:max_bytes(150000):strip_icc()/period-pain-AdobeStock_343323786-b2c5c68cb0f84b2cb6fef6b56f26ee1b.jpg "Jak snížit úroveň prostaglandinu během menstruace"){kind=small}
Jaro je ideální čas na míchání jídel a na vyzkoušení něčeho nového.
Bobule právě začínají přibývat, stromy překypují citrony a hojně se vyskytují bylinky.
Farmářské trhy přetékají nádhernými produkty a vše je tak čerstvé a plné chuti. Využijte lahodné jarní produkty s těmito recepturami šetrnými k IBS s nízkým obsahem FODMAP.
Snídaně
1. Bezlepkové holandské miminko s borůvkovým javorovým sirupem
Představte si, že palačinka, krep a nadýchaný andělský dort mají dítě.
Udělali by z tohoto holandského děťátka nádhernou, snadno uvařitelnou snídani. Tato bezlepková verze je vyrobena z ovesné mouky, takže zůstanete sytí minimálně do oběda.
Nahraďte 2/3 šálku plnotučného mléka v receptu bezlaktózovým mlékem nebo mléčnou alternativou, jako je mandlové, ovesné nebo rýžové mléko.
Získejte recept!
2. Borůvkové a kokosové muffiny s nízkým obsahem FODMAP
Borůvky jsou opět v sezóně, což znamená jediné: muffiny. Tyto vlhké muffiny vyžadují pouze sedm ingrediencí a spojí se za méně než hodinu.
Získejte recept!
3. Kokosový jogurt
Probiotika jsou důležitou součástí zdravého trávení, zejména u lidí s IBS. Přidejte do svého jídelníčku pár dobrých brouků s tímto veganským kokosovým jogurtem.
Získejte recept!
4. Snídaňová quinoa z bobulí v pomalém hrnci
Zapomeňte na smutné instantní balíčky a hrudkovité ovesné vločky. Probuďte se s touto berry quinoa v pomalém hrnci na horkou snídani připravenou k použití.
Jarní bobule dodávají této výživné snídani nával barvy a chuti. Udělejte velkou dávku a zbytek uložte do lednice, abyste mohli snídat celý týden, aniž byste hnuli prstem.
Získejte recept!
Oběd
5. Osvěžující jarní závitky plněné zeleninou
Jarní závitky dělají z křupavé zeleniny přímo lahodnou chuť a VeryWellFit nabízí recept, který umožňuje lahodné různé náhražky obvyklého zelí.
Tento čerstvý recept dělá skvělý obědový balíček. Zbytky vydrží v lednici pár dní, takže si je můžete udělat spoustu a užívat si je po celý týden.
Získejte recept!
6. Měkké tapiokové zábaly bez lepku
Většina bezlepkových obalů zakoupených v obchodě je méně flexibilní než lepenka, kterou jsou zabaleny. Vyrobte si vlastní měkký obal, který se nezlomí ve chvíli, kdy se jej pokusíte ohnout.
Tento recept používá tapiokovou mouku pro získání dokonalé textury plus dotek sýra s nízkým obsahem FODMAP pro chuť. V případě potřeby vyměňte mléko bez laktózy.
Získejte recept!
7. California roll sushi bowls
Domácí sushi je časově i finančně náročné. Získejte veškerou chuť bez jakýchkoliv katastrof.
Pokud se držíte přísné diety s nízkým obsahem FODMAP, nahraďte sójovou omáčku tamari nebo kokosovými aminokyselinami a použijte chilli omáčku bez česneku.
Získejte recept!
Strany a občerstvení
8. Wasabi opečené nori lupínky
Rozjasněte svůj jazyk (a dutiny) touto křupavou svačinou. Mořské řasy jsou plné zdravých vitamínů a minerálů a tyto nori chipsy vás budou stát zlomek jednotlivých svačinových balíčků.
Získejte recept!
9. Bazalkový pesto dip
Že je tento dip bez lepku, nepoznáte. Kombinace čerstvé bazalky, olivového oleje a piniových oříšků vytváří neuvěřitelný dip. Dip můžete také namazat na sendvič, zábal nebo maso, abyste zvýraznili chuť.
Získejte recept!
10. Vietnamské okurky
Koření a další zvýrazňovače chuti mohou být při dietě s nízkým obsahem FODMAP velkou výzvou. Tyto vietnamské okurky tvoří skvělou polevu přátelskou k IBS, která vašemu talíři dodá chuť (a zdravá probiotika).
Získejte recept!
11. Trojité bylinkové rohlíky přes noc
Každý den je dobrý den na večeři, ale tyto bylinkové závitky jsou ideální na jaro.
Lehké a vzdušné těsto je vyrobeno z čerstvého rozmarýnu, šalvěje a tymiánu, které dodává chuť. Ještě lepší je, že vaši společníci na večeři nikdy nebudou vědět, že jsou bez lepku.
Pro alternativu s nízkým obsahem FODMAP nahraďte v receptu plnotučné mléko ovesným, kokosovým, mandlovým nebo rýžovým mlékem.
Získejte recept!
Večeře
12. Krémové těstoviny s pestem z červené papriky
Bohaté a krémové těstoviny nemusí být minulostí. Tento dekadentní recept je překvapivě zdravý a přátelský k IBS.
Vyrobené z pražené červené papriky a pouze 1/3 šálku smetany bez laktózy, můžete si své těstoviny vychutnat bez obav z přebytečných kalorií nebo tuku.
Získejte recept!
13. Cuketové lodičky
Jsou ještě chutnější než plněné pečené brambory a mnohem lepší pro vás. Rozpůlené cukety jsou vydlabané a naplněné paprikou, rajčaty, bylinkami a piniovými oříšky, aby vznikla hluboce uspokojivá večeře inspirovaná Itálií.
Získejte recept!
14. Kuřecí satay restovaná s rýžovými nudlemi
Zbavte se mastného jídla s vysokým obsahem FODMAP! Tato restovaná rýžová nudle je stejně uklidňující jako její protějšek v krabici a druhý den vás nezanechá kocovinou z nezdravého jídla.
Získejte recept!
15. BBQ rub
Dobré grilování je o drhnutí. Namíchejte si vlastní tajnou směs, která vás nebude mazat.
Tento recept používá uzenou sladkou papriku, kuličky pepře a kávu espresso. Nahraďte espresso bez kofeinu, pokud je váš systém obzvláště citlivý na kofein.
Získejte recept!
Dezert
16. Bezlepkové brusinkové borůvkové mini galettes
Tyto osobní galety jsou snadnější než koláč. Vločková, máslová kůrka je dokonalou kombinací s tart bobulemi. Dezert není o moc lepší než tohle.
Získejte recept!
17. Čokoládový dort bez mouky
Tento čokoládový dort bez mouky dokáže být bohatý, aniž by byl příliš těžký. Vaječné bílky dodají dortu pěknou texturu a vzdušnost a zároveň zachovají dokonalost rozplývající se v ústech.
Získejte recept!
18. Veganská jahodová zmrzlina
Tato zmrzlina z kokosového mléka je příjemná na žaludek a nádherně krémová. Ještě lepší je, že zbytky se dobře skladují v mrazáku.
Získejte recept!
19. Bezlepkové citronové tyčinky
Jaro nemůžete oslavit bez citronů — nebo citronových tyčinek. Tyto koláčové tyčinky jsou vyrobeny s máslovou křehkou kůrkou a jednoduchým pečeným pudinkem. Pozor, rychle mizí.
Získejte recept!
20. Malinové čokolády bez mléka
Pokud jste v jednom ze šťastných podnebí, kde se na jaře dostávají čerstvé maliny, tyto malé čokolády jsou ideální pro zdravou pochoutku po večeři nebo jako dárky (třeba ke Dni matek?).
Jsou podobné jahodám v čokoládě, až na to, že čokoláda úplně obalí maliny a je trochu hutnější, takže na jedno sousto dostanete více čokoládové dobroty.
Získejte recept!
Sečteno a podtrženo
Jen proto, že máte IBS, neznamená to, že se musíte držet stejných nevýrazných potravin.
Vyzkoušejte něco nového a prozkoumejte chutné recepty s nízkým obsahem FODMAP. Tyto recepty jsou chutné a nevyvolají ve vás pocit, že o něco přicházíte.
