Nejlepší značky cereálií s nízkým obsahem sacharidů

Nižší obsah sacharidů

Většina cereálií s nízkým obsahem sacharidů nemá příliš nízký obsah sacharidů. Obiloviny obsahují převážně obiloviny a obiloviny jsou sacharidy. Některé obiloviny však obsahují méně sacharidů než jiné. Mezi ty, které pravděpodobně uvidíte ve většině obchodů s potravinami s nižším obsahem sacharidů, patří:

Na zdraví

Cheerios mají asi 20,50 gramů sacharidů na porci 1 šálku. Jsou také bezlepkové pro ty, kteří sledují příjem lepku.

Wheaties

Starší, ale vychytávka, Wheaties existují již od roku 1922. Mají také poměrně nízký obsah sacharidů ve srovnání s mnoha cereáliemi, přijdou na 23 gramů na porci ¾ šálku.

Speciální K originál

S 22,75 gramy sacharidů na šálek je cereálie Kellogg’s Special K volbou s nižším obsahem sacharidů.

Annie’s organické matné ovesné vločky

Tato organická, nízkosacharidová, bezlepková cereálie je oblíbená u malých i velkých. Jedna ¾ šálku obsahuje asi 27 gramů sacharidů, což je asi 9 procent vaší doporučené denní hodnoty.

Všimněte si, že někteří výrobci obilovin mají velikost porce 1 šálek, zatímco jiní používají velikost porce tři čtvrtiny šálku. Pokud se budete držet doporučené velikosti porce, není důvod, abyste si nemohli vychutnat misku nebo dvě z těchto nejlepších obilovin týdně.

Podívejme se na obsah sacharidů u některých dalších oblíbených značek obilovin.

Střední obsah sacharidů

Tyhle jsou záludné! Některé cereálie se zdají jako lepší možnosti, protože jsou vyrobeny z celých zrn, ale mnohé jsou stále velmi bohaté na sacharidy. Tyto cereálie spadají do kategorie se středním obsahem sacharidů:

• Kashi GoLean (32 gramů na šálek)
• Wheat Chex (52 gramů na 1 šálek)
• Life Cereálie (33 gramů na 1 šálek)

Pokud jde o celozrnný trh, nejlepší jsou cereálie s ořechy a ovocem. Tyto možnosti vás udrží déle sytější a poskytnou vám více nutričních hodnot za vaše peníze, protože obsahují také bílkoviny a různé vitamíny a minerály.

Nejvyšší obsah sacharidů

I když pravděpodobně víte, že se máte držet dál od Trix, Lucky Charms a Count Chocula, některé z cereálií bohatých na sacharidy jsou ty, které vypadají, že by byly nejzdravější.

Tyto zdánlivě zdravé cereálie jsou na vrcholu seznamu cereálií na trhu s nejvyšším množstvím sacharidů:

• Rozinkové otruby (46 gramů na šálek)
• Mražené mini pšenice (47 gramů na šálek)
• Ovesné vločky Crisp (47 gramů na šálek)

Mají však své výhody. Mnohé z nich mají vyšší obsah vlákniny a nižší obsah cukru než jejich konkurenti s méně sacharidy.

Proč tělo potřebuje sacharidy?

Sacharidy jsou jednou ze tří hlavních živin, které tělo potřebuje, aby fungovalo. Další dva jsou tuky a bílkoviny. Sacharidy se rozkládají na glukózu a jsou důležité, protože dodávají tělu energii, kterou potřebuje ke správnému fungování. Každá buňka v těle může využívat glukózu jako palivo.

V potravinách se nacházejí tři hlavní typy sacharidů:

• škroby, což jsou komplexní sacharidy
• cukry, což jsou jednoduché sacharidy
• vlákno

Komplexní sacharidy se odbourávají pomaleji než jednoduché sacharidy, takže tělu poskytují stabilnější a dlouhodobější přísun energie. Nacházejí se v:

• celá zrna
• fazole
• škrobová zelenina, jako je kukuřice a brambory

Tyto sacharidy také poskytují palivo pro zdravé bakterie v tlustém střevě. Hrají roli v:

• vaši celkovou imunitní funkci
• metabolismus
• riziko chronického onemocnění
• trávicí zdraví

Tělo rychle vstřebává jednoduché sacharidy, takže poskytují rychlou a krátkodobou dávku energie. Jednoduché sacharidy najdete v:

• mléko
• ovoce
• zpracované potraviny s přidaným cukrem

Vláknina je důležitá, protože pomáhá udržovat váš trávicí trakt zdravý.

Kolik sacharidů byste měli jíst?

Zatímco každý potřebuje jíst sacharidy, někteří lidé potřebují více sacharidů než jiní. Například lidé, kteří jsou velmi aktivní, potřebují jíst více sacharidů než lidé, kteří nejsou tak aktivní.

Ti s diabetem obvykle potřebují omezit množství sacharidů, které konzumují během každého jídla, aby pomohli řídit hladinu cukru v krvi.

Lidé na nízkosacharidových dietách, jako je Atkinsova, keto a South Beach dieta, mohou omezit příjem sacharidů ve snaze zvýšit úbytek hmotnosti.

Sacharidy nejsou „špatné“, ale stojí za to pečlivě přemýšlet o množství, které vaše tělo každý den potřebuje, aby zůstalo zdravé. Množství sacharidů, které potřebujete, závisí na vašem:

• stáří
• sex
• zdravotní stav
• úroveň aktivity

Někteří odborníci na zdraví doporučují, aby lidé přijímali 45 až 65 procent svých denních kalorií ze sacharidů, přičemž aktivnější lidé chybují na vyšší straně a méně aktivní lidé jedí méně sacharidů.

Například průměrně velký člověk ve věku 19 až 25 let, který si chce udržet váhu, by měl zkonzumovat asi 2 400 kalorií, které zahrnují 270 až 390 gramů sacharidů denně. Pak by měli získat 35 až 55 procent celkových kalorií z kombinace tuku a bílkovin.

Doporučená porce sacharidů poskytuje asi 15 gramů.

Podle Americká kardiologická asociace, příklady doporučených porcí zahrnují:

• jeden krajíc chleba
• 1/3 šálku rýže
• 1/2 banánu
• jedna malá brambora

To znamená, že pro denní rozsah 270 až 390 gramů sacharidů byste museli zkonzumovat 18 až 26 doporučených porcí.

Je důležité si uvědomit, že ne všechny kalorie a gramy sacharidů jsou stejné. Jinými slovy, když zvolíte zdravé sacharidy před sacharidy s vysokým obsahem cukru a nízkým obsahem vlákniny, je to užitečné při řízení vašeho celkového zdraví.

Tipy a triky pro nízkosacharidovou snídani

Když toužíte po cereáliích s nízkým obsahem sacharidů, některé z vašich nejlepších možností nejsou na první pohled nejzajímavější. Zkuste je oživit a zůstat déle plnější tím, že do nich přidáte:

• plátky mandlí
• pražené lískové ořechy
• půlky vlašských ořechů

Některé banánové plátky, pár rozinek nebo hrozinek nebo sezónní bobule jsou zábavným doplňkem vaší ranní misky dobroty, ale také přidají více sacharidů.

Nízkosacharidové polevy zahrnují:

• Chia semínka
• ořechy a semena
• lněné semínko
• neslazené kokosové vločky
• kakaové hroty

Cereálie se rychle sní, když jste v časové tísni, ale nenechte se svou pohodlností zničit vaše dietní plány. Zásobte svou spíž a lednici dalšími zdravými nízkosacharidovými možnostmi.

Zkuste si připravit parfait z řeckého jogurtu s avokádem a hrstkou vlašských ořechů jako snadnou snídani, kterou můžete sníst při dojíždění. Vejce natvrdo jsou také skvělou snídaní. Předem si můžete uvařit desítku.

Další rychlou, nízkosacharidovou variantou snídaně je hrst ořechů a kousek ovoce!

Co hledat

Pokud počítáte sacharidy, je důležité zkontrolovat štítky potravin, které jíte. Hledejte termín „celkové sacharidy“, který zahrnuje:

• škroby
• cukry
• vlákno

To vám může pomoci vyvážit počet sacharidů, které sníte během každého jídla.

Pokud počítáte sacharidy jako součást svého jídelníčku, odečtěte celkové množství vlákniny od celkového počtu sacharidů.

Pokud je například v potravině 10 gramů celkových sacharidů, ale 5 gramů tvoří vláknina, započítáte celkem 5 gramů sacharidů. Vaše tělo vlákninu netráví, takže neovlivní hladinu cukru v krvi jako jednoduché cukry.

Rovnoměrné rozložení sacharidů během dne pomáhá zajistit, aby vaše tělo mělo stálý přísun energie, která vás bude během dne napájet.

To, že si hlídáte příjem sacharidů, neznamená, že je musíte ze svého jídelníčku úplně vyloučit. Ať už se rozhodnete dělat cokoli, snažte se každý den zahrnout zdravé sacharidy.

Chutné nízkosacharidové recepty

Sestavili jsme pro vás některé z nejchutnějších receptů na snídani s nízkým obsahem sacharidů, na kterých můžete otestovat své kuchařské kotlety.

1. Keto kukuřičné vločky

Vyrobte si doma vlastní nízkosacharidové cereálie s tímto receptem na Keto Corn Flakes od FatForWeightLoss.

Ingredience:

• Mandlová moučka
• erythritol
• sůl
• vanilkový extrakt
• voda

2. Nízkosacharidové borůvkové palačinky

Borůvkové palačinky dostanou díky tomuto receptu od tasteaholiků nízkosacharidovou úpravu.

Ingredience:

• Mandlová moučka
• mandlové mléko
• prášek na pečení
• borůvky
• skořice
• kokosová mouka
• kokosový olej
• vejce
• sůl
• Stévie

3. Vejce pečená v avokádu

Jen pět jednoduchých ingrediencí tvoří chutnou, živinami nabitou snídani od Give Recipe.

Ingredience:

• avokádo
• Černý pepř
• kmín
• vejce
• olivový olej

4. Rychlé paleo anglické muffiny

Anglické muffiny jsou jednodušší na přípravu (a více nízkosacharidové než kdy jindy) s tímto receptem od Beauty and the Foodie.

Ingredience:

• jablečný ocet
• prášek do pečiva
• kokosová mouka
• vejce
• bezlepkový vanilkový extrakt
• med nebo tekutá stévie
• rozpuštěné máslo z trávy nebo kokosový olej
• neslazené kokosové nebo mandlové mléko

5. Keto francouzské toastové vaječné obláčky

Tyto Keto French Toast Egg Puffs od Peace, Love a Low Carb jsou nízkosacharidovým pojetím sladkého oblíbence.

Ingredience:

• prášek do pečiva
• kokosová mouka
• vejce
• plnotučný smetanový sýr
• granulovaný erythritol
• mletá skořice
• Vysokoprocentní smetana
• čistý vanilkový extrakt
• javorový sirup bez cukru