobě monomethioninu zinku
Organické kyseliny
- octová kyselina: používá se k výrobě octanu zinečnatého
- kyselina citronová: používá se k výrobě citrátu zinečnatého
- kyselina glukonová: používá se k výrobě glukonátu zinečnatého
- kyselina orotová: používá se k výrobě orotátu zinku
- kyselina pikolinová: používá se k výrobě pikolinátu zinku
K dispozici jsou také doplňky zinku kombinující zinek s anorganickými kyselinami, jako jsou sírany (síran zinečnatý) a oxidy (oxid zinečnatý).
Jaký typ chelátového zinku má nejlepší vstřebatelnost?
Mezi snáze vstřebatelné typy doplňků zinku patří:
- pikolinát zinečnatý
- citrát zinečnatý
- octan zinečnatý
- monomethionin zinku
Kolik zinku mám užívat?
Podle
| Stáří | mužský | ženský |
| 0–6 měsíců | 2 mg (adekvátní příjem) | 2 mg (adekvátní příjem) |
| 7–12 měsíců | 3 mg | 3 mg |
| 1–3 roky | 3 mg | 3 mg |
| 4–8 let | 5 mg | 5 mg |
| 9–13 let | 8 mg | 8 mg |
| 14–18 let | 11 mg | 9 mg |
| 19+ let | 11 mg | 8 mg |
Těhotné ženy potřebují o něco více zinku, než je doporučeno pro netěhotné. Těhotné dospívající a dospělí potřebují 12 mg a 11 mg zinku denně; kojící dospívající a dospělí potřebují 13 mg a 12 mg.
Mohu dostat příliš mnoho zinku?
Ano, je možné přijímat ve stravě příliš mnoho zinku. Mezi příznaky tohoto patří:
- ztráta chuti k jídlu
- žaludeční křeče
- nevolnost
- zvracení
- průjem
- nízké hladiny mědi
- nižší imunita
- nízké hladiny „dobrého“ cholesterolu (HDL)
Mohu dostat příliš málo zinku?
Nedostatek zinku ve vaší stravě může mít následující účinky:
- pomalý růst u kojenců a dětí
- opožděný sexuální vývoj u dospívajících
-
impotence u mužů
- ztráta vlasů
- průjem
- kožní a oční vředy
- ztráta váhy
- problémy s hojením ran
- snížená schopnost chutnat a cítit jídlo
- snížená úroveň bdělosti
Nedostatek zinku je v Severní Americe neobvyklý
Kdo je ohrožen nedostatkem zinku?
Mezi ty, kteří jsou ohroženi nedostatečným množstvím zinku, patří:
- vegetariáni
- lidé s určitými chorobami, jako je chronické onemocnění ledvin, chronické onemocnění jater, cukrovka nebo srpkovitá anémie
- lidé s určitými gastrointestinálními onemocněními, jako je Crohnova choroba nebo ulcerózní kolitida
- lidé, kteří zneužívají alkohol
- těhotné a kojící ženy
- starší děti, které jsou výhradně kojené
- lidé, kteří berou příliš mnoho mědi (protože zinek a měď soutěží o absorpci)
Interakce s jinými léky
Podle Mayo Clinic existuje určité riziko interakce doplňků zinku s určitými léky, které můžete užívat, včetně:
- Chinolonová nebo tetracyklinová antibiotika: Zinek může ovlivnit vstřebávání těchto typů antibiotik. Poraďte se se svým lékařem a zjistěte, zda užívání doplňku zinku 2 hodiny před nebo 4 až 6 hodin po těchto antibiotikách pomůže zabránit této interakci.
- Penicilamin (Depen, Cuprimine): Tento lék může snížit množství zinku ve vašem těle. Poraďte se se svým lékařem, zda můžete užívat doplněk zinku 2 hodiny před penicilaminem, abyste se vyhnuli této interakci.
- Thiazidová diuretika: Tyto léky na krevní tlak zvyšují množství zinku, které ztrácíte při močení. Poraďte se se svým lékařem o užívání doplňků zinku při užívání tohoto typu diuretik.
Zinek potřebujete pro řadu životně důležitých přínosů pro zdraví, včetně funkce imunitního systému, syntézy DNA a růstu. Chelátový zinek je tělem vstřebáván snadněji než zinek samotný.
Před přidáním doplňku zinku do vaší stravy proberte své plány s lékařem. Mohou pomoci zajistit, že užíváte správnou dávku a že doplněk nebude negativně interagovat s jinými léky, které používáte.
