K refluxu kyseliny dochází, když se obsah žaludku vrací zpět do jícnu. K tomu dochází, když se váš dolní jícnový svěrač (LES) uvolní a umožní vzestup žaludeční kyseliny.
Váš lékař může diagnostikovat váš reflux kyseliny jako gastroezofageální onemocnění (GERD), pokud k tomu dochází více než dvakrát týdně.
K refluxu kyseliny může přispívat několik faktorů souvisejících s jídlem, jako například:
- polohu vašeho těla po jídle
- množství jídla, které sníte během jednoho jídla
- druh potravin, které jíte
Každý z těchto faktorů můžete řídit úpravou toho, jak a co jíte. Pouhé posunutí polohy těla do vzpřímené polohy po jídle a jedení menších porcí může pomoci předejít refluxu.
Vědět, kterým potravinám se vyhnout, může být trochu matoucí. V lékařské komunitě stále existuje určitá kontroverze o tom, které potraviny skutečně způsobují příznaky refluxu.
Navzdory tomuto nedostatku konsenzu se mnoho výzkumníků shoduje na tom, že je nejlepší vyhýbat se určitým druhům potravin a nápojů, aby se zabránilo zažívacím potížím a dalším příznakům refluxu kyseliny.
Jídla s vysokým obsahem tuku a smažená jídla
Tučná jídla obecně snižují tlak na váš LES a oddalují vyprazdňování žaludku. To může zvýšit vaše riziko příznaků refluxu, podle
Abyste zabránili refluxu, můžete zkusit snížit celkový příjem tuků.
Zde jsou některé potraviny s vysokým obsahem tuku, kterým se možná budete chtít vyhnout:
- hranolky
- smažené cibulové kroužky
- brambůrky
- máslo
- plnotučné mléko
- sýr
- zmrzlina
- zakysaná smetana s vysokým obsahem tuku
- smetanové salátové dresinky s vysokým obsahem tuku
- smetanové omáčky a dipy
- tučné kusy červeného masa, jako je mramorovaná svíčková nebo prvotřídní žebro
Kořeněná jídla
Studie naznačují, že kořeněná jídla mohou způsobit bolest břicha a příznaky pálení, pokud máte funkční gastrointestinální poruchu.
Kapsaicin, chemická sloučenina, díky které je jídlo pikantní, může dráždit části jícnu, což může mít za následek kyselý reflux.
Ve skutečnosti a
Ačkoli a
Obecně je nejbezpečnější vyhýbat se kořeněným jídlům, pokud pravidelně pociťujete kyselý reflux.
Ovoce a zelenina
Ovoce a zelenina jsou důležitou součástí vašeho jídelníčku. Některé typy však mohou vaše příznaky GERD zhoršit. Následující ovoce a zelenina běžně vedou k refluxu:
- ananas
- citrusové plody, jako jsou pomeranče, grapefruity, citrony a limetky
- rajčata (a potraviny na bázi rajčat)
- česnek a cibule
Máte-li pochybnosti, proberte svou míru tolerance s lékařem. Pokud máte přístup, dietolog vám může pomoci s vytvořením vzorce stravování, který může pomoci zvládnout váš stav.
Nápoje
Několik běžných nápojů může také vyvolat příznaky u lidí s GERD. Tyto zahrnují:
- alkohol
- káva a čaj
- sycené nápoje
- citrusové a rajčatové šťávy
S kofeinem nebo bez něj může káva podporovat příznaky refluxu. Někteří lidé s GERD však kávu dobře snášejí.
Věnujte pozornost svým individuálním příznakům a konzumujte pouze nápoje, které dobře snášíte.
Další potraviny, léky a doplňky stravy
Řada dalších potravin, léků a doplňků může způsobit, že vaše LES bude fungovat špatně, což může vést k příznakům GERD.
Například po konzumaci můžete zaznamenat příznaky:
- čokoláda
- máta, jako je máta peprná nebo máta klasnatá
- silně zpracované potraviny
- antibiotika
- aspirin nebo jiné léky proti bolesti
- bisfosfonáty
- alfa-blokátory
- dusičnany
- blokátory vápníkových kanálů
- tricyklika
- theofylin
-
doplňky železa nebo draslíku
Můžete být v pokušení přestat užívat léky nebo doplňky, pokud si myslíte, že to zvyšuje vaše příznaky refluxu kyseliny nebo pálení žáhy.
Před vysazením současných léků byste si však měli vždy promluvit s lékařem.
Zjistěte, které potraviny vám mohou pomoci zvládnout kyselý reflux.
Sečteno a podtrženo
Úprava vaší stravy a stravovacích návyků vám může pomoci snížit příznaky refluxu kyseliny a vaši potřebu antacidů.
Je důležité si uvědomit, že dlouhodobé užívání antacidů může mít nežádoucí účinky na zdraví. Antacida jsou určena jako krátkodobé řešení dlouhodobého problému.
Rychle neutralizují žaludeční kyseliny pro prevenci bolesti spojené s kyselým refluxem, ale nevyléčí ani neléčí zanícený jícen.
Dlouhodobé účinky užívání antacid mohou zahrnovat;
- nevolnost
- průjem
- bolesti hlavy
-
u některých lidí zácpa
Nadměrné užívání antacid může také způsobit hyperkalcémii nebo příliš mnoho vápníku v krvi, což může ovlivnit mnoho orgánových systémů.
Navíc nahromadění hořčíku nebo hliníku může být potenciálně znepokojivé pro osoby s onemocněním ledvin.
Pomoci může jíst menší porce a snažit se po jídle zůstat ve vzpřímené poloze. Zkuste se vyhnout jídlům s vysokým obsahem tuku, kořeněným jídlům a určitému ovoci, zelenině a nápojům, pokud vyvolávají příznaky.
Příznaky můžete také zaznamenat po užívání léků nebo doplňků.
Pokud k tomu dojde, promluvte si se svým lékařem. Mohou být schopni doporučit alternativní léky nebo strategie, které vám pomohou zvládnout vaše příznaky.
