Chronická myeloidní leukémie
Léčba rakoviny, včetně léčby chronické myeloidní leukémie (CML), ve vás může zanechat pocit únavy a vybrat si daň na vašem imunitním systému. Naštěstí dobře jíst může pomoci.
Použijte následující pokyny, které vám pomohou získat živiny, které potřebujete, abyste mohli lépe zvládat své vedlejší účinky a cítit se silnější během a po léčbě CML.
Výživa pro CML
Zdravá strava během a po léčbě CML vám může pomoci udržet si zdravou váhu a podpořit váš imunitní systém.
Aby se vaše tělo uzdravilo, doporučuje společnost Leukemia & Lymphoma Society vyváženou stravu, která zahrnuje:
- 5 až 10 porcí ovoce a zeleniny
- celozrnné obiloviny a luštěniny
- nízkotučné potraviny s vysokým obsahem bílkovin, jako jsou ryby, drůbež a libové maso
- nízkotučné mléčné výrobky
V ideálním případě by jednou z vašich denních porcí zeleniny měla být brukvovitá zelenina. Příklady brukvovité zeleniny jsou:
- kapusta
- špenát
- brokolice
- Růžičková kapusta
- zelí
- řeřicha
Podle
Tato zelenina obsahuje skupinu látek, které při rozkládání přípravou, žvýkáním a trávením mohou mít protirakovinné účinky a mohou chránit buňky před poškozením DNA a inaktivovat karcinogeny.
Je také známo, že mají protizánětlivé, antivirové a antibakteriální účinky.
Tipy pro usnadnění stravování během léčby
Vaše léčba CML může snížit vaši chuť k jídlu a způsobit nežádoucí účinky, které mohou ztížit příjem potravy, jako je nevolnost a vředy v ústech. Zde je několik tipů, které vám mohou usnadnit stravování:
- Jezte často, volte čtyři až šest malých jídel denně.
- Pokud máte potíže s polykáním pevné stravy, pijte tekutiny bohaté na živiny, jako jsou polévky, džusy a koktejly.
- Popíjejte vodu, zázvorové pivo a další čiré tekutiny, abyste zabránili dehydrataci a zmírnili nevolnost.
- Přidejte více kalorií smícháním potravin a polévek s vysoce kalorickými tekutinami, jako je smetana a omáčka.
- Potraviny vařte do měkka nebo zvolte měkká jídla.
- Vyzkoušejte různé recepty a experimentujte s přísadami, pokud úprava změnila vaši chuť.
- Požádejte o pomoc s nákupem potravin a přípravou jídla.
Odborník na výživu vyškolený v práci s lidmi s rakovinou může být také schopen nabídnout rady ohledně posílení výživy a usnadnění stravování během léčby.
Bezpečnost potravin pro CML
Správné zacházení s jídlem je vždy důležité, ale ještě více během léčby kvůli oslabenému imunitnímu systému.
Níže jsou uvedeny důležité tipy pro bezpečnost potravin, které vám mohou pomoci bezpečně připravit a jíst potraviny a snížit riziko infekce nebo onemocnění způsobeného jídlem:
- Často si myjte ruce, zvláště před, během a po přípravě jídla.
- Udržujte pulty, prkénka, nádobí, náčiní a dřezy čisté.
- Pravidelně myjte utěrky.
- Často myjte a oplachujte houbičky a utěrky, abyste odstranili bakterie.
- Všechno ovoce a zeleninu před loupáním nebo konzumací opláchněte.
- Odstraňte pohmožděná nebo poškozená místa na ovoci a zelenině.
- Nejezte vnější listy zelí nebo salátu.
- K jídlu nebo servírování nepoužívejte stejné nádobí nebo náčiní, jaké bylo použito na syrové maso, drůbež nebo ryby.
- Umyjte všechny povrchy, které přišly do styku se syrovým masem, rybami nebo drůbeží.
- Vyhněte se rozmrazování mraženého masa na pultu; místo toho použijte mikrovlnnou troubu nebo lednici.
- Použijte teploměr na maso, abyste se ujistili, že je maso správně propečené.
- Zbytky snězte do tří dnů.
- Před konzumací zkontrolujte datum spotřeby na potravinách.
- Všechny vařené nebo rychle se kazící potraviny dejte do lednice do dvou hodin od přípravy nebo nákupu.
Kromě toho Partnership for Food Safety říká, že vyhnout se škodlivým bakteriím je stejně snadné jako zapamatovat si několik jednoduchých věcí: udržovat ruce a povrchy čisté; oddělení potravin, aby se zabránilo křížové kontaminaci; vaření jídla na správnou teplotu; a rychlé a správné chlazení zbytků.
Neutropenická dieta pro CML
Neutrofily jsou typem bílých krvinek, které pomáhají vést reakci imunitního systému těla. Neutropenie, termín pro nízké hladiny neutrofilů, se může vyskytnout v důsledku určité léčby CML.
Pokud máte nízké hladiny neutrofilů, může vám lékař doporučit neutropenickou dietu, dokud se váš počet nezlepší. Spolu se zvýšenou péčí o bezpečnost potravin může neutropenická dieta pomoci dále snížit vaši expozici bakteriím.
Při dodržování neutropenické diety se obecně musíte vyvarovat:
- veškerou tepelně neupravenou zeleninu
- většina tepelně neupraveného ovoce, kromě těch se silnou slupkou, jako je banán nebo citrusové plody
- syrové nebo vzácné maso
- nevařená ryba
- nevařená nebo nedovařená vejce
- většina potravin ze salátových barů a lahůdek
- měkké, plísňové a plísňové sýry, jako je Brie, bleu, Camembert, Gorgonzola, Roquefort a Stilton
- studniční voda, která se nevařila alespoň jednu minutu
- nepasterizované mléčné výrobky
Výživové potřeby pro CML
Přestože jídlo nemůže léčit vaši rakovinu, konzumace správných potravin vám může pomoci cítit se lépe. Promluvte si se svým lékařem nebo odborníkem na výživu o jakýchkoli zvláštních pokynech nebo úvahách specifických pro vaši CML a nutriční potřeby.
