Jsou zelené, krémové a poskytují několik důležitých živin. Jak ale avokádo ovlivňuje váš cholesterol?
Podle Kalifornské komise pro avokádo může avokádo skutečně pomoci vašemu tělu absorbovat další živiny z vašeho jídla. Jsou také nabité polynenasycenými a mononasycenými tuky, které mimo jiné prospívají srdci. A pokud jde o váš cholesterol, avokádo vám může ve skutečnosti pomoci snížit jeho čísla.
Jak Cholesterol funguje
Cholesterol je nedílnou součástí lidského těla. Své
Lidé, kterým bylo řečeno, že mají vysoký cholesterol, jsou obvykle svědomití ohledně potravin, které jedí, a volí takové volby, které nebudou dále zvyšovat jejich rizika. Naštěstí se na avokádo nesmí.
10 zdravých faktů o avokádu »
Vysoký obsah tuku nemusí vždy znamenat více cholesterolu
Živočišné produkty s vysokým obsahem cholesterolu mají také vysoký obsah nasycených tuků. Nasycené a trans-tuky, které se většinou nacházejí ve zpracovaných a rychlých jídlech, mohou zvýšit špatný cholesterol. Ale ne všechny tuky jsou nasycené. Nenasycené tuky, které se nacházejí v avokádu, jsou považovány za zdravé typy tuků. A avokádo nemá vůbec žádný cholesterol.
Polynenasycené i mononenasycené tuky mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi, díky čemuž je avokádo pro srdce zdravé jídlo. Ale cholesterolové výhody avokáda sahají ještě dál.
Podle výzkumu zveřejněného společností
Dobré tuky vs. špatné tuky: Co potřebujete vědět »
Více výhod avokáda
Snížený cholesterol není jediným potenciálním přínosem zařazení avokáda do vaší stravy. Jiná studie zjistila, že konzumace avokáda k obědu byla spojena se zvýšenou sytostí v následujících hodinách u dospělých s nadváhou. Vědci také navrhli, že avokádo může hrát pozitivní roli při snižování hladiny cukru v krvi.
Kromě dobrých tuků a vlastností snižujících cholesterol obsahuje avokádo vitamín C pro růst a opravu tkání, vitamín K pro zdraví krve, folát pro funkci buněk a tkání, vitamín B-6 pro imunitní funkci, vlákninu a další.
Získejte více avokáda
Zavedení avokáda do vašeho jídla nemusí být obtížné. Ačkoli chuť a textura může být pro některé nabytou chutí, ovoce je všestranné.
Zvažte přípravu čerstvého guacamole a podávejte ho s celozrnnými krekry nebo zeleninovým crudités. Můžete ji použít na vrchní saláty nebo ji dokonce spárovat s rybami, jako v tomto receptu na zčernalou tilapii. Nakonec, pokud si prostě užíváte chuť avokáda, rozkrojte jedno napůl, posypte černým pepřem a lžící ho snězte přímo ze slupky.
