Syndrom orální alergie
Syndrom orální alergie (OAS) je běžný alergický stav související s potravinami, který se vyvíjí u dospělých. OAS je spojena s environmentálními alergiemi, jako je senná rýma.
Když máte syndrom orální alergie, některé čerstvé ovoce, ořechy a zelenina mohou vyvolat alergickou reakci v ústech a krku kvůli proteinům s podobnou strukturou jako pyl.
Jinými slovy, vaše tělo si plete ovocný protein s pylovým proteinem. Specifické protilátky imunoglobinu E ve vašem imunitním systému způsobují alergické reakce.
Z tohoto důvodu se stav někdy nazývá
Seznam potravinových spouštěčů syndromu orální alergie
Různí lidé jsou spouštěni různými potravinami. K OAS však dochází pouze jako výsledek zkřížené reaktivity mezi pylem a podobně strukturovanými proteiny v určitých druzích ovoce.
Některé běžné spouštěče OAS zahrnují:
- banány
- třešně
- pomeranče
- jablka
- broskve
- rajčata
- okurky
- cukety
- zvonovité papriky
- slunečnicová semínka
- mrkve
- čerstvé bylinky, jako je petržel nebo koriandr
Pokud máte OAS, stromové ořechy, jako jsou lískové ořechy a mandle, mohou vyvolat vaše příznaky. Syndrom orální alergie je obvykle mírnější než systémovější alergie na ořechy, které mohou být smrtelné.
Lidé se syndromem orální alergie obecně nebudou mít závažnou alergickou reakci. Reakce je obvykle omezena na oblast úst a krku, ale až u 9 procent lidí může přejít v systémové příznaky. Skutečná anafylaxe je ještě vzácnější, ale může se objevit téměř u 2 procent lidí.
Příznaky syndromu orální alergie
Příznaky OAS se mohou lišit, ale bývají soustředěny v oblasti úst a hrdla. Zřídka postihují jiné oblasti těla. Když se spustí váš OAS, můžete mít tyto příznaky:
- svědění nebo brnění na jazyku nebo na střeše úst
- oteklé nebo necitlivé rty
- škrábání v krku
- kýchání a ucpaný nos
Léčba a zvládání symptomů
Nejlepší léčba OAS je přímočará: Vyhněte se spouštěcím potravinám.
Některé další snadné způsoby, jak snížit příznaky OAS, zahrnují tyto tipy:
- Vařte nebo ohřívejte jídlo. Příprava jídla teplem mění složení bílkovin jídla. Mnohokrát eliminuje alergický spouštěč.
- Kupte si konzervovanou zeleninu nebo ovoce.
- Oloupejte zeleninu nebo ovoce. Protein způsobující OAS se často nachází v kůži produktu.
OTC (volně prodejné) ošetření
OTC blokátory histaminu nebo antihistaminika používané při senné rýmě mohou působit na příznaky orální alergie, podle
Difenhydramin (Benadryl) a fexofenadin (Allegra) lze použít k úlevě od svědění, slzení očí a škrábání v krku, které přicházejí spolu s dny s vysokým pylem, když máte alergie. Někdy mohou také potlačit reakce OAS.
Premedikace antihistaminiky před konzumací těchto potravin
Imunoterapie
Lidé, kteří byli léčeni imunoterapií pro OAS, měli smíšené výsledky. V
Kdo dostane syndrom orální alergie?
Lidé, kteří mají alergii na pyl břízy, pyl trávy a pyl ambrózie, mají s největší pravděpodobností OAS, podle American College of Allergy, Asthma and Immunology.
Malé děti obvykle nebývají postiženy syndromem orální alergie. Mladí dospělí budou mít často příznaky OAS poprvé poté, co roky bez problémů jedli spouštěcí potraviny.
Období opylování stromů a trav – mezi dubnem a červnem – bývá pro OAS vrcholem. Září a říjen mohou znovu přinést příznaky, protože plevel podléhá opylení.
Kdy zavolat lékaře
U 9 procent lidí se syndromem orální alergie se mohou příznaky zhoršit a vyžadovat lékařskou pomoc. Pokud máte reakci na potravinu na bázi pylu, která přesahuje oblast úst, měli byste vyhledat lékařskou pomoc.
V některých velmi vzácných případech může OAS vyvolat anafylaxi. V jiných případech mohou lidé zaměnit své vážné alergie na ořechy nebo luštěniny se syndromem ústní alergie.
Ujistěte se, že si promluvíte se svým lékařem o intenzitě a závažnosti vašich příznaků. Možná budete muset být odesláni k alergologovi, abyste si byli jisti, že vaše příznaky jsou způsobeny OAS.
