Zdravé jídelní plány pro děti

Rodiče se často ptají odborníků na výživu: „Čím bych měl krmit své dítě?“

Ať už to pramení z obav z vybíravého jídla, ze strachu, že konzumují příliš mnoho nezdravého jídla nebo jen podporují své rostoucí tělo, mnoho rodičů sdílí pocit, že jejich dítě nejí tak dobře, jak by mohlo. Někdy mají dobrý důvod si to myslet, ale ne vždy.

To může být částečně způsobeno vlivem sociálních médií a blogů. Lidé rádi zveřejňují fotky zdravých svačinových krabiček svých dětí nebo se chlubí, jak jejich děti milují smoothies připravené z pampeliškové zeleniny a zázvoru. To by stačilo, aby Gwyneth Paltrow žárlila.

Potravinářský průmysl zároveň utrácí miliardy ročně na marketing vysoce zpracovaných nezdravých potravin pro děti a teenagery, včetně slazených cereálií, balených obědů se zpracovaným masem a cukrovinkami a džusových nápojů, které jsou v podstatě limonádou.

V mnoha případech je balíček naskládán proti rodičům.

Když se snažíte získat vyvážený pohled, je důležité si uvědomit, že stejná pravidla, která platí pro výživu dospělých, platí i pro děti, ale s různé kalorické požadavky.

Zatímco průměrný dospělý potřebuje asi 2 000 kalorií denně, kalorické potřeby tříletého dítěte se pohybují od 1 000 do 1 400. Děti ve věku od 9 do 13 let potřebují mezitím 1 400 až 2 200 kalorií v závislosti na jejich růstu a úrovni aktivity.

Stejně jako u dospělých, Dietní pokyny pro Američany povzbuzujte děti, aby konzumovaly potraviny z různých skupin potravin: bílkoviny, ovoce, zelenina, obiloviny a mléčné výrobky.

Mléčné výrobky však nejsou nezbytné, protože živiny jako vápník, draslík, bílkoviny a vitamín D můžete získat také z rostlinných potravin.

Věda o výživě ukazuje, že děti mohou uspokojit nutriční potřeby bez mléčných výrobků nebo jakýchkoli živočišných produktů, pokud jejich strava obsahuje různé nutričně bohaté potraviny rostlinného původu. Děti, které dodržují veganskou stravu, potřebují doplňovat vitamín B-12.

Abychom vám pomohli představit si den zdravého stravování, níže jsou dva stravovací plány. Jeden je pro 6leté dítě a druhý pro 14leté dítě.

Stejně jako u výživy dospělých je důležité:

• upřednostňovat celozrnné výrobky
  rafinovaná zrna
• zvolte celé ovoce před ovocnou šťávou
• omezte přidané cukry na minimum

Neexistují žádná konkrétní kalorická doporučení na jídlo nebo svačinu. Nejdůležitější je kalorický součet za den.