Když máte ulcerózní kolitidu (UC), vědět, co si vybrat z menu, se může zdát stejně náročné jako vybrat výherní čísla v loterii. Je to proto, že tělo každého člověka je jiné. Co funguje nejlépe pro vás, nemusí fungovat nejlépe pro mě a naopak. Nalezení bezpečných potravin bude vyžadovat několik pokusů a omylů a možná budete muset po cestě udělat nějaké nepříjemné zastávky.
Je pochopitelné, že se cítíte ohromeni nebo se bojíte začít tuto cestu. Ve skutečnosti je to jedna z nejvíce frustrujících věcí na UC! Doufejme, že následující čtyři tipy, které jsem se naučil, vám mohou pomoci.
Veďte si deník
Jak poznáváte své tělo? Prostřednictvím pozorování. Dva roky po diagnóze UC jsem si vedl deník jídla a deník pohybu střev. Deník pohybu střev byl zápisník, který zůstal v koupelně. Abych měl přehled o tom, co jsem jedl, použil jsem aplikace MyFitnessPal. Vlastně ho používám dodnes.
Sledování pohybů střev ve spojení s tím, co jíte, vám může pomoci odhalit, zda některé potraviny nezpůsobují příznaky UC. Pak můžete určit potraviny, které pro vás fungují, a potraviny, které ne.
Označte všechny problémy
Jakmile začnete sledovat, co jíte a vaše pohyby střev, označte jakékoli opakované reakce na potraviny. To vám pomůže odhalit vaše spouštěče.
U mě jsem si všiml, že moje tělo reagovalo, kdykoli jsem měl potraviny s vysokým obsahem tuku, cukru, vlákniny nebo čehokoli kyselého. Tyto věci jsou docela obecné. Je možné, že objevíte specifičtější katalyzátory, jako jsou mléčné výrobky nebo kofein.
Před plánováním jídla poslouchejte své tělo
Vědět, kterým potravinám se vyhnout, vám pomůže, když se snažíte zmapovat svá jídla.
Pokud například chodím na záchod více než obvykle a ve stolici vidím mnoho nestrávených pevných látek, znamená to, že jsem měl příliš mnoho vlákniny. Abych si ulevila, začnu do jídel zařazovat pouze potraviny s nízkým obsahem vlákniny. Jóga funguje jako skvělý, přírodní lék i na mě.
Pak jsou období, kdy jsem neměl dostatek vlákniny. Poznám to, když půjdu na záchod méně než třikrát denně, můj žaludek bude sevřený a nafouklý a je extrémně těžké uvolnit plyn. Když jdu do koupelny, moje stolička je pevná a malá. Abych tomu zabránil, zvýším příjem vlákniny a budu dělat aerobní cvičení.
Nasloucháním tomu, co vaše tělo potřebuje a čeho má příliš mnoho, můžete snížit množství času, který strávíte v bolesti nebo nepohodlí.
Při stolování hrajte podle stejných pravidel
Jakmile si ujasníte své spouštěče a naučíte se naslouchat svému tělu, možná se budete cítit dostatečně sebejistě na to, abyste se mohli najíst (yay!). I když vás stolování může inspirovat k dobrodružství, přílišné odbočení z cesty vede k vzplanutí. Pokračujte v naslouchání svému tělu a držte se toho, co je bezpečné.
Pokud mi například tučná a kyselá jídla způsobují problémy s trávením a jdu do italské restaurace, vím, že jakékoli jídlo se smetanou nebo červenou omáčkou je mimo. Pravděpodobně si vyberu něco z nabídky mořských plodů. Obvykle existuje alespoň jedna možnost, která je docela základní a bez smetany nebo omáčky.
Odnést
Tyto ukazatele mi pomohly na mé cestě. Možná zjistíte, že pro vás mají přednost jiné pokyny, a to je v pořádku. Nakonec je nejdůležitější, že posloucháte své tělo.
Lidé se vám pravděpodobně pokusí nabídnout tipy, co jíst nebo jak cvičit. Necíťte se provinile, pokud se rozhodnete neuposlechnout jejich rady. Když budete poslouchat všechny, zblázníte se.
Také se necíťte provinile, pokud cestou něco zkazíte. Je to proces učení a vy děláte skvělou práci jen tím, že se snažíte.
Megan Wellsové byla diagnostikována ulcerózní kolitida, když jí bylo 26 let. Po třech letech se rozhodla pro odstranění tlustého střeva. Nyní žije život s vakem J. Během své cesty udržovala svou lásku k jídlu naživu prostřednictvím svého blogu megiswell.com. Na blogu vytváří recepty, fotí a vypráví o svých bojích s ulcerózní kolitidou a jídlem.
