Kurkuma se jako alternativní medicína používá už tisíce let. Používá se k léčbě mnoha nemocí a stavů, včetně žaludečních a zažívacích problémů.
Ačkoli neoficiální důkazy naznačují, že tento přírodní lék zmírňuje kyselý reflux, existuje jen málo klinických studií, které by tato tvrzení potvrdily.
Jaké jsou výhody kurkumy?
Kurkuma je bohatá na protizánětlivé a antioxidační sloučeniny. V tradiční čínské a ajurvédské medicíně se kurkuma používá k úlevě od bolesti při artritidě a regulaci menstruace. Používá se také ke zlepšení trávení a funkce jater.
Dnes je kurkuma uznávána jako alternativní léčba pálení žáhy, zánětů a žaludečních vředů.
Pokud jíte kari, zkonzumovali jste kurkumu. Je to složka, která dává kari jeho pikantní chuť a zářivou barvu.
Nejúčinnější složka kurkumy se nazývá kurkumin. Předpokládá se, že je zodpovědná za většinu zdravotních přínosů kurkumy.
Kurkumin je polyfenolový antioxidant. Říká se, že má silné antivirové, antibakteriální a protirakovinné schopnosti.
Co říká výzkum
Ačkoli mnoho studií zkoumalo léčivé vlastnosti kurkumy a jejího extraktu kurkuminu, neexistuje žádný výzkum zaměřený na kyselý reflux.
Celkově neexistuje dostatek důkazů, které by podpořily použití kurkumy pro jakýkoli zdravotní stav. K určení jeho účinnosti u lidí je zapotřebí další výzkum.
Podle a
Samostatná studie v roce 2011 ukázala, že protizánětlivé účinky kurkuminu brání zánětu jícnu.
Kurkuma a její extrakt kurkumin mají údajně antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Z tohoto důvodu může kurkuma zmírnit GERD.
V současné době probíhá další výzkum. Článek z roku 2019 představil některé poznatky o protinádorové, protizánětlivé a antioxidační aktivitě kurkuminu při léčbě problémů v trávicím traktu.
Kurkumin chrání střeva před poškozením NSAID a jinými škodlivými látkami. Má roli v udržování bakterií spojených s vředy pod kontrolou, pomáhá vředům hojit a aktivně působí na zabíjení rakovinných buněk ve střevě.
Jak používat kurkumu k léčbě kyselého refluxu
Stonky nebo oddenky kurkumy lze usušit a rozemlít na prášek. Prášek lze užívat perorálně nebo použít při vaření.
Pokud nepřidáte kurkumu do všech svých receptů nebo nepijete hodně kurkumového čaje, může být pro vás obtížné konzumovat dostatek kurkumy k léčbě kyselého refluxu. Doplňky organického extraktu z kurkumy mohou být lepším způsobem, jak získat léčivé množství.
Vaše tělo špatně vstřebává kurkumu a kurkumin. Koření a jeho extrakt jsou rychle metabolizovány vašimi játry a střevní stěnou.
Pro zvýšení biologické dostupnosti kurkuminu byly zkoumány různé způsoby podávání. V tuto chvíli se žádná neujala.
Jedním ze způsobů, jak zvýšit vstřebávání kurkumy, je konzumovat ji s piperinem. Běžně se vyskytuje v černém pepři.
Kurkuma a černý pepř se často prodávají společně v doplňcích. Pepř
Rizika a varování
Kurkuma je přírodní ředidlo krve. Kurkumu byste neměli užívat, pokud užíváte léky, které ředí krev, nebo pokud vás čeká operace.
Kurkuma může také snížit hladinu cukru v krvi, snížit krevní tlak a zhoršit problémy se žlučníkem.
Někteří lidé uvádějí, že kurkuma ve skutečnosti zhoršuje kyselý reflux. To může být způsobeno jeho peprnými vlastnostmi.
Užívání kurkumy po dlouhou dobu nebo ve vysokých dávkách může zvýšit riziko zažívacích potíží, nevolnosti a průjmu. Pokud ano, tato léčba pro vás nemusí být tím nejlepším přístupem a měli byste léčbu přerušit.
Kurkuma také způsobila poškození jater u myší, když se užívala dlouhodobě. U lidí nebylo hlášeno žádné poškození jater.
Pokud užíváte nějaké léky, promluvte si se svým lékařem, než začnete užívat jakékoli bylinky nebo doplňky, zejména byliny, jako je kurkuma, které mohou mít vážné reakce s mnoha různými léky.
Ženy, které jsou těhotné nebo kojící, by neměly používat nadměrné množství kurkumy. Cokoli víc, než co se obvykle používá při vaření, je pro tuto skupinu považováno za přehnané.
U všech přírodních prostředků existuje riziko alergické reakce. Pokud se po použití kurkumy objeví příznaky jako kopřivka, zrychlený srdeční tep nebo potíže s dýcháním, měli byste užívání přerušit. Pokud jsou vaše příznaky závažné, měli byste vyhledat lékařskou pomoc.
Další možnosti léčby kyselého refluxu
Pokud vás občas pálí žáha, možná to zvládnete vyléčit sami změnou životního stylu.
Tyto zahrnují:
- jíst menší jídla
- nelehnout si po jídle
- spíte se zvednutou horní částí těla
- přestat kouřit
- vyhýbejte se přiléhavému oblečení, které stahuje oblast žaludku
Pokud máte nadváhu, zvažte konzultaci s osobním trenérem a odborníkem na výživu, kteří vám pomohou řídit váhu, což může pomoci zmírnit příznaky.
Podívejte se na svůj jídelníček. Věnujte pozornost tomu, které potraviny způsobují pálení žáhy. Častými viníky jsou kořeněná jídla, kyselá jídla a tučná jídla. Pokud tyto potraviny zhoršují vaše příznaky, omezte je nebo se jim úplně vyhněte.
Pokud změny životního stylu neřeší vaše příznaky, může vám lékař doporučit, abyste vyzkoušeli volně prodejné léky. To může zahrnovat antacida, inhibitory protonové pumpy nebo H2 blokátory.
Jako poslední možnost může být nutná operace.
Co můžete udělat teď
Ačkoli existují omezené důkazy o tom, že kurkuma pomáhá při kyselém refluxu, může to stát za pokus. Většina lidí jej dobře snáší v potravinách a při užívání jako doplněk.
Pokud plánujete používat kurkumu, nezapomeňte:
- Pro dosažení nejlepších výsledků použijte kurkumu spolu s černým pepřem nebo zvolte doplněk obsahující piperin, abyste zvýšili schopnost těla absorbovat a využívat kurkumin.
- Kurkuma může působit jako ředidlo krve. Kurkumu byste neměli užívat spolu s antikoagulačními léky.
- Pokud budete užívat 1 500 miligramů nebo více kurkumy denně, můžete zaznamenat nepříjemné vedlejší účinky.
Může trvat několik týdnů, než zjistíte, zda kurkuma pomáhá vašim příznakům. Pokud se nezlepší nebo se zhorší, měli byste přerušit užívání a poradit se s lékařem.
Informace o dávkování
Měli byste se zaměřit na asi 500 miligramů (mg) kurkuminoidů, aktivní složky v kurkumě, denně. To se rovná asi 1/2 čajové lžičky prášku z kurkumy denně. Dávky 1 500 mg nebo vyšší denně mohou mít za následek významné vedlejší účinky. Maximální dávka kurkumy je asi 8 000 mg denně. Ale nevolnost, průjem a alergické kožní reakce se mohou objevit při mnohem nižších dávkách.
— Natalie Butler RD, LD
