Jakým potravinám a látkám byste se měli vyhnout po operaci šedého zákalu?

Proč byste měli po operaci šedého zákalu dobře jíst

Konzumace výživné stravy po operaci šedého zákalu je důležitá z následujících důvodů:

• Podporuje hojení: Potraviny poskytují základní živiny a vitamíny potřebné pro tělo k opravě tkání a buněk poškozených během operace.
• Pomáhá předcházet infekci: Potraviny pomáhají udržovat zdravou imunitní funkci, což vás může chránit před některými infekcemi po operaci.
• Kontroluje zánět: Dodržování výživné stravy může pomoci poskytnout vašemu tělu živiny, které pomáhají regulovat zánět, což vám může pomoci zotavit se po operaci.

6 potravin a látek, kterým se vyhnout po operaci šedého zákalu

Neexistuje žádný výzkum, který by naznačoval, že dodržování konkrétní diety nebo konzumace konkrétních potravin urychlí proces hojení po operaci šedého zákalu. Pokud však dodáte svému tělu potraviny, které mohou obsahovat živiny, které se podílejí na imunitní funkci a hojení ran, může to pomoci k celkovému zotavení.

Neexistuje také výzkum, který by naznačoval, že po operaci šedého zákalu je třeba se vyhnout určitým potravinám, ale vyhýbání se určitým potravinám může pomoci zabránit zánětu a zpomalení procesu hojení:

1. Vysoce zpracované potraviny: Vysoce zpracované potraviny, jako jsou bonbóny, slazené snídaňové cereálie a chipsy, mají často vysoký obsah nezdravých tuků, cukru a soli.
2. Přidaný cukr: Pokuste se vyhnout přidanému cukru obecně po operaci, jako výzkum naznačuje, že nadměrný příjem cukru může vést k zánětu. Pokud máte chuť na něco sladkého, rozhodněte se pro ovoce, jako jsou bobule nebo kiwi.
3. Rafinované sacharidy: Rafinované sacharidy, jako je bílý chléb a bílá rýže, mají nízký obsah vlákniny a základních živin a mohou zpomalit proces hojení po operaci šedého zákalu.
4. Smažená jídla: Zkuste se vyhnout smaženým jídlům, jako jsou hranolky a smažené kuře, protože obsahují vysoké množství nezdravých a zánětlivých tuků. Jeden studie 2015 zjistili, že lidé s šedým zákalem měli častěji diety s vysokým obsahem nasycených tuků.
5. Alkohol: Možná budete chtít snížit příjem alkoholu při rekonvalescenci po operaci očí. Vysoký příjem alkoholu je spojen se slabším imunitním systémem a jakákoliv konzumace alkoholu může dehydratovat vaše oči. Velký studie z roku 2022 zjistila přímou souvislost mezi mírou konzumace alkoholu a rizikem šedého zákalu u mužů i žen.
6. Kouření tabáku: Podle Světová zdravotnická organizace (WHO)Lidé, kteří kouří tabák, mají mnohem vyšší riziko vzniku pooperačních komplikací, infekcí a opožděného nebo zhoršeného hojení ran než nekuřáci.

Jak brzy můžete jíst po operaci šedého zákalu?

Po operaci šedého zákalu je konzumace lehkého jídla obecně bezpečná, jakmile se budete cítit pohodlně a bdělí. Obvykle se doporučuje vyhýbat se alkoholu asi týden. Je také důležité zůstat hydratovaný pitím velkého množství vody.

Je důležité dodržovat specifické pokyny svého lékaře, protože můžete mít specifická dietní omezení nebo doporučení na základě vašeho individuálního případu.

Užitečné potraviny k jídlu po operaci šedého zákalu

Po operaci šedého zákalu je důležité konzumovat potraviny, které jsou bohaté na živiny, jsou protizánětlivé a napomáhají procesu hojení. Mezi živiny, které podporují zdraví očí, patří vitamín C, vitamín E, zinek, lutein a zeaxanthin, které se nacházejí v zelené listové zelenině, citrusových plodech, ořechách a semenech.

Následující potraviny jsou prospěšné pro proces hojení:

• Potraviny bohaté na bílkoviny: Potraviny bohaté na bílkoviny poskytují aminokyseliny potřebné k regeneraci oční tkáně a napomáhají procesu hojení. Patří sem ryby, kuřecí maso, krůtí maso, vejce, tofu a luštěniny.
• Potraviny bohaté na vitamín C: Potraviny s vysokým obsahem vitamínu C, jako jsou citrusové plody, bobule, kiwi, brokolice a červená paprika, mohou pomoci snížit zánět a urychlit proces hojení.
• Zelená listová zelenina: Zelená listová zelenina, jako je špenát, kapusta a límcová zelenina, má vysoký obsah antioxidantů a může pomoci snížit zánět. Zelená listová zelenina má také vysoké množství luteinu a zeaxantinu, což jsou hlavní dietní karotenoidy nacházející se v lidské sítnici.
• Potraviny bohaté na zinek: Zinek je základní minerál, který hraje důležitou roli při hojení ran, imunitní funkci a zdraví zraku. Zinek má také antioxidační vlastnosti, které mohou pomoci chránit oči před oxidačním poškozením způsobeným volnými radikály.
• Potraviny bohaté na omega-3 mastné kyseliny: Omega-3 mastné kyseliny mají protizánětlivé vlastnosti a lze je nalézt v tučných rybách, jako je losos, tuňák a sardinky, a také v některých ořechách a semenech. Výzkum ukazuje, že doplňky omega-3 mohou zlepšit příznaky po operaci šedého zákalu „suché oko“, což je běžný vedlejší účinek operace šedého zákalu, který může vést ke špatnému vidění, bolesti a zpomalení hojení.
• Voda: Po operaci šedého zákalu je důležité zůstat hydratovaný. Doporučuje se vypít 2–3 litry vody denně.
• Doplněk laktoferinu: Laktoferin je přírodní protein nacházející se v slzách a mléce, který může pomoci se suchým okem. A studie ze 64 pacientů po operaci šedého zákalu zjistili, že 60 dní po operaci měli ti, kteří užívali doplněk laktoferinu, o 77 % lepší výsledky v testu „tear breakup time“, což je měřítko doby, za kterou se slzy rozptýlí v oku.

Ještě lepší je, když se před operací šedého zákalu můžete začít zdravě stravovat, protože může mít ochranný účinek. Jeden studie 2017 zjistili, že lidé, kteří jedli stravu s vysokým obsahem antioxidantů, měli o 79 % snížené riziko vzniku šedého zákalu. Bylo také zjištěno, že omega-3 jsou ochranné.

Výzkum ukazuje, že následující vitamíny jsou také spojeny se sníženým rizikem šedého zákalu:

• vitamín A
• vitamín E
• beta karoten

Sečteno a podtrženo

Jíst vyváženou stravu je vždy dobrá věc, ale může být obzvláště kritická po operaci, protože může pomoci zabránit infekci, zvládnout zánět a podpořit rychlejší hojení.

Pokud vás čeká operace šedého zákalu, nezapomeňte se zásobit zelenou listovou zeleninou a také potravinami s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin, zinku, bílkovin a antioxidantů.